Consigli per chi inizia una vita da vegano a Roma

Ciao a tutti,mi chiamo Gabriele e dopo tanto pensare ho deciso di diventare vegano.Riguardo a ciò vorrei che qualcuno mi dicesse dove posso trovare negozi che vendono prodotti alimentari di tipo vegano(seitan,tofu ecc.)a Roma,più precisamente zona centocelle e limitrofe.Ringrazio tutti anticipatamente per le risposte. :)

Ciao, intanto puoi dare uno sguardo qui: https://www.veganhome.it/negozi/alimentari/lazio/roma/

A Centocelle non so, ma in tutta la zona Prenestina ci sono vari fruttivendoli; poi al centro c'è il mercato esquilino (e abbastanza vicino ad esso c'è un negozio bio); in genere è facile fare la spesa anche al tuodì, dove trovi riso, legumi, frutta e verdura a prezzi modici; poi c'è il Naturasì, ma non so se c'è dalle tue parti..

Ah.. il tofu e il seitan, non sono alla base dell'alimentazione vegan! Sono solo sfizi, che oltretutto si possono autoprodurre se si ha voglia! ;-)

Sì esatto.. tutto quello che serve per mangiare vegan (e bene) sono cereali, legumi, frutta e verdura. Non quei 2 cereali, 4-5 legumi e le poche verdure a cui si è abituati da onnivori: ce ne sono decine di varietà da scoprire.

Per gli sfizi vanno benissimo i negozi che ti hanno segnalato oppure quelli on-line: https://www.veganhome.it/negozi/alimentari/on-line/

Ah..e già che ci siamo ti prendiamo per la gola! :-)

Eccoti alcuni siti di ricette: https://www.veganhome.it/ricette/ https://www.scienzavegetariana.it/ricette/lista_ricette.php http://www.vegan3000.info/
http://www.veganriot.it/
http://www.ricette-vegetariane.it/ https://www.vegfacile.info/ricette-vegan.html https://www.saicosamangi.info/starterkit/scm_menu_bisettimanale.pdf http://www.ricettevegan.it/ http://tv.saicosamangi.info/video/cucina-ricette-vegan/

Buon appetito! ;-)

esatto, il miglior rifornimento di cibi vegan lo puoi fare...al mercato rionale!
poi ci sono i vari negozi di alimentazione naturale, in genere cari, ma la base quotidiana degli alimenti va cercata al mercato

io tofu e seitan li compro una tantum alla Ipercoop, che mi pare ci sia dalle parti della prenestina se ricordo bene, così come i burger vegetali
mi dicono che anche da Pam e Panorama si trovano della stessa marca

per il latte vegetale io mi servo da anni di quello di Eurospin, il mix di latte di soia e di riso bio è il più buono, e di sicuro c'è nella tua zona perchè una mia amica abita a villa gordiani e lo compra sempre, quindi tanto lontano non può essere da casa tua :-)

poi se cerchi roba esotica certo c'è piazza vittorio e dintorni dove ogni tanto vado a comprare riso e altre delizie indiane vegetali come i budini kheer (a cui aggiungere latte vegetale), spezie, etc.

In ogni caso parliamo principalmente di cereali, legumi, frutta fresca e secca, verdura, cose che si trovano ovunque, in negogi e supermercati. Frutta e verdura è ovviamente meglio acquistarle al mercato, piuttosto che quella plastica che si trova al super! ;)

ciao e benvenuto!

lelebass ha scritto:
Ciao a tutti,mi chiamo Gabriele e dopo tanto pensare ho deciso di diventare vegano.Riguardo a ciò vorrei che qualcuno mi dicesse dove posso trovare negozi che vendono prodotti alimentari di tipo vegano(seitan,tofu ecc.)a Roma,più precisamente zona centocelle e limitrofe.Ringrazio tutti anticipatamente per le risposte. :)

Ciao, anche io sto a centocelle, di solito per il seitan ecc. vado al natura si di via fiorentini, se sei coi mezzi c'e' il 542,
il latte di soja piu' buono l'ho trovato pero' al tuodi' di via tor de schiavi, c'e' anche scritto che e' bio ma non ricordo la marca... per il resto ci sta il mercatino rionale.

non eccedere pero' con seitan e tofu che sono molto sostanziosi :)

lelebass ha scritto:
a
Roma,più precisamente zona centocelle e limitrofe.Ringrazio tutti anticipatamente per le risposte. :)

http://romabiologica.com/blog/di-origine-laziale-6436.html

ciao! ricorda anche di tenere in considerazione negozi alimentari "etnici" trovi moltissime spezie e verdure non convenzinali

Grazie a tutti per i consigli e per i link!