Consigli

Salve a tutti.
Oggi sono andata dalla dottoressa con mia mamma per farmi consigliare sulle medicine da prendere per integrare la B12 perche' mio padre e' preoccupato che io non assuma abbastanza proteine.
Arriva il mio turno e,dopo l'imbarazzo iniziale,inizio a parlarne.
Dopo un po',
mi sento dire che dovrei mangiare le uova e i formaggi almeno una volta alla settimana(quando invece a me non va' proprio)e che,non mangiando tali alimenti,in poche parole,secondo la mia dottoressa,mi sarebbero mancati il Ferro,la B12 e mi avrebbe dovuto prescrivere medicinali le quali,sempre secondo la mia dottoressa,sono sostanze chimiche.
Allora,
preciso che io non ho la minima intenzione di tornare a mangiare uova e formaggio ma se la mia dottoressa neanche mi indica le medicine da prendere io non so' proprio che fare.

Scusate lo sfogo e grazie in anticipo.

Marika

Marey94 ha scritto:
Salve a tutti.
Oggi sono andata dalla dottoressa con mia mamma per farmi consigliare sulle medicine da prendere per integrare la B12 perche' mio padre e' preoccupato che io non assuma abbastanza proteine.

Gia' qui c'e' un bel miscuglio di errori: la B12 non si assume con medicine, ma con integratori, i quali sono prodotti dai batteri, quindi assumere B12 prodotta in questo modo e' naturale quanto mangiare uno yogurt, sempre prodotto coi batteri, mentre sono gli onnivora che la assumono in modo naturale, mangiando quella di deposito sulel carni degli animali i quali sono nutriti con integratori chimici di B12.
Inoltre, le proteine non c'entrano nulla con la B12, e in un dieta vegan ce ne sono piu' che abbastanza. In una onnivora invece ce ne sono troppe, anche il doppio di quelle che servono, e questo danneggia il nostro organismo.

Arriva il mio turno e,dopo l'imbarazzo iniziale,inizio a parlarne.
Dopo un po',
mi sento dire che dovrei mangiare le uova e i formaggi almeno una volta alla settimana(quando invece a me non va' proprio)e che,non mangiando tali alimenti,in poche parole,secondo la mia dottoressa,mi sarebbero mancati il Ferro,la B12 e mi avrebbe dovuto prescrivere medicinali le quali,sempre secondo la mia dottoressa,sono sostanze chimiche.

Tutte cavolate.
Mangiando uova e formaggio 1 v la settimana la B12 non la assumi comunque, dovresti mangiarne una quantita' esagerata per assumerne abbastanza. Per quanto riguarda il ferro, i latticini non solo non ne contengono, ma ne inibiscono l'assorbimento.

Allora,
preciso che io non ho la minima intenzione di tornare a mangiare uova e formaggio ma se la mia dottoressa neanche mi indica le medicine da prendere io non so' proprio che fare.

Non devi prendere nessuna medicina.

Devi solo mangiare in modo variato un po' di tutto: legumi, verdure, cereali, frutta, frutta secca e semi.
Per la B12, devi prendere un integratore 1 volta la settimana, che e' ottenuto NON da procedimenti chimici, ma coltivando batteri su un substrato di carboidrati.

L'integratore si chiama Longlife 2000, della Phoenix, lo ordini on-line o in farmacia (ma NON e' un farmaco) e lo fa sciogliere sotto la lingua 1 v la settimana.
Certo, andrebbe prima valutato se sei in carenza, perche' onnivori e e vegetariani possono esserlo, diverse persone di questo forum erano in carenza ancora prima di diventare vegan, e allora in quel caso la dose da assumere e' maggiore, e poi si passa a quella di mantenimento 1 v la settimana.
Pero' per adesso inizia con quella, gli esami magari li fai piu' avanti.

In ogni caso, per valutare la B12 sono questi 3: vit. B12, folati, omocisteina, servono tutti e tre.

Ciao,
Marina

Io direi di ritornare da quella dottoressa e di consigliarle un bel master universitario..sottolineando la sua ignoranza e la sua mancanza di rispetto nei confronti di chi fa una scelta etica: http://www.tvanimalista.info/video/salute/master-alimentazione-dietetica-vegetariana/
un medico non dovrebbe sconsigliare di fare qualche cosa solo perché è ignorante.....un ingegnere elettronico non può dire che non si può costruire un determinato edificio solo perché è lui a non saperlo fare... oltre tutto l'alimentazione vegan è la più naturale e fisiologica che esiste.

