Dica33 e la dieta vegetariana; pagina 2

Carlovegan ha scritto:
Qui sfodero la mia ignoranza, più volte sfoderata qui sul forum, ma i ho capito che se il beta-carotene viene convertito in vitamina A vuol dire che il nostro corpo richiederà la quantità corretta di vitamina A e il resto non l'assume, non è così?

no, l'eccesso da vit. A può dare ipervitaminosi.

ero vegetariana , dal reumatologo due anni fa : ...ah, non è vegana vero?..mi raccomando beva latte tutti i giorni.,
Ora scopro che oltre ad una intolleranza personale, i latticini portano infiammazione e che la dieta vegan è consigliabile per chi ha problemi reumatici autoimmuni

seitanterzo ha scritto:

Carlovegan ha scritto:
Qui sfodero la mia ignoranza, più volte sfoderata qui sul > forum, ma i ho capito che se il beta-carotene viene > convertito in vitamina A vuol dire che il nostro corpo > richiederà la quantità corretta di vitamina A e il resto non > l'assume, non è così?

no, l'eccesso da vit. A può dare ipervitaminosi.

Grazie Gianfranco