suggerimento sulla sezione diventare vegan

ho letto per la prima volta questa sezione (che ho sempre saltato perché "le cose già le sapevo").

Trovo che è splendida nella sua schematicità e chiarezza, sintetica ma esauriente.
L'unica sottosezione che mi lascia un po' così è quella "diventare vegan - è facile". Secondo me andrebbe arricchita di esempi un po' più banali e a portata di chi comincia. infatti il rimando a "ma allora cosa mangiano i vegan?" mostra secondo me un eccesso di cibi "speciali" (tofu, seitan, roba confezionata varia) e poco di cibi "normali" dal punto di vista di un onnivoro, che possono effettivamente alimentare l'idea che per mangiare veg devi davvero inoltrarti in territori sconosciuti.
Anche il video di vegan riot, che a me ha fatto venire l'acquolina in bocca, dà però un'idea di alta cucina che mal si accorda con il quotidiano di molte