Più volte abbiamo parlato di b12: https://www.veganhome.it/forum/chat-incontri/vitamina-b12-come-assumerla-che-dosi/
Qui hai tutte le info che ti servono: https://www.scienzavegetariana.it/

Marey94 ha scritto:
Salve a tutti.
Oggi sono andata dalla dottoressa con mia mamma per farmi consigliare sulle medicine da prendere per integrare la B12 perche' mio padre e' preoccupato che io non assuma abbastanza proteine.

Il problema è che a te deve essere chiaro che non servono medicine.

La b12 è una vitamina.. non una medicina.

Le proteine (ovvero gli aminoacidi) di trovano in tutti gli alimenti esistenti (dalla verdura ai legumi): http://www.tvanimalista.info/video/salute/proteine-vegetali-vegan-vegetariani/

Arriva il mio turno e,dopo l'imbarazzo iniziale,inizio a parlarne.

Imbarazzati dovrebbero essere loro che mangiano animali che di propria mano non avrebbero il coraggio di squartare, ripulire e solo dopo mangiare...

Dopo un po',
mi sento dire che dovrei mangiare le uova e i formaggi almeno una volta alla settimana(quando invece a me non va' proprio)e che,non mangiando tali alimenti,in poche parole,secondo la mia dottoressa,mi sarebbero mancati il Ferro,la B12 e mi avrebbe dovuto prescrivere medicinali le quali,sempre secondo la mia dottoressa,sono sostanze chimiche.

Leggi sopra. Un medico che non sa quali sono le fonti di ferro è decisamente assurdo. Devi un attimino leggere il sito di ssnv per farti un'idea (non di quello che viene detto dai medici di ssnv.. ma di quello che viene detto nelle linee guida mondiali sull'alimentazione). Ci sono medici che si preoccupano della b12.. altri ai quali invece non importa nulla (anche questo è sbagliato..perché se uno ha una carenza basterà sopperire con la vitamina b12..un semplice integratore)... il mio medico ad esempio mi prescrisse la b12 nelle analisi sotto mia richiesta... molto tranquillamente.. Come vedi la medicina è lontano dall'essere una scienza esatta... ma è ovvio che mangiare cadaveri e secrezioni mammarie di un altro animale di un'altra specie non può dare qualcosa in più rispetto a quello che ci dà la frutta, la verdura, i cereali, i legumi, la frutta secca, i semi ecc..

Allora,
preciso che io non ho la minima intenzione di tornare a mangiare uova e formaggio

E ci mancherebbe altro!!!!

ma se la mia dottoressa neanche mi
indica le medicine da prendere io non so' proprio che fare.

Semplice; come ti è stato detto non esistono medicine perché non solo non servono per una alimentazione a base 100% vegetale, ma non serviranno neppure dopo..visto che in media i vegan si ammalano meno spesso...

Scusate lo sfogo e grazie in anticipo.

Ripeto..leggi un po' qui:
https://www.scienzavegetariana.it/

ssnv organizza poi anche dei corsi (gratuiti per la categoria medica?) che valgono come crediti per i medici!

Marina ha scritto:
quindi assumere B12 prodotta in questo
modo e' naturale quanto mangiare uno yogurt, sempre prodotto coi batteri, mentre sono gli onnivora che la assumono in modo naturale, mangiando quella di deposito sulel carni degli animali i quali sono nutriti con integratori chimici di B12.

Per chi legge, manca un "non": "sono gli onnivori che NON la assumono in
modo naturale".

