cronaca della bimba ricoverata al Gaslini di genova; pagina 2

Andrea ha scritto:
Le varie carenze sono più probabili negli onnivori quindi non mi farei venire paure, bastano i normali controlli doverosi per tutti i bambini, vegan e non vegan.

Per quanto riguarda i tempi per i controlli chiederei ad un medico, più che al nutrizionista o ad altri genitori. Prova a scrivere a
domande@scienzavegetariana.it per un parere medico.
Tra l'altro è abbastanza probabile che ti risponda la dottoressa autrice di questo libro sull'argomento:
https://www.agireoraedizioni.org/libri/vegan/piatto-veg-junior/

Questo non ce l'ho ma ho il piatto Veg Mamy che mi è stato molto utile. Però anche li cita gli integratori, non capisco se in misura preventiva o meno. Lei latticini non ne mangia quindi per quello ok ma non potendo dare troppa fibra non mangia praticamente verdure...il ferro lo prenderebbe solo dalle lenticchie, dalla pastina fortificata e dal germe di grano. E' anche vero he se un bambino è anemico te ne accorgi un pò da come si comporta però non so.

Andrea ha scritto:
Le varie carenze sono più probabili negli onnivori quindi non mi farei venire paure, bastano i normali controlli doverosi per tutti i bambini, vegan e non vegan.

Per quanto riguarda i tempi per i controlli chiederei ad un medico, più che al nutrizionista o ad altri genitori. Prova a scrivere a
domande@scienzavegetariana.it per un parere medico.
Tra l'altro è abbastanza probabile che ti risponda la dottoressa autrice di questo libro sull'argomento:
https://www.agireoraedizioni.org/libri/vegan/piatto-veg-junior/

Ps. Ma il piatto veg junior sostituisce veg pyramid? E' la versione aggiornata?

Ilaveg ha scritto:
ma spesso per vari motivi non riesco a farle mangiare per bene i legumi con la vitC.

Ma questi accorgimenti per aumentare il ferro vanno presi se un medico li consiglia, non così di propria iniziativa. Anche per un adulto possono essere pericolosi: se il ferro è normale e si fa di tutto per aumentarlo si va oltre il valore massimo.

Ilaveg ha scritto:
Ps. Ma il piatto veg junior sostituisce veg pyramid? E' la versione aggiornata?

Esatto, in generale il concetto di "piramide alimentare" è stato sostituito dal concetto di "piatto" diviso in porzioni.

Anche la piramide alimentare vegetale è stata sostituta quindi dal "piatto veg" e i nuovi libri "Piatto veg" e "Piatto veg junior" sostituiscono "VegPyramid" e "VegPyramid junior".

Ilaveg ha scritto:
Questo non ce l'ho ma ho il piatto Veg Mamy che mi è stato molto utile. Però anche li cita gli integratori, non capisco se in misura preventiva o meno. Lei latticini non ne mangia quindi per quello ok ma non potendo dare troppa fibra non mangia praticamente verdure...il ferro lo prenderebbe solo dalle lenticchie, dalla pastina fortificata e dal germe di grano. E' anche vero he se un bambino è anemico te ne accorgi un pò da come si comporta però non so.

Questo vale per tutti i bambini, comunque segui i consigli del libro, lì dovrebbe essere spiegato tutto e se hai dubbi scrivi a domande@scienzavegetariana.it

Grazie Marina&Andrea, che sfiga ho comprato proprio quest'anno Vegpyramid Junior prima che uscisse il piatto veg! ;(