SOIA TOSSICA PER IL CERVELLO????; pagina 2

FrancescaF ha scritto:
Scusate l'ingnoranza.

Oplà, ignoranza...(anche in ortografia!)

roby70 ha scritto:
Per le proteine e il calcio lo
yogurt e il latte di soia arricchiti mi sembravano la soluzione...

proteine ci sono OVUNQUE: usa anche la frutta secca e i semi oleaginosi ;-)
Puoi usare cereali piuttosto proteici come la quinoa e il farro.
Per il calcio rucola, mandorle, latte di riso addizionato di calcio...
guarda qui: www.vegpyramid.info/extern_tabs/tab_varie/calcio-tab2.htm

Non impazzire cn calcoli, non ha senso e non ne esci piú, anche perché poi dipende da vari fattori (biodisponibilitá del singolo cibo, individualitá...)

per i bimbi se ti va puoi dare un'occhiata anche qui: http://www.forumetici.it/viewforum.php?f=32

ciao!

FrancescaF ha scritto:

piergiorgio ha scritto:
Mai sentita una roba del genere. Sempre che tu non dia ai > bambini la salsa di soia, quella che Bruce Lee metteva pure > nel caffè.

Scusate l'ingnoranza. Qual è il problema della salsa di soia?
Io la uso spesso. :-/

guarda secondo me, a meno che non ci sia scritto "glutammato" tra gli ingredienti vai via tranquilla....

FrancescaF ha scritto:
Scusate l'ingnoranza. Qual è il problema della salsa di soia?
Io la uso spesso. :-/

Non so, anch'io la uso molto spesso.

Da evitare è l'eccesso di glutammato monosodico, che, comunque, non è un dramma. Quella della Kikkoman è abbastanza equilibrata. Il sapore ("Umami" in giapponese) è, del resto, quello che procura il sentore di carne ai noddles.

Grazie Evelyn,
hai ragione non si può impazzire.Mi sembra crescano bene, e a differenza di altri bambini pompati fin dal primo giorno, son forti, senza essere grassi. Sento in continuazione mamme che mi dicono: sono passata al latte artificiale, perché non si saziava con il mio latte! Possibile che non capiscano che è normale che un lattante mangi spesso e non lo è che "cada in coma" per ore, con quel latte in polvere che, per di più, ha un saporaccio schifoso.. Mah. In fondo bisogna fidarsi un po' anche del loro istinto, e pensare che se qualche volte rifiutano il piatto ( che magari ho preparato calcolando gli apporti di nutrienti!!!) è perché, alla faccia delle tabelle, in realtà hanno già mangiato abbastanza. Ieri il piccolo (un anno) si è mangiato una fetta intera di pane integrale con la crema di mandorle spalmata sopra. Altre volte vuole solo frutta. Probabilmente la sa più lunga lui del pediatra!

perchè non ho avuto una mamma come Roby!?!?