Ristorante cinese [VeganHome]

1 Audrey, 15/07/05 11:46

Oggi mangio al ristorante cinese...prenderò riso alle verdure senza uovo e verdure saltate. Mi è sorto un dubbio: secondo voi in queste ultime mettono cose strane?

A

2 michelangelo, 15/07/05 11:48

da ki mangia rane ci si può e deve aspettare di tutto..

3 Audrey, 15/07/05 11:49

michelangelo ha scritto:
da ki mangia rane ci si può e deve aspettare di tutto..

perchè gli italiani la arne non la mangiano...

4 michelangelo, 15/07/05 11:53

Audrey ha scritto:
perchè gli italiani la arne non la mangiano...

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è in effetti da kiunqu ke ci si può e deve aspettare di tutto..!

5 Skorpio81, 15/07/05 12:19

Nei ristoranti cinesi mettono ovunque il glutammato monosodico per insaporire, che è notoriamente cancerogeno. Una volta (ero neo-vegan) ho ordinato un piatto che nel menù era definito: tofu piccante saltato in padella con verdure e salsa di soia, e dentro c'erano pezzi di
carne... inutile dire che è tornato dritto al mittente! Mai più!!!

6 Skorpio81, 15/07/05 12:22

Io invece volevo un consiglio per il ristorante messicano, che voi sappiamo hanno qualche piatto vegan a parte gli anelli di cipolla fritti (ugh..)? Ricordo che nel menù c'erano segnati quelli vegetariani ma tutti contenevano chili di formaggio, e in uno di quelli segnati vegetariani c'era addirittura il pollo......un noto vegetale..... o__0

7 Skorpio81, 15/07/05 12:22

Skorpio81 ha scritto:
che voi sappiamo

*sappiate*..

8 Lene, 15/07/05 12:59

x Skorpio:
...nachos in salsa piccante?...
Sono delle "patatine" di farina di mais triangolari da intingere in una salsa di pomodoro e peperoncino calda. Dovrebbero essere vegan...

9 sally, 15/07/05 13:04

a me pare che le salse messicane contengono acido lattico.

10 blackberry, 15/07/05 13:29

Anche io sono andata in un ristorante messicano in cui c'era il simboletto vegetariano... però spesso basta a non farsi mettere la "sour cream" (non so se la dicitura sia corretta... cmq è quella salsetta bianca) e spesso i piatti possono essere mangiati anche da noi vegan. Io avevo preso i burritos de herba buena (al tex-mex) senza sour cream... era buono, in pratica era una piadina con un ripieno molto simile alla capponata (melanzane e altre verture in salsa rossa) accompagnato da un contorno di riso e verdurine. Inoltre si può prendere anche il guacamole (la crema verde di avogado e cipolle) servito con le nachos, è buono e decisamente fresco :) [non ricordo se lo servano con la sour cream... eventualmente specificare di non metterla].

miao

I.

11 Skorpio81, 15/07/05 13:45

Ok per i nachos, ma parlo proprio di una cena, mica si possono mangiare solo patatine con la salsa...
I tacos invece, cioè le piadine, non contengono strutto vero?
Se è così penso che facendo togliere le salse sospette e il formaggio, molti piatti si possono adattare. Grazie dei consigli...

12 blackberry, 15/07/05 13:45

cmq spesso, per non perder troppo tempo ed evitare che se ne freghino e mettano cose non idonee dentro i piatti, spesso scelgo i piatti vegetariani e glieli chiedo senza latticini dicendogli che sono allergica. Siccome potrebbero essere penalmente perseguibili.. stanno attenti e in linea di massima non fanno "cagate" :D

I.

13 stregattina, 15/07/05 16:14

A volte in alcuni ristoranti c'è anche la fajitas di verdure (peperoni, cipolle, zucchine e cipolla) cotte senza olio nè cose strane. Insieme ti portano anche le tortillas, così le riempi di verdure e salsa piccante e te le mangi. :-)

In alcuni locali mettono il tuorlo d'uovo sodo nella guacamole perchè sia più compatta. Attenzione!

14 stregattina, 15/07/05 16:15

oops
volevo scrivere
peperoni, cipolle, zucchine e MELANZANE

15 Sara, 15/07/05 16:27

Skorpio81 ha scritto:
Nei ristoranti cinesi mettono ovunque il glutammato monosodico per insaporire, che è notoriamente cancerogeno.

E non è nemmeno vegan :(