Prodotti vegan ed etichette

Ecco una cosa che mi sono sempre chiesta: perché i produttori di alimenti vegetali non fanno un po' di sana informazione sulle etichette dei loro prodotti? Per esempio: l'orogel potrebbe benissimo scrivere sulle buste dei broccoli surgelati che sono un'ottima fonte di calcio e non hanno tutti gli effetti negativi del latte. Oppure i produttori di legumi potrebbero scrivere sulle etichette che i fagioli sono un'ottima fonte di ferro, che nutrizionalmente sono migliori della carne, che l'impatto ambientale è molto basso eccetera, eppure non ho mai trovato scritte simili. Una volta l'alpro sui cartoni di latte aveva scritto che il latte di soia inquina meno del latte di mucca, ma ora credo che l'abbiano tolto.
Secondo voi perché le ditte non scrivono tutto questo? Se lo facessero, aumenterebbero pure le vendite e aiuterebbero a combattere tutta la disinformazione che gira.

Ikki ha scritto:
Ecco una cosa che mi sono sempre chiesta: perché i produttori di alimenti vegetali non fanno un po' di sana informazione sulle etichette dei loro prodotti? Per esempio: l'orogel potrebbe benissimo scrivere sulle buste dei broccoli surgelati che sono un'ottima fonte di calcio e non hanno tutti gli effetti negativi del latte. Oppure i produttori di legumi potrebbero scrivere sulle etichette che i fagioli sono un'ottima fonte di ferro, che nutrizionalmente sono migliori della carne, che l'impatto ambientale è molto basso eccetera, eppure non ho mai trovato scritte simili.

Io sì, l'ho trovato sui legumi.
E anche su alcuni latti vegetali.

Il problema è che molte delle aziende che commerciano in prodotti vegetali commerciano anche in prodotti animali, quindi non possono certo farsi contro-pubblicità da soli
;-)

Una volta l'alpro sui cartoni di latte aveva
scritto che il latte di soia inquina meno del latte di mucca, ma ora credo che l'abbiano tolto.

Perché ora appartiene a un colosso caseario...

improvvisamente ho molta meno voglia di comprare latte e panna di soia alpro :-(