E120 [VeganHome]

Ciao a tutti, mi chiedevo se il simbolo E120 è internazionale o vale solo per l'italia ??

2 Andrea, 15/07/14 21:05

Tutte le sigle degli additivi alimentari sono internazionali ma non so per che paesi valgono. Credo tutta la comunità europea o addirittura tutta Europa ma aspetta altri pareri.

Ti serviva saperlo per un paese particolare o così in generale?

3 Gloriadominici.+, 17/07/14 11:24

No in generale..

4 TelespallaBob, 31/08/14 09:38

Ciao Gloria :-)
Io conosco questo sito:

http://www.food-info.net/it/

Nella sezione "Numeri E" trovi la descrizione di tutti gli additivi.

Se poi entri nella descrizione del numero E che ti interessa può essere indicata anche l'eventuale restrizione per gruppi etici, religiosi o vegani.

5 Gloriadominici.+, 1/09/14 15:19

Quindi questo sito riporta i simboli che sono internazionali?

6 Myeu, 1/09/14 18:45

No...penso che la tua domanda sia stata male interpretata...

7 TelespallaBob, 1/09/14 19:56

* Gloriadominici.+ ha scritto:

Quindi questo sito riporta i simboli che sono internazionali?

No, sono europei. Qui spiega molto bene (non c'è la versione in italiano)

http://en.wikipedia.org/wiki/E_number

A volte i coloranti vengono indicati con la sigla CI seguita da un numero.
Per i prodotti extraeuropei non so, ma credo che cercando si trovi una codifica specifica.

Ciao.