vegetariano quasi vegano... che corre
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Nunzio,
10/10/12 09:59
Ciao a tutti e a tutte.
Tutto è incominciato da una mia 2° esperienza di volontariato in Emilia (Novi di Modena). Mi sono ritrovato con una ragazza "speciale" di Cecina, vegana. Giulia (così si chiama) mi ha accennato solo a questa sua scelta da piccola senza propormi o condizionarmi.
E poi il 1° agosto sempre in questo campo a metà settimana ritrovandomi in questa mensa ho avuto una "voce di dentro" che mi invitava a lasciare la carne ed il pesce e così in modo naturale, libero e spontaneo ho fatto questa scelta.
Ho incontrato pregiudizi, preoccupazioni, mi vedono ancora più magro... anche perchè fra le tante cose da un anno a questa parte corro e proprio di questo che volevo parlarne. Che alimenti assumere, visto che da qualche settimana ho eliminato anche uova e formaggi, per un'attività fisica che mi impegna diverse ore a settimana (almeno 3/4 ore) per circa 50 km?
Ringrazio molto e invio cordiali saluti Nunzio
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Lia78,
10/10/12 10:47
Ciao,
di corsa non ne so molto ma ti invito a spulciare questo thread
https://www.veganhome.it/forum/salute-cucina/dieta-vegan-sport/, dove troverai super-sportivi come Dan e Saetta che ti strabilieranno con le loro performance ;-) E se ti interessano gli animali e le tue performance sportive, sappi che entrambi staranno ancora meglio se fai il passo definitivo e diventa vegan ;-)
Una dieta vegetale non ha bisogno di nessun accorgimento particolare, basta mangiare variato dai vari gruppi di alimenti (cereali, legumi, frutta, verdura, frutta secca e semi).
Per intanto benvenuto!
Lia
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Andrea,
10/10/12 12:52
L'alimentazione vegan è l'ideale anche per gli sportivi. Ci sono atleti di fama mondiale che sono diventati vegan solo per migliorare le loro prestazioni.
Per i consigli specifici oltre a leggere il thread indicato aspetta i corridori del forum.
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Andrea,
10/10/12 12:57
Ho unito due discussioni che iniziavano con lo stesso messaggio, i messaggi di Deby e Lia78 in origine erano in due discussioni diverse (lo preciso perché altrimenti semrba che Lia78 abbia scritto le stesse cose come se non ci fosse quello di Deby).
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danvegan,
10/10/12 22:17
Ciao Nunzio e benvenuto, se hai iniziato un' attivita' di cardiofitness e' la cosa piu' normale del mondo perdere peso, quindi senza dare retta a quello che ti dicono, consuma semplicemente quello che mangiano tutti i vegani, cereali, legumi, verdure, frutta fresca, secca, semi oleaginosi, oli di buona qualita' ed alghe.
Io mi muovo tutti i giorni in bici anziche' in auto (circa 150 km la settimana), vado tutti i giorni in palestra, la domenica faccio una mezza maratona e combatto due volte la settimana. L' alimentazione vegan e' proprio l' unica cosa di cui non devi preoccuparti, anzi, ti puo' solo aiutare. Quello che fa la differenza e' proprio l' allenamento. Tu che obiettivo vuoi raggiungere? Vuoi dimiuire la massa grassa, aumentare quella magra, migliorare le prestazioni cardiovascolari ?...
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seitanterzo,
10/10/12 23:31
Nunzio ha scritto:
Ho incontrato pregiudizi, preoccupazioni, mi vedono ancora più magro... anche perchè fra le tante cose da un anno a questa parte corro e proprio di questo che volevo parlarne. Che alimenti assumere, visto che da qualche settimana ho eliminato anche uova e formaggi, per un'attività fisica che mi impegna diverse ore a settimana (almeno 3/4 ore) per circa 50 km?
Ciao e benvenuto anche da parte mia!
Come già ti avranno detto gli altri (non ho letto tutto) le preoccupazioni lasciale a chi le manifesta; per un corridore è importante che il peso sia ridotto, e una dieta priva di lipidi dannosi ed inutili non fa che stabilizzarlo secondo le tue reali esigenze.
Qui ci sono una serie di consigli generici pe lo sport, non molto diversi dai non sportivi, dove cambiano le dosi alimentari che puoi regolare secondo il tuo fabbisogno attuale.
http://www.informazionealimentare.it/index.php?option=com_jdownloads&Itemid=140&view=finish&cid=14&catid=1&m=0 L'introito proteico adatto al tuo sport si aggira attorno a 1,4-1,6 gr. di proteine per chilo di peso corporeo, mentre i grassi si devono limitare al 15-20% delle calorie totali. Il resto va ai carboidrati.
