Olio d'oliva e co.

Ciao a tutti!
Vorrei sapere se tutti i tipi di olii usati per l'alimentazione sono vegani oppure no. C'è chi mi ha
detto che a volte per renderlo più denso mettono la farina di ossa.....?!?!?!
Qualcuno può aiutarmi?
Grazie e a presto

Questa della farina di ossa nell'olio non l'ho proprio
mai sentita...

Ciao,
Marina

Tranne l'olio di merluzzo... non ho mai saputo nemmeno io di cose di qusto genere :-)
Comunque si sconsigliano vivamente (per questioni salutistiche) gli oli di semi se non bio... usano solventi per estrarlo, tra cui il benzene.

Magari è una para...ma mi scoccerebbe se vado fuori a mangiare ingurgitare qualcosa che non sia vegan....un po come il vino e la birra...

vvvvv ha scritto:
Magari è una para..

Secondo me assolutamente si' ;-)

Non ti devi fissare su queste cose, non serve certo a salvare animali.

Ciao,
Marina

Non ho letto...qua trovi notizie sull'olio di oliva.

http://www.food-info.net/it/products/olive/olive.htm

Dipende,
penso che se si inizia a tralasciare troppo si perde qualcosa....a volte anche questa pseudo coerenza....
sul vino e la birra sono estremamente più intransigente.(colla di pesce, fibrinato di sangue di cavallo ed altro) sono inaccettabili...
Tu come fai?

vvvvv ha scritto:
Dipende,
penso che se si inizia a tralasciare troppo si perde qualcosa....a volte anche questa pseudo coerenza....

Piu' che la coerenza sui dettagli che comunque non causano morti in piu', e' importante mostrare alle altre persone che la scelta vegan e' fattibile e giusta.
Se ti fai vedere fissata su queste cose non trasmetti un bel messaggio.
Se invece queste "pare" te le tieni per te, non e'
dannoso ;-)

sul vino e la birra sono estremamente più intransigente.(colla di pesce, fibrinato di sangue di cavallo ed altro) sono inaccettabili...
Tu come fai?

Io bevo solo qualche birra di tanto in tanto e le birre sono quasi tutte vegan, non mi pongo questo problema.

Ciao,
Marina

E poi quando bevi non ci pensi più... Dehehiho :-) Scherzo! La maggior parte delle birre chiare è veg... e il vino se non lo paghi 2 euro, si può confidare di poter stare abbastanza tranquilli...

vvvvv ha scritto:
sul vino e la birra sono estremamente più intransigente.(colla di pesce, fibrinato di sangue di cavallo ed altro) sono inaccettabili...

Aspetta.. con le bevande alcooliche ci sono due tipi diversi di problemi:

1) Ingredienti non veg nella bevanda (colla di pesce ecc. ecc.)

Queti li trovi solo in alcune birre inglesi e in vini di bassa qualita' (due cose che comunque non berrei mai). Qualcuno dice che possano essere presenti anche nelle birre rosse, nere, o doppio malto, non credo affatto ma nel dubbio bevo birra "normale".

2) In alcuni casi per filtrare la birra si usano filtri realizzati con ossa di animali.

Anche qui, aveva sipegato Pier (che si era documentato direttamente dai produttori analizzando i processi produttivi) non ci sono probelemi per le birre chiare. Quindi bevendo solo quelle sono a posto.

Una nota: quando ho scritto "Quindi bevendo solo quelle sono a posto". e' solo perche' e' talmente facile
evitare le altre che non mi costa niente farlo, ma non direi mai a chi non e' ancora vegan di farsi problemi
sulla birra o sul vino che beve.

Non vorrei sembrare troppo "leggero" su questa cosa,
anzi, di norma sono decisamente intransigente, arrivando al punto da rifiutare un lavoro se non e' etico al 100%, ma arrivare ad escludere la birra doppio malto perche' in qualche parte del processo produttivo potrebbe essere stata filtrata con ossa di animali mi pare una cosa esagerata, lo faccio perche' non mi costa niente, ma non mi rende "migliore", come non considero "peggiore" chi non lo
fa.

E' un po' come la scritta "puo' contenere tracce di
latte" di alcuni prodotti: significa solo che nello stesso sabilimento vengono prodotti anche cibi con latte, quindi potrebbe esserci qualche contaminazione, tipo una goccia di latte che finisce nell'impasto dalla lavorazione precedente. Non si uccidono animali mangiando prodotti di questo tipo, non mi farei problemi. Anche qui: tra due prodotti analoghi uno con questa dicitura e uno senza prendo quello senza, tanto non costa niente, ma non e' questo a rendere una persone vegan o meno.

