ciao; pagina 2

si si è una questione psicologica..ma come adesso sogno di mangiare bistecche e simili..leggevo ke il seitan ha un sapore molto simile alla carne,è vero??

Lush non e' testata e indica con una "V" verde i
prodotti vegan (oltre al problema dei test spesso ci sono ingredienti di origine animale nei prodotti).

aidi ha scritto:
leggevo ke il seitan ha un
sapore molto simile alla carne,è vero??

Dipende da come lo si cucina. Il ragu' di seitan fatto da certe persone sembra identico a quello normale, tanto che puoi darlo alla gente senza dirgli che non e' carne. Di norma pero' non e' cosi'. Il seitan alla griglia e'
molto buono (almeno a me piace) ma non ricorda la carne.

è simile, ma non ti aspettare che sono uguali... conta molto anche come questo è cucinato, visto che prende molto il sapore di ciò che cuoce con lui....
certamente non soddisferà il palato come una bistecca, (sinceramente mi piace più il seitan) ma è bello poter mangiare un sostituto della carne che non sanguini

Poi se proprio vuoi convincerti e ti piacciono gli animali.....

ok ok..vi ringrazio molto x i consigli,io vado a nanna,ma sono felice se mi date altri consigli!!un bacio a tutti

aidi ha scritto:
ciao a tutti!!mi sono appena iscritta!!nn sono ancora vegan nè vegetariana,ma diciamo ke sto x compiere il grande passo per diventare per lo meno vegetariana!!sono un pò confusa soprattutto per quanto riguarda gestire la quotidianità!!ad esempio:che mangio a colazione??come si cucina il tofu?? help!!

Hai letto l'articolo "frighi vegan"? :-) https://www.veganhome.it/divertimento/frighi.php

Leggi, leggi :-)

Ciao,
Marina

Ciao Aidi io ho fatto in grande passo a luglio anche se già prima mangiavo poca carne e poco pesce.

In pratica mi sono trovata a che fare con la quotidianità solo da 3 settimane perchè prima quando ero in ferie avevo tempo e mi divertivo con insalatone, dolci ecc.

Il consiglio che ti do è di non trasvolgere la tua alimentazione. Io mangio ciò che mangiavo prima ma al posto della carne uso i legumi e sgranocchio un po' di frutta secca. Stop. La Bonduelle ad esempio ha dei contorni con mais e piselli eccezionali. li trovi in tutti i supermercati, basta riscaldarli, condirli con un po' di margarina o di olio ed hai un secondo delizioso in tavola. Poi ,mangi un po' di verdura cruda e magari smangiucchi qualche noce davanti alla tv.
Io che abito in Romagna spesso mangio anche la piadina all'olio e c'è già pronta nei supermercati poi se sono di fretta mi fermo in rosticceria e compro delle verdure gratinate, riscaldo tutto ed ho la cena pronta.
Ieri sono perfino andata al Mc Donald con gli amici (qui tutti m'infameranno) ed ho preso l' insalata greca cioè quella con poco formaggio, i panzerotti alle verdure ed una porzione piccola di patatine fritte. lo so non è salutare e il Mc andrebbe evitato visto come tratta gli animali ma l'ho fatto per fassare una serata tra amici....
ciao ciao

Aidi io ho mangiato seitan per la prima volta un paio di anni fà, era preparato in casa e sotto forma di hamburger e devo dire che il sapore somigliava parecchio alla carne ma era più buono.
Naturalmente non l'ho mangiato con l'illusione di
mangiare carne perchè non avrebbe potuto fregarmene di meno, ma per provarlo. Devo provare a comperarlo confezionato anche se sarà sicuramente diverso. Sapete se quello che si trova nei negozi biologici è pronto per essere cucinato o deve essere prima preparato in qualche modo?

impronte ha scritto:
Ieri sono perfino andata al Mc Donald con gli amici (qui tutti m'infameranno) ed ho preso l' insalata greca cioè quella con poco formaggio, i panzerotti alle verdure ed una porzione piccola di patatine fritte. lo so non è salutare e il Mc andrebbe evitato visto come tratta gli animali ma l'ho fatto per fassare una serata tra amici....
ciao ciao

Io penso che mangiare nei McDonald una o due volte l'anno aiuti il fegato a funzionare meglio.
Spiego come. Mangiando sempre le stesse cose, anche se si varia, il fegato si abitua e penso che sia meglio "risvegliarlo" ogni tanto: quale metodo migliore che mettersi in pancia qualche porcheriaccia di Mc?
Non preoccuparti, nessuno t'infama.
Solo che la prossima volta che ti capita di andare, prima di uscire vedi se riesci a provocare qualche danno ingente. Tanto il resto poi lo faranno i no-global prima o dopo.

grazie "impronte" per il tuo consiglio!!io nn me la sento proprio di stravolgere la mia alimentazione!!oggi ad esempio ero a verona centro con un'amica, sono riuscita a mangiare vegetariano pure al messicano..tacos formaggio, fagioli,cipolle,pomodori,peperoni e insalata..
Ho visto i frighi vegan(grazie marina) devo dire ke alcune ricette fan venire l'acquolina..