I guru delle diete "low-carb" ; pagina 2

@ Carmen

Se ti ha dato quest' impressione, chiedo la modifica dell' intervista.

@ Saetta54 Lo ripetero' sempre, non conosco nessuno che sia diventato vegan solo per perdere peso. Se lo fanno, la loro unica speranza é comprendere anche i motivi etici; e sara' molto piu' facile per loro.

In ogni altra situazione, tornano carnivori, perché la motivazione non é così forte. Un vegano per motivi etici non mette neppure in discussione il fatto di non mangiare animali, cosa che invece fanno quelli che prendono tutto come una dieta.

Ti capisco per i tuoi colleghi... io che vorrei un mondo solo di vegani, mentre mi vedo migliorare col tempo che passa, non posso non notare tutti gli altri attorno a me che iniziano ad avere il declino fisico. Ormai sento miei coetanei che parlano di cistite, gastrite o simili. Li sto vedendo invecchiare, ammalarsi e non vogliono ascoltarmi, non so piu' come devo fare. Alcuni hanno le rughe, mostrano molti piu' anni. Se poi parliamo delle persone che sono obese... alcuni non ce l' hanno fatta, stroncati da un infarto. Altri hanno dovuto subire interventi di bypass o hanno preso la gotta, oppure il diabete mellito. Ogni tanto penso a loro, vorrei dargli un po' della mia forza per riuscire a cambiare.

danvegan ha scritto:
@ Carmen

Se ti ha dato quest' impressione, chiedo la modifica dell' intervista.

Secondo me non si poteva ottenere di meglio da un mezzo d'informazione non animalista, non vedo problemi. Chi legge sente parlare di scelta vegan legata al dimagrimento? L'alternativa era che non ne sentisse parlare affatto quindi secondo me va bene così.

danvegan ha scritto:
Ti capisco per i tuoi colleghi... io che vorrei un mondo solo di vegani, mentre mi vedo migliorare col tempo che passa, non posso non notare tutti gli altri attorno a me che iniziano ad avere il declino fisico. Ormai sento miei coetanei che parlano di cistite, gastrite o simili. Li sto vedendo invecchiare, ammalarsi e non vogliono ascoltarmi, non so piu' come devo fare. Alcuni hanno le rughe, mostrano molti piu' anni. Se poi parliamo delle persone che sono obese... alcuni non ce l' hanno fatta, stroncati da un infarto. Altri hanno dovuto subire interventi di bypass o hanno preso la gotta, oppure il diabete mellito. Ogni tanto penso a loro, vorrei dargli un po' della mia forza per riuscire a cambiare.

A proposito di questo: mia cognata soffre di gastrite da almeno un anno, ha visitato dottori, ecc... Ultimamente e' dimagrita tanto perché praticamente fa la fame e tutto le fa male. Una nutrizionista le ha consigliato di eliminare pane pasta per disintossicarsi. MA STIAMO SCHERZANDO? Ho provato più volte a dirle che si deve disintossicare dalle proteine animali, che a e la gastrite e' passata da quando sono vegana, che sono piena di energie, ecc...

Lei è sicurissima di fare la cosa giusta perché gliel'ha detto la dottoressa....

Non me ne parlare...mio fratello solo allo stomaco ha pirosi, gastrite, gastropatia, ernia iatale ed ulcera peptica. Non abbiamo piu' contatti da un po', ma mi hanno detto che ha dovuto operarsi.

A volte, davvero, c'e' un'ostinazione irragionevole, e si persevera con gli stessissimi errori alimentari, malgrado sia evidente il peggioramento dei sintomi...

Si, sembra quasi che non vogliano accettare il fatto di trovarsi di fronte ad uno stile di vita che puo' compiere degli autentici miracoli.

A me nessuno toglie dalla testa che la gravissima forma di demenza senile su base vascolare che sta distruggendo mia madre sia legata, oltre che ad una predisposizione familiare genetica, al suo tipo di alimentazione...E' stata sempre, indefessamente, una grande consumatrice di latte e formaggi..Non ha mai, mai voluto ascoltarmi...C'e' un chiaro collegamento fra consumo di latte e derivati, ed insorgenza di patologie quali Alzeimher o demenza vascolare...

Lo penso anche io...l' ho capito mentre eravamo ad una cena a casa dei genitori di Laura. Suo padre diceva che secondo lui ogni tanto un po' carne o di formaggio stagionato ci vuole. Mentre diceva questo, afferra il bicchiere e lo porta alla bocca... ma gli ballava la mano e non riusciva a centrare il bicchiere con la bocca. Siamo rimasti tutti come paralizzati, non era mai successo.

Sembra che il consumo di latticini (dobbiamo ricordarci sempre che si tratta di latte destinato ad un altra specie, e non all' uomo) a livello gastrico, ovviamente se ingerito da un essere umano, porti alla produzione di una sostanza chiamata ceseinmorfina se non erro, che é identica alla molecola della morfina. E probabilmente c'é una correlazione tra qusto fatto e le malattie degenerative.

Ma c'é di piu'. Inizio a chiedermi se non ci sia una correlazione anche tra il consumo di latticini e le malattie neurologiche infantili, quali l' autismo. In fondo dando latte vaccino ad un bimbo, é come somministrargli un oppiaceo; l' effetto che si osserva é che alcuni bambini piangono senza riuscire a respirare.