qualcuno ha letto THE CHINA STUDY?

http://oltrelamente.altervista.org/pagina-393047.html

se si, me lo consigliereste?

credo che in quel libro le tesi pro-vegetarismo siano avvalorate ANCHE da test su animali in laboratorio...

Sì, oltre al problema che una parte (spero minima) delle informazioni sono assolutamente campate in aria visto che derivano da test su animali un libro del genere serve a chi dovesse avere dei dubbi sulla validità dell'alimentazione vegan. Per chi (ormai per fortuna sempre più persone) sa già come stanno le cose una lettura del genere la vedo solo come una perdita di tempo.

Se ti interessa l'aspetto salutistico dell'alimentazione (cioè se non ti basta mangiare vegan che è già l'alimentazione più salutare ma vuoi spingerti oltre) c'è il libro VegPyramid di Luciana Baroni.

Come gai' detto in altri thread, lo sconsiglio fortemente, e soprattutto sconsiglio di farlo leggere a chi non e' animalista, perche', come gia' detto da Andrea, vi si trovano anche citati test su animali come se fossero cose accettabili e scientificamente utili.

Certo, in realta' le conclusioni che vengono tratte sono quelle derivanti dagli studi di popolazione (il China Study, appunto), tuttavia si citano quelle schifezze di test su animali, che fanno solo perdere cerdibilita' al resto, non ne fanno certo guadagnare.

Questa e' la ragione perche' non abbiamo mai voluto tradurre questo testo in italiano.

Ciao,
Marina

Andrea ha scritto:
Sì, oltre al problema che una parte (spero minima) delle informazioni sono assolutamente campate in aria visto che derivano da test su animali un libro del genere serve a chi dovesse avere dei dubbi sulla validità dell'alimentazione vegan. Per chi (ormai per fortuna sempre più persone) sa già come stanno le cose una lettura del genere la vedo solo come una perdita di tempo.

Se ti interessa l'aspetto salutistico dell'alimentazione (cioè se non ti basta mangiare vegan che è già l'alimentazione più salutare ma vuoi spingerti oltre) c'è il libro VegPyramid di Luciana Baroni.

Ancora più oltre c'è "l'igienismo naturale" di Valdo Vaccaro,almeno così mi è sembrato,o vari libri sul Crudismo e "la dieta senza muco" di Arnold Ehret..indipendentemente da quello che uno crede o meno sono tutti comunque libri interessanti da leggere.:-)

Qualche controindicazione nel regalare The China Study ad un' amica/conoscente al quarto anno di medicina?
Preciso che al momento del mio "coming out" era molto molto molto scettica che la cosa fosse fattibile, ma si capiva che non ne sapeva assolutamente nulla. Quando le ho detto "ma perchè, secondo te come fanno gli intolleranti al lattosio senza il latte?" ha risposto che probabilmente vanno avanti con integratori. E ha detto che non ci sono studi sulla popolazione che attestano che l'alimentazione a base esclusivamente vegetale sia salutare. Quindi ho pensato di regalarle The China Study, ma non avendolo letto non saprei se magari ci sono cavilli a cui ci si può aggrappare per smontare tutto... Ho letto di onnivori che dicono che le conclusioni tratte sono azzardate e arbitrarie...!

Ho visto un video dove Campbell presenta il libro è spiega che lui partiva da una preparazione opposta e la sua carriera era cominciata studiando i benefici delle proteine in quanto nutriente perfetto, ma poi si è dovuto arrendere all'evidenza. Credo che questo sia molto importante, viene spiegato nel libro?

Più che veganizzarla (anche perchè lo trovo piuttosto improbabile) mi premeva che fosse informata. Mi pare molto grave che un futuro medico possa pensare che se elimini i prodotti animali sopravviverai solo grazie a degli integratori...

a me è piaciuto, ci sono dei riferimenti ad esperimenti su animali, ma il grosso del libro parla di popolazioni umane, parla anche di altri studi, oltre al suo

può essere utile da tenere a portata di mano durante discussioni in internet

è logico che i carnivori dicono che le sue conclusioni sono campate in aria, ma mica lo dicono perchè ne sanno qualcosa!

eweg ha scritto:
a me è piaciuto, ci sono dei riferimenti ad esperimenti su animali, ma il grosso del libro parla di popolazioni umane, parla anche di altri studi, oltre al suo

può essere utile da tenere a portata di mano durante discussioni in internet

è logico che i carnivori dicono che le sue conclusioni sono campate in aria, ma mica lo dicono perchè ne sanno qualcosa!

Quindi dici che un carnivoro convinto non ne trarrebbe niente di costruttivo?

No, va bene per i vegani e gli altri vegetariani. O anche per onnivori veganizzbili.

Personalmente i "carnivori convinti" li lascerei perdere: lo sono per motivi ideologici, non scientifici, non è che con le discussioni li porti dalla tua parte.

No ma infatti più che per lei lo farei per i suoi futuri pazienti... Insomma vorrei che entrasse a far parte di quel 64% di medici che non demonizzano o condannano il veganismo.

Iris4815 ha scritto:
Qualche controindicazione nel regalare The China Study ad un' amica/conoscente al quarto anno di medicina?

La controindicazione è che sostenendo la scientificità della vivisezione dà un messaggio negativo su questo fronte, ma alla fine lo regalerei comunque. Un medico è per formazione pro-vivisezione e anti-vegan quindi peggio di così non si può fare.

<sarcasmo>
Se hai 1100 Euro da buttare puoi andare con lei all'incontro di settembre con Campbell organizzato con la collaborazione del carrozzone della terra promessa.
</sarcasmo>

Andrea ha scritto:

Iris4815 ha scritto:
Qualche controindicazione nel regalare The China Study ad > un' amica/conoscente al quarto anno di medicina?

La controindicazione è che sostenendo la scientificità della vivisezione dà un messaggio negativo su questo fronte, ma alla fine lo regalerei comunque. Un medico è per formazione pro-vivisezione e anti-vegan quindi peggio di così non si può fare.

Quello che ho pensato anch'io

<sarcasmo>
Se hai 1100 Euro da buttare puoi andare con lei all'incontro di settembre con Campbell organizzato con la collaborazione del carrozzone della terra promessa.
</sarcasmo>

Aspetta ma parli del pluriacclamato leader mondiale del vivere vegan? L'avessi saputo prima avrei cominciato a risparmiare già due anni fa, prima di sapere anche cosa volesse dire "vegan"... Peccato!

Iris4815 ha scritto:
Aspetta ma parli del pluriacclamato leader mondiale del vivere vegan?

Yes! www.veganhome.it/forum/cosmetici-abbigliamento/lista-vivo-lista-lav-lista-veganok/pag135/#m214449

io l'ho letto, anzi divorato e l'ho trovato davvero molto interessante e utile. Inoltre visto il tasso di ignoranza sul tema della salute collegata all'alimentazione, specie tra i medici (o futuri tali) consiglierei fortemente di regalarlo a chi ha pregiudizi negativi sull'alimentazione vegan ritenendola non salutare.

Ovvio che si deve capire che si tratta solo il lato salutistico della scelta vegan, non si concorderà con l'autore sull'uso di animali come cavie da laboratorio.

Ale

Preso!!

Piccola nota:
alla Feltrinelli era in uno di quei banchi ultra evidenziati accanto a La Dieta Dukan e altri libri su diete del momento...

-.-'