margarina vegetale [VeganHome]

1 cinziag79, 25/01/12 15:21

un chiarimento...
ho letto che la margarina non è molto salutare nonostante sia priva di colesterolo..sbaglio?

visto che ho un bb..e faccio sempre la torta per gli ospiti..la farei in versione vegana! sui dolci soffici no problem..sulla crostata dovrei usare margarina invece del burro..
se mi date chiarimenti in merito alla sua composizione.. grazie!

2 Guest, 25/01/12 15:28

Al posto della margarina si può usare tranquillamente l'olio d'oliva o di semi per quasi tutti i dolci.. e poi c'è il burro di soia..

Sulla margarina: https://www.veganhome.it/forum/salute-cucina/margarina-vegetale/
https://www.veganhome.it/forum/salute-cucina/margarina-senza-olio-palma-grassi/
https://www.veganhome.it/forum/salute-cucina/margarina-senza-olio-palma/
https://www.veganhome.it/forum/salute-cucina/margarine-1/

3 cinziag79, 25/01/12 15:46

grazie..come mi aspettavo non è proprio il massimo..
ho provato a far la pasta frolla con l'olio..non è un granchè..
proverò il burro di soia..dopo aver letto bene gli ingredienti!:-)

4 Guest, 25/01/12 15:52

Pasta frolla:

https://www.veganhome.it/forum/salute-cucina/aiuto-per-pasta-frolla/
https://www.veganhome.it/ricette/preparazioni-base/pasta-frolla-leggera/

5 Cassiopea, 25/01/12 16:58

cinziag79 ha scritto:
grazie..come mi aspettavo non è proprio il massimo..
ho provato a far la pasta frolla con l'olio..non è un granchè..
proverò il burro di soia..dopo aver letto bene gli ingredienti!:-)

Io preparo la pasta frolla con la margarina 100% vegetale della Valle', viene benissimo (piace anche ai miei suoceri onnivorissimi)

6 Cassiopea, 25/01/12 16:59

Ogni volta mi chiedono ma davvero qui non ci sono uova e burro? :-)

7 cinziag79, 25/01/12 17:36

con la margarina viene buona..solo che anche nella vallè c'è olio di strana provenienza no?

su vegblog ho trovato ricette con olio e latte di soia per la frolla...proverò!

cmq grazie!
siete gentilissimi tutti!

8 Cassiopea, 25/01/12 20:35

cinziag79 ha scritto:
con la margarina viene buona..solo che anche nella vallè c'è olio di strana provenienza no?

su vegblog ho trovato ricette con olio e latte di soia per la frolla...proverò!

cmq grazie!
siete gentilissimi tutti!

Ora non ho sottomano gli ingredienti (ho buttato la confezione cartacea che l'avvolge), ma mi sembra che sia olio di semi di girasole

9 Guest, 25/01/12 20:37

Guardate che ho postato due link sulla pasta frolla :'(

10 Nick, 25/01/12 21:28

Guest ha scritto:
Guardate che ho postato due link sulla pasta frolla :'(

..no Didi non ti danno retta, mmmmmmm, vabbe adesso li leggo io i link sulla frolla...così mi faccio avanti:)

11 Guest, 25/01/12 21:32

Hahahahahaha... mi raccomando... non fare come hai fatto per le piadine! xD

Ti posso garantire che la ricetta della pasta frolla (che ho postato nel thread che ho linkato) è ottima! ;-)

12 Nick, 25/01/12 21:42

Guest ha scritto:
Hahahahahaha... mi raccomando... non fare come hai fatto per le piadine! xD

Ti posso garantire che la ricetta della pasta frolla (che ho postato nel thread che ho linkato) è ottima! ;-)

..appunto, se non faccio come ho fatto con le piadine, qualche piccola speranza mi rimane. E poi alla fine io le piadine me le sono mangiate lo stesso:)