Cene in compagnia; pagina 2

Ne parlavamo anche in un topic qualche giorno fa, purtroppo è così: molti ristoranti hanno opzione vegan però non se ne rendono conto e quindi ti guardano male. Devi essere tu a proporgli alcune opzioni, basterebbe che si documentassero mezzo secondo in più. Da quando ho trovato alcuni prodotti e accessori carini con cui presentare i miei piatti devo dire che evito le cene e pranzi di gruppo; preferisco invitare a casa mia. Sapete una cosa? Quando vengono a provare i piatti vegan molti capiscono come mai ho scelto di cambiare e alcuni di loro hanno addirittura iniziato la fase di cambiamento. Informare e dimostrare più che predicare sono le armi giuste per combattere questa società consumistica e ignorante,
GO VEGAN!!

mariavannapi ha scritto:
Ne parlavamo anche in un topic qualche giorno fa, purtroppo è così: molti ristoranti hanno opzione vegan però non se ne rendono conto e quindi ti guardano male. Devi essere tu a proporgli alcune opzioni, basterebbe che si documentassero mezzo secondo in più. Da quando ho trovato alcuni prodotti e accessori carini con cui presentare i miei piatti devo dire che evito le cene e pranzi di gruppo; preferisco invitare a casa mia. Sapete una cosa? Quando vengono a provare i piatti vegan molti capiscono come mai ho scelto di cambiare e alcuni di loro hanno addirittura iniziato la fase di cambiamento. Informare e dimostrare più che predicare sono le armi giuste per combattere questa società consumistica e ignorante,
GO VEGAN!!

Fortunata
A me è capitato, quasi sempre, di far assaggiare pietanze vegan, sia fatte da me che acquistate. Di solito non lo dicevo prima e sembravano tutt* soddisfatt*, iniziando anche ad esaltare la bontà degli ingredienti. Quando dicevo che erano cibi vegan:
" Ah ma vabbé, si sente che non sono buoni / che sono diversi", arrivando anche, in alcuni casi, a gettarle via dalla rabbia.
E purtroppo è capitato praticamente quasi sempre. Almeno in Italia, dove sfortunatamente ho potuto constatare come sia la nazione più razzista del mondo in fatto di cibo.

Non credo sia questione di Italia o non Italia.. se hai conoscenti del genere allontanali. Se veramente qualcuno dopo aver gradito ila cena ha "gettato via il cibo dalla rabbia" dopo aver saputo che non c'erano pezzi di corpi di animali è una persona disturbata.

Andrea ha scritto:
Non credo sia questione di Italia o non Italia.. se hai conoscenti del genere allontanali. Se veramente qualcuno dopo aver gradito ila cena ha "gettato via il cibo dalla rabbia" dopo aver saputo che non c'erano pezzi di corpi di animali è una persona disturbata.

Per me conta anche il fattore Italia, da emigrante all'estero non ho mai visto tutta questa isteria rispetto a cibi "diversi dalla tradizione". Poi i casi disperati ci sono ovunque ovviamente.

fantasmino83 ha scritto:
Quando dicevo che erano cibi vegan:
" Ah ma vabbé, si sente che non sono buoni / che sono diversi", arrivando anche, in alcuni casi, a gettarle via dalla rabbia.
E purtroppo è capitato praticamente quasi sempre.

Roba da pazzi, effettivamente ora che mi ci fai pensare io l'ho detto a fine pasto e devo dire che qualche commento inopportuno c'è stato.

fantasmino83 ha scritto:
Almeno in Italia, dove sfortunatamente ho potuto constatare come sia la nazione più razzista del mondo in fatto di cibo.

Fidati che anche in altre nazioni, non solo in italia, come america latina. Questa è gente che non usa il cervello, si fa trasportare dalla televisione e tutto quello che c'è di marcio nella società. Sono ignoranti perché non capiscono che è molto più salutare anche per loro.

Guardate che avete voi dei conoscenti strani, non è questa la normalità.
Chiudiamo qui questi discorsi che non sono utili a nessuno...

Anche io credo che sia importante dimostrare che cucinare senza carne e senza derivati è gustoso e mai monotono.
Io penso che il grande blocco di tutti, come anche per me è stato, è la domanda "cosa mangiano i vegani? non voglio mangiare solo verdure", dopo aver preso libri di cucina veg ho scoperto che in realtà tutti dovrebbero mangiare veg almeno il 90% delle loro giornate, sono io che ho sempre sbagliato ad impostare la mia alimentazione, era del tutto sbagliata e malsana.
Non ho amici vegani purtroppo, ma vengono spesso a cena da me per assaggiare i nuovi piatti che ogni volta propongo e ciò mi fa molto piacere, credo che poco alla volta si riescano ad avvicinare tutti.

Paolettina ha scritto:
Anche io credo che sia importante dimostrare che cucinare senza carne e senza derivati è gustoso e mai monotono.
Io penso che il grande blocco di tutti, come anche per me è stato, è la domanda "cosa mangiano i vegani? non voglio mangiare solo verdure", dopo aver preso libri di cucina veg ho scoperto che in realtà tutti dovrebbero mangiare veg almeno il 90% delle loro giornate, sono io che ho sempre sbagliato ad impostare la mia alimentazione, era del tutto sbagliata e malsana.
Non ho amici vegani purtroppo, ma vengono spesso a cena da me per assaggiare i nuovi piatti che ogni volta propongo e ciò mi fa molto piacere, credo che poco alla volta si riescano ad avvicinare tutti.

Purtroppo ci sono tanti pregiudizi, la cucina vegetale o vegan, propone una vasta gamma di piatti culinari deliziosi. brava, si ci sono tanti libri, uno molto interessante è la rivisitazione dei piatti tradizionali regionali in versione veg

Marina ha scritto:
Guardate che avete voi dei conoscenti strani, non è questa la normalità.
Chiudiamo qui questi discorsi che non sono utili a nessuno...

Quella sfortunatamente è stata la mia normalità.

fantasmino83 ha scritto:
Quella sfortunatamente è stata la mia normalità.

Ovviamente nessuno smentisce le tue esperienze, ma resta il fatto che non è affatto la realtà comune, ossia quello che la gente deve aspettarsi. Gli episodi che hai descritto sono talmente folli, talmente grotteschi che onestamente terrei i loro protagonisti a chilometri di distanza per la mia incolumità personale).

fantasmino83 ha scritto:
Quella sfortunatamente è stata la mia normalità.

Sì, appunto, la tua. Ma non quella generale. Io sono vegan da più di 20 anni e conosco migliaia di persone vegan e ti assicuro che quella che tu descrivi NON è la normalità, ma un'eccezione.

Esatto, persone da tenere a distanza due oceani da te fidati. Però purtroppo ci sono e se li incontri devi conviverci. Piuttosto pensiamo ad altro che è meglio...