Noi vegan la assumiamo in modo naturale mentre gli onnivori no.

questa che se non mangi i latticini diventi anemico non è la prima volta che la sento, davvero bizzarro dal momento che sono una delle cause delle anemie (soprattutto quella dei bambini, rimpinzati di latte come se fossero vitelli, ma vitelli non sono)

Piccola parentesi: io studio medicina e ho notato che c'è una grande ignoranza della classe medica in merito alla nutrizione (che emerge proprio quando ci si discosta dall'alimentazione abituale, considerata, a torto, completa per tutti gli onnivori).
Parallelamente noto che la gente, mentre normalmente è molto critica nei confronti dei propri curanti, e a volte si automedica, sicura di "saperne di più dei dottori", si fida invece ciecamente delle loro dritte nutrizionali, quando è uno degli ambiti in cui regna la più beata ignoranza.
Anche se è difficile da credere, all'università ci insegnano davvero che la dieta vegana NON PUO' essere bilanciata. Tuttavia, la letteratura scientifica evidenzia l'esatto contrario, con tanto di statistiche, prove, dati precisi. Perciò rassegnatevi: a meno di non avere un medico di base illuminato come il mio, sarete voi a dover informare i vostri curanti dell'opportunità della dieta vegana.
Se vi servono informazioni più specifiche di quelle che potete procurarvi da soli, poi, cercate nutrizionisti che sapete già non essere prevenuti, se no rischierete di ottenere consigli sbagliati.
E' triste ma è così: la teoria è più avanti della pratica...

in un forum vegan statunitense mi ha colpito poco tempo fa il post di un ragazzo che diceva:
"Ora che sono vegan in forma e salute tutti si preoccupano della mia alimentazione... dove erano tutti quando invece ero obeso e mangiavo schifezze a piu' non posso?"

fasguvh ha scritto:
in un forum vegan statunitense mi ha colpito poco tempo fa il post di un ragazzo che diceva:
"Ora che sono vegan in forma e salute tutti si preoccupano della mia alimentazione... dove erano tutti quando invece ero obeso e mangiavo schifezze a piu' non posso?"

Ma infatti è così, finchè aveva il colesterolo alle stelle e rischiava problemi cardiovascolari e pressione alta per il sovrappeso andava bene...stessa cosa nelle scuole: ai bambini obesi viene servito il bis di tutto senza che le insegnanti battano ciglio, ma se sei vegan, anche se sei in forma, le stesse ti fanno la predica perchè non mangi nè carne nè latticini nè uova. E la scusa è, udite udite: il pasto è un momento educativo!!!!!

Questo lo devo conoscere :)

Ma la spiegazione e' semplice, avere il colesterolo alto e' quasi normale, quasi accettato...

Gira voce che abbiano alzato i livelli di colesterolo e di glicemia, mostruoso.

Io ebbi un ricovero 3-4 anni fa e dagli esami del sangue, neppure troppo approfonditi, risultarono ben cinque valori fuori: colesterolo totale, colesterolo "cattivo", bilirubina(= steatosi epatica) sodio e cloro. Nessuno si prese la briga di tentare di correggermi l' alimentazione, si limitarono a darmi una pastiglia al giorno.

Nessuno si

prese la briga di tentare di correggermi l' alimentazione, si limitarono a darmi una pastiglia al giorno.

E infatti! E' proprio questo il problema. Guardiamola anche da un punto di vista quantitativo: etti (chili!) di cibo mangiato al giorno contro pastigliette da pochi milligrammi. Chiunque realizza, anche così, che il più grosso contributo alla salute è dato da quello che si mangia.
E' terribile vedere quanto poco valore venga dato alle scelte alimentari...

Marey94 ha scritto:
mi sento dire che dovrei mangiare le uova e i formaggi almeno una volta alla settimana(quando invece a me non va' proprio)e che,non mangiando tali alimenti,in poche parole,secondo la mia dottoressa,mi sarebbero mancati il Ferro,la B12 e mi avrebbe dovuto prescrivere medicinali le quali,sempre secondo la mia dottoressa,sono sostanze chimiche.

Dopo aver fatto gli analisi quasi completi (non ho fatto ancora per la B12) sento dire il mio dottore che tutto e' in norma, solo uno dei livelli e' un po' basso, ma comunque in norma, quindi non devo prendere gli integratori...
Mangia piu' carne e verdura, mi dice...
Grazie mille, dottore ed arrivederci!
Forse non si e' ricordato che sono vegetariana e che un anno fa abbiamo gia avuto una lunga discussione.. Io poi non ho neanche accenato che sono vegana... Lo dirro' un altra volta, quando andro' a prendere i miei documenti..