Quelli che.......; pagina 66

Non credo che Molly abbia inviato la lista per elemosinare un invito a cena, ma per dimostrare a quell'energumeno che è stata un/a bello/a maleducato/a ignorante a dirle ciò che ha detto.

Beh su questo non avevo dubbi, mi riferivo in generale all' affermazione...

quelli che....

vegetariana?ci sto pensando,ho sempre mangiato poca carne perchè m'impressiona...vegana no,nn riuscirei a rinunciare ai tortellini della nonna!!

oh yeah sorella

erbivora83 ha scritto:
quelli che....

vegetariana?ci sto pensando,ho sempre mangiato poca carne perchè m'impressiona...vegana no,nn riuscirei a rinunciare ai tortellini della nonna!!

oh yeah sorella

Già, già!!! La forza della verità!!!!!!!!!!!! :-)

molly ha scritto:
quelli che...

ci sono pochi prodotti in natura per preparare un pasto adatto alle tue esigenze. Mi spiace, non posso invitarti a cena.

Le ho inviato una lista di ciò che mangio di solito, vediamo che mi risponde.
Molly

Sono invadente se ti chiedo una copia della tua lista? La uso come base per assestarla secondo la mia dieta tipo, da dare anche io ai parenti!!!

L'altra sera sono andata a Modena a cena da una mia parente. Lei ama molto cucinare ed ha una fantasia sfrenata e sorprendente, riesce anche a cucinare le verdure e i legumi nei modi più disparati e fantasiosi pur di farli mangiare al figlio, ai figliastri e al marito... e ci riesce!
Ma siccome io da aprile sono vegan... cosa mi hafatto trovare per cena??? Un'enorme insalatiera piena di pomodoro affettato condito con origano di Sicilia... e basta! Per carità, buonissimo, non so dove lo abbia beccato così buono... e poi adoro l'origano della mia terra ma... che delusione! Per la prima volta in vita mia lei non si è sforzata neanche un po' di dedicarmi un pasto come ha sempre fatto (prima cucinava apposta per me evitandomi i formaggi, che ho sempre odiato). Mia suocera, che ha fantasia zero, almeno mi fa trovare peperoni e melanzane!!!

Cara Sentiero, con molto piacere condivido la mia lista con te e tutti voi.
In realtà questa lista, non è altro che la "mia spesa settimanale" che mi sono creata dopo aver "studiato" bene il sito vegpyramid.
Quindi non troverai ricette perchè io mi tengo tutto in casa, poi la sera mi invento sempre qualcosa di nuovo, qualche accostamento particolare.
Ovviamente non riesco sempre a seguire tutto alla lettera ma non è necessario come ben sappiamo. E non compro tutte le settimane olio di lino, tofu etc....di soluto faccio le scorte e metto in freezer. Ho la lista nella mia borsa dato che faccio la spesa solo il sabato, se mi manca qualcosa leggo lo lista e mi faccio venire qualche idea...fermo restando che frutta e verdura compro solo quella di stagione.
La dispensa settimanale di Martha
21 frutti a settimana
Pomodori
Insalata
Cavolo
Cavolini bruxell
Radicchio
Piselli
Cipolle
Peperoni
Fagiolini
Carote
Cicoria
Spinaci
Sedano
Mais
Melanzane
Bieta
Zenzero
Farina integrale
Lievito al. in scaglie
Semi vari
Aceto di mele
Latte
Corn flakes
Fette biscottate
Mandorle dolci o altra frutta secca
Pane integrale
Olio di lino
Pasta integrale
Tofu (210 gr/settimana)
Seitan (210 gr/settimana)
Tempeh (70 gr/settimana)
Ceci
Farro
Lenticchie
Ruso integrale
Fagioli
Soia
Lenticchie
Orzo
Miglio
Quinoa
Limone
Shoiyu o Tamari
riso per sushi
aceto di riso
wasabi
maionese vegan
fogli di alghe nori tostate
un pezzetto di cetriolo
sesamo
un avocado
due o tre barbabietole lessate
zenzero in polvere

Adoro essere vegan, mai mangiato così bene e vario in vita mia.
Un abbraccio
Molly

Per Liftingshadow e FrancescaF...ebbene si, avete detto il giusto. Da una parte non andrò a cena dalla tipa, dall'altra la lista che ho preparato solo per me, mi torna utile quando qualcuno dice che io mangio solo insalata e carote.
Fissare a mente ciò che la meravigliosa natura ci regala, mi aiuta ad avere la risposta pronta quando sento la solita frase: ma cosa mangi?
Così io snocciolo tutto ciò che mi viene in mente.
Molly

sentiero ha scritto:
L'altra sera sono andata a Modena a cena da una mia parente. (...) siccome io da aprile sono vegan... cosa mi ha fatto trovare per cena??? Un'enorme insalatiera piena di pomodoro affettato condito con origano di Sicilia... e basta!

(...)

Ho dimenticato la battuta!
Nel presentarmi lo zuppierone di pomodoro mi ha detto: "Scusami sai, ma... adesso che non mangi più niente (=adesso che sei vegan) non so più cosa prepararti"!!! Grrrrrrrrrrrrrr!

Con quelli che so già che non potrò mai convertire dico: "mangio solo insalata rigorosamente scondita. Eppure sto così bene! :-)"

Quelli che...

...noi siamo fighi perché facciamo i BBQ:

http://www.carnealfuoco.it/sito/community.php

Io sarei tentata di mandare milioni di email di spam ma non so come fare!

Possiamo fare qualcosa per questa bella gente oltre ad augurar loro una lunga vita?

molly ha scritto:
Cara Sentiero, con molto piacere condivido la mia lista con te e tutti voi.

(...)

Un abbraccio
Molly

Grazie mille! Anche io tengo in borsa un librettino con piccole ricette e spiegazioni dei termini veg (tipo tahin, tempeh, etc) e alimenti base vari da consultare quando vado a fare la spesa.
Un sorriso,
Sentiero

Dobbiamo avere tanta pazienza. All'inizio stavo male, ho litigato con il mondo. Adesso mi sento più serena ma dato che sono più informata, riesco anche a documentare meglio le persone.
Molly

ma chi sono 'sti mostri????

FrancescaF ha scritto:

Sono tutti quelli (o quasi) che ci camminano intorno tutti i giorni. E' un link che mi ha fatto notare una mia collega...raccapricciante!

Oggi al bar dell'ufficio (dove non vado da mesi perchè semplicemente non mi va..) Molly ma che fine hai fatto?
E un collega: Bè, se non comprate il latte di soia Molly che ci viene a fare qui?
Ecco appunto.......ora passeranno altri mesi che non andrò.....
Saluti a tutti
Molly