Parlo ovviamente di un regime alimentare ideale per un podista, non è necessaro ammazzarsi di calcoli e formule, ma mangiare gran parte dei cibi disponibili (che ti piacciano) a rotazione, secondo le varie categorie qui già citate (cereali integrali, legumi, frutta fresca e secca, frutta seccata a guscio e semi oleaginosi, verdura), che trovi anche sul file.
In parole povere mangia e basta, sufficentemente, e senza troppe menate! ;-)
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mardok80,
11/10/12 17:18
Nunzio ha scritto:
Ciao a tutti e a tutte.
Tutto è incominciato da una mia 2° esperienza di volontariato in Emilia (Novi di Modena). Mi sono ritrovato con una ragazza "speciale" di Cecina, vegana. Giulia (così si chiama) mi ha accennato solo a questa sua scelta da piccola senza propormi o condizionarmi.
E poi il 1° agosto sempre in questo campo a metà settimana ritrovandomi in questa mensa ho avuto una "voce di dentro" che mi invitava a lasciare la carne ed il pesce e così in modo naturale, libero e spontaneo ho fatto questa scelta. Ho incontrato pregiudizi, preoccupazioni, mi vedono ancora più magro... anche perchè fra le tante cose da un anno a questa parte corro e proprio di questo che volevo parlarne. Che alimenti assumere, visto che da qualche settimana ho eliminato anche uova e formaggi, per un'attività fisica che mi impegna diverse ore a settimana (almeno 3/4 ore) per circa 50 km?
Ringrazio molto e invio cordiali saluti Nunzio
Guarda se ti puo essere di aiuto io corro a piedi(non copro distanze eccessive),e vado anche in bicicletta..
Diciao che accorgimenti particolari non ce ne sono l'importante e' alimentarsi bene e se non hai grossi problemi di peso mangia sopratutto quando ti alleni.
Io mangio generalmente tutto vario molto e quando mi alleno che devo reintegrare molto mangio una serie di cibi sempre diversi...
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Nunzio,
12/10/12 08:38
Grazie per tutto quello che mi avete raccontato su questa bacheca, la vostra solidarietà ed il vostro starmi vicino. Tra poco mi affaccio al forum degli amici sportivi per sentire la loro esperienza e competenza in materia.
Un carissimo abbraccio Nunzio
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seitanterzo,
12/10/12 14:10
Nunzio ha scritto:
Tra poco mi affaccio al forum degli amici sportivi per sentire la loro esperienza e competenza in materia.
Un carissimo abbraccio Nunzio
Se non sono vegani non potranno darti consigli in merito alla dieta, piuttosto sarà facile il contrario. Però puoi affidarti a loro quando si tratterà di allenamenti e tabelle, anche se il questo senso non manchiamo nemmeno qui! :-)
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Andrea,
13/10/12 00:58
seitanterzo ha scritto:
Se non sono vegani non potranno darti consigli in merito alla dieta, piuttosto sarà facile il contrario. Però puoi affidarti a loro quando si tratterà di allenamenti e tabelle, anche se il questo senso non manchiamo nemmeno qui! :-)
Credo intendesse il thread "Dieta vegan e sport" linkato sopra
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seitanterzo,
13/10/12 01:12
Andrea ha scritto:
Credo intendesse il thread "Dieta vegan e sport" linkato sopra
Hahahaah!!!! Pensavo fosse un forum di corridori che frequentasse lui.
E va bene...oggi mi ricovero!
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ariel444,
13/10/12 10:59
io faccio circa 18 km ogni sabato di Nordic walking su sabbia (chi lo conosce sa di che parlo), a velocità molto molto sostenuta e sono sempre tra i primi del gruppo
non sono una sportiva a oltranza, dunque vai a quel thread che ti hanno segnalato, per me unico accorgimento: prima di camminare - un paio d'ore prima, a pranzo - devo assolutamente mangiare un piattone di pasta, mi fa da carburante a lungo rilascio e allo stesso tempo mi sento leggera, non ho idea se la cosa ha fondamenti "scientifici"
altrimenti a metà percorso mi viene il baratro allo stomaco, anche se ne ho mangiato in quantita altro genere di cose
15
seitanterzo,
13/10/12 15:53
ariel444 ha scritto:
a pranzo - devo
assolutamente mangiare un piattone di pasta, mi fa da carburante a lungo rilascio e allo stesso tempo mi sento leggera, non ho idea se la cosa ha fondamenti "scientifici"
Assolutamente sì! Essendo un cibo molto ricco di carboidrati, fornisce la miglior fonte energetica per un esercizio di questo tipo! Quindi vanno bene tutti i cibi ad elevato contenuto di glucidi, meglio se integrali.
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