Marina ha scritto:

vvvvv ha scritto:
Dipende,
penso che se si inizia a tralasciare troppo si perde > qualcosa....a volte anche questa pseudo coerenza.... Piu' che la coerenza sui dettagli che comunque non causano morti in piu', e' importante mostrare alle altre persone che la scelta vegan e' fattibile e giusta.

Se ti fai vedere fissata su queste cose non trasmetti un bel messaggio.
Se invece queste "pare" te le tieni per te, non e' dannoso ;-)

sul vino e la birra sono estremamente più > intransigente.(colla di pesce, fibrinato di sangue di > cavallo ed altro) sono inaccettabili...
Tu come fai?

Io bevo solo qualche birra di tanto in tanto e le birre sono quasi tutte vegan, non mi pongo questo problema.

Ciao,
Marina

Non condivido la tua opinione :-)
penso che bisogna essere attenti anche alle cose "piccole"....penso soprattutto al vino che contiene colla di pesce o altre sostanze che non sono vegan. Mi è capitato non so quante volte di vedere vegani ingurgitarne quantità industriali senza porsi nessun dubbio.....poi non so, non voglio fare il saccente anche perchè è impossibile non incappare il qualche errore.....sigh.

Lucik ha scritto:
E poi quando bevi non ci pensi più... Dehehiho :-) Scherzo! La maggior parte delle birre chiare è veg... e il vino se non lo paghi 2 euro, si può confidare di poter stare abbastanza tranquilli...

Ti allego alcune delle sostanze ammesse nel processo di vinificazione per la produzione di vini bilogici....che non costano 2 euro;-)

Sono ammessi esclusivamente per la vinificazione i seguenti prodotti: tannini (INS 181), acido tannico (INS 184, come coadiuvante della filtrazione), anidride solforosa (INS 220), metabisolfito di potassio (INS 224), acido tartarico (INS 334), solfato di ammonio (INS 517, limitato a 0,3 mg/L), diossido di silicio amorfo (INS 551), caseina pura (ma non il caseinato di potassio), terre diatomacee, albumina di uovo, gelatina, colla di pesce. Sono inoltre ammessi (non solo per la vinificazione): acido citrico (INS 330), citrato di sodio (INS 331), citrato di potassio (INS 332), fosfato di ammonio (INS 342, limitato a 0,3 g/L), pectina (INS 440), bentonite, cloruro di potassio (INS 508), cloruro di calcio (INS 509), acido ascorbico (INS 300), bicarbonato di potassio.

vvvvv ha scritto:
penso che bisogna essere attenti anche alle cose "piccole"....

Se causano la morte di animali si'.

penso soprattutto al vino che contiene colla
di pesce o altre sostanze che non sono vegan.

Tutte le persone da cui mi sono informato mi hanno confermato che capita solo nei vini assolutamente scadenti. Se chiedi a un produttore di buon vino (e non parlo certo di 100 Euro a bottiglia, semplicemente di vino che non sia proprio il piu' economico del supermercato) se usa cose
del genere ti rispondera' indignato di no.

Se qualcuno ha informazioni contrarie (potrei avere infomrazioni sbagliate) saro' il primo a cambiare abitudini, ma a quanto ne so il vino e' essenzialmente vegan, tranne eccezioni che dovresti evitare semplicemente scartando le marche di infima qualita'.

Per la birra, vedi post precedente.

Andrea ha scritto:
Se qualcuno ha informazioni contrarie (potrei avere infomrazioni sbagliate) saro' il primo a cambiare abitudini, ma a quanto ne so il vino e' essenzialmente vegan, tranne eccezioni che dovresti evitare semplicemente scartando le marche di infima qualita'.

Per la birra, vedi post precedente.

Prova a leggere a questo indirizzo:

http://www.vino-biologico.it/Nel_mondo.html

Tornando all'argomento principale nessuno quindi ha informazioni aggiuntive sugli olii?

vvvvv ha scritto:
penso che bisogna essere attenti anche alle cose "piccole"....penso soprattutto al vino che contiene colla di pesce o altre sostanze che non sono vegan.

Il mio fine e' salvare animali, non indagare sul fatto che in qualche parte del processo produttivo si sia usata chissa' quale sostanza marginale (tanto non le potremo sapere mai queste cose in dettaglio) che non implica la morte di nessun animale in piu'.

Ripeto: se questa "fissazione" viene resa esplicita verso l'esterno, puo' essere dannosa, perche' allontana le persone dalla scelta vegan facendo credere che sia molto piu' difficoltosa di quello che e'. E questo e' un gran male, perche' se il nostro fine e' salvare animali, le persone le dobbamo avvicinare a questa scelta, non allontanarle. Se invece e' una cosa tua personale che non fai presente a chi ti circonda, non e' un problema, ciascuno puo' scegliere di procedere come vuole su questo aspetto.

Ciao,
Marina