Altri motivi per cambiare; pagina 2

pier ha scritto:
guarda che i burger ecor sono i bio-ene rimarchiati e venduti al doppio, se controlli sono entrabi prodotti dalla Pados S.P.A.

Oibò! Allora prendiamo la stessa cosa, alla fine :)
Comunque gli Ecor io li trovo da Natura Sì o nei negozi bio, quelli Bio Ene nella mia Esselunga non ci sono... ma li trovate tra i surgelati?

Yes, sono tra i surgelati.

Bioene io li trovo alla Coop

io invece i bioene li trovo solo al discount, dove hanno anche latte e budini di riso biologici buonissimi. alla coop qui di prodotti di soia ci sono quasi esclusivamente quelli della valsoia e gli hamburger della biorigin (che però hanno l'uovo), e a volte il latte di soia della cereal. invece all'ipercoop ho trovato anche gli yogurt della sojasun, e tofu e sitan alla piastra nel banco frigo di cui non mi ricordo la marca ma non costano tanto e sono ottimi.
qualcuno si prende la briga di spiegarmi perché va boicottata la valsoia? devo dire che mi dispiacerebbe dover rinunciare al latte di soia con orzo e malto, non l'ho mai visto di altre marche

ire ha scritto:
qualcuno si prende la briga di spiegarmi perché va boicottata la valsoia? devo dire che mi dispiacerebbe dover rinunciare al latte di soia con orzo e malto, non l'ho mai visto di altre marche

oltre al fatto che utilizzano cacao non equo e solidale (finanziando quindi un commercio ai danni dei lavoratori del terzo mondo), vi sono altri motivi, che riporto da vitadamarionette:

1. molti prodotti sono dichiarati come interamente vegetali, ma contengono parecchi derivati animali (non solo tra uova, latticini e vari, ma anche nei vari ingredienti chimici)
2. alcuni prodotti (i famosi hamburger vegetariani) sono prodotti in Israele:
http://www.ecn.org/damm/boicot.html

Oltretutto, mi dispiace dirti che anche la Cereal, va ASSOLUTAMENTE boicottata: è parte del gruppo Novartis, ben riconosciuta e protagonista di diverse campagne di boicottaggio per la sua piena attività in campio vivisezionista, specialmente in xenotrapianti.

questa cosa della cereal non la sapevo proprio! menomale che me lo hai detto, smetterò di comprarla assolutamente. certo però che è pazzesco, come il fatto che comprando un materasso si finanzia un'industria della carne...
però per quanto riguarda la valsoia, pur essendo d'accordo con te sulla bontà dei principi secondo cui si dovrebbe boicottarla, non sono molto convinta: per il discorso degli ingredienti di origine animale mi pare sufficiente leggere bene per non cascarci, e poi del resto non è possibile evitare qualunque prodotto di qualunque ditta che non faccia solo ed esclusivamente cose vegan, il fatto è che altrimenti non ci resta nulla! poi gli hamburger israeliani non li compro comunque perchè contengono l'uovo. e per il fatto del cacao non equosolidale è lo stesso, certamente cerco di sostenere il commercio equo comprando i prodotti solidali ogni qual volta ho la possibilità di farlo (per es scegliendo il succo d'arancia equo invece che quello accanto), ma non posso mica evitare qualunque cosa non lo sia! in realtà già è abbastanza difficile fare la spesa poiché la disponibilità di alimenti vegani nei supermercati è abbastanza limitata, quindi per es. se voglio il tofu e trovo solo quello della valsoia o prendo quello o non lo mangio. bisogna purtroppo anche fare i conti con la realtà e io non mi posso permettere di comprare nei negozi specializzati dove ci sono tutte cose biologiche e eticamente perfette. tanto per dirne una, solo per le crocchette di cani e gatti cruelty free spendo + di 80€ ogni 20gg., e qualche volta se non le trovo o se non mi bastano i soldi (tipo a fine mese) sono costretta a comprare quelle normali, con tutti sensi di colpa connessi. dico, è allucinante che per essere a posto con la coscienza ci sia un tetto di reddito minimo!! ke rabbia.
e scusate lo sfogo

Concordo con Irene. Per la Cereal assolutamente da boicottare, per la Valsoia (premettendo che non compro mai i loro prodotti tranne di rado gli yogurt) ho le mie riserve.
Insomma, per lanciare un boicottaggio ci vogliono motivi seri e comprovati di violazione dei diritti umani, comportamenti scorretti verso animali, ambiente o umani, o qualcosa di grave.
Il fatto che non usino cacao equo solidale non mi pare un motivo... allora dovremmo boicottare tutte le aziende che producono qualcosa che contenga cacao! tranne appunto quei prodotti che si trovano nelle botteghe del commercio equo (e anche qui, specifico che quando compro del cioccolato lo faccio sempre lì, quindi non sto cercando di difendere nessuno).
Per gli ingredienti, basta leggere...
Comunque esistono 1000 marche migliori e più buone della Valsoia, per cui se possibile meglio scegliere altro, su questo sono d'accordo! :)

ire ha scritto:
(...)

purtroppo quoto quanto dici.

Noi abbiamo la possibilità di boicottare la valsoia perchè abbiamo le alternative a portata di mano (tra l'altro, eque, bio e più economiche).
Va bè, oltretutto la Valsoia la boicotterei anche per la pessima reputazione data al latte di soia!!!

Per quanto riguarda l'equo e solidale, è il nostro (=io+StefaniaVegan) prossimo passo. Sabato scorso non abbiamo comprato il succo di ananas perchè non equo e solidale, ma lo prenderemo presto al Macondo (bottega equa) di Vigevano.
Abbiamo deciso che i frutti esotici ed ogni prodotto proveniente esclusivamente dal 3° mondo, lo acquisteremo solamente se equo e solidale (quindi anche prodotti contenenti cacao, caffè, frutti esotici, ...). Abbiamo solo certe perplessità per il Biologico non equo.

Tutti i prodotti di cui abbiamo bisogno li troviamo in abbondanza qua in Italia (arance ad esempio, senza comprarle eque e solidali, quelle della Sicilia sono SUBLIMI!). Se poi vogliamo concederci qualche vizio, beh, finanziamo CTM.

falco ha scritto:
ma lo prenderemo presto al Macondo (bottega equa)

di Vigevano>

A Macondo salutami i fratelli Buendia, soprattutto Aureliano (il capostipite intendo) :D

shivers ha scritto:

falco ha scritto:
ma lo prenderemo presto al Macondo (bottega equa)

di Vigevano>

A Macondo salutami i fratelli Buendia, soprattutto Aureliano (il capostipite intendo) :D

!??

falco ha scritto:
!??

Macondo è il nome dato da Garcia Marquez al paese di cent'anni di solitudine. Da dove credi l'abbia preso il nome il negozio? :-) Non è che mi fai come quelli del grande fratello che non sanno neppure chi fosse orwell? :-)

La mia aspirazione è di riuscire a fare in casa quanto più possibile, perchè è facile non riuscire a trovare al super l'esatta replica vegana di un ingrediente che serve, soprattutto per me che abito in un paesino. Ho letto sulla confezione che le cotolette e gli hamburger della Valsoia sono fatti con proteine ristrutturate di soia. Questo fantomatico ingrediente I' ho trovato al super con il nome di bistecche di soia. Ipoteticamente una volta cotte, opportunamente macinate e mischiate a qualcosa che "appiccica" (come la purea di patate), oppure
impastellate e fritte, possono essere simili all'hamburger e alla cotoletta Valsoia. Voglio fare questo esperimento, perchè se viene bene mi faccio cinque-sei cotolette a inizio mese, me le surgelo e poi me le mangio quando ho poco tempo.

Vi faccio sapere com'è andata!

Angelica

Per me l'ideale sarebbe riuscire a fare in casa quanto più possibile, perchè non sempre si trovano al super tanti prodotti vegani, soprattutto nei paesini come quello in cui abito io. Da un certo punto di vista è un bene, perchè bisogna usare meno prodotti industriali che di solito rispetto al loro equivalente naturale contengono sempre ingredienti più scadenti e svariate porchezzuole chimiche in più.
Ad esempio oggi al super ho trovato le bistecche di soia...io penso che cotte, macinate e arricchite con qualcosa di palatabile (frutta secca, purea di legumi, ancora non lo so) , e infine impanate, potrebbero anche somigliare alle ottime cotolette della Val-sòla, che mi suscitano qualche legittimo sospetto perchè sulla confezione non c'è scritto NO-OGM e per di più c'è
l'uovo. Voglio provare, poi vi faccio sapere.

Un abbraccio.

StefaniaVegan ha scritto:
Benvenuta nella nostra setta! :)
Hai ragione su quello che hai detto. Di solito si è abituati a mangiare dei piatti standar, e non potendo più usare i soliti ingredienti x cucinare, si inizia a spaziare con la fantasia.
Io ho iniziato a mangiare delle verdure che prima non vedevo nemmeno col binocolo!
E un'alimentazione più varia è anche più salutare!

Riguardo ai precotti.....Non farti tentare dagli hamburger di soja. Sono facili da preparare, ma non credo siano molto sani..

setta?anche dirlo per scherzo fa paura... : /

Skorpio81 ha scritto:
Concordo con Irene. Per la Cereal assolutamente da boicottare, per la Valsoia (premettendo che non compro mai i loro prodotti tranne di rado gli yogurt) ho le mie riserve.
Insomma, per lanciare un boicottaggio ci vogliono motivi seri e comprovati di violazione dei diritti umani, comportamenti scorretti verso animali, ambiente o umani, o qualcosa di grave.
Il fatto che non usino cacao equo solidale non mi pare un motivo... allora dovremmo boicottare tutte le aziende che producono qualcosa che contenga cacao! tranne appunto quei prodotti che si trovano nelle botteghe del commercio equo (e anche qui, specifico che quando compro del cioccolato lo faccio sempre lì, quindi non sto cercando di difendere nessuno).
Per gli ingredienti, basta leggere...
Comunque esistono 1000 marche migliori e più buone della Valsoia, per cui se possibile meglio scegliere altro, su questo sono d'accordo! :)

sono d'accordo con te..il BUONO non sta solo nei prodotti bio ed equo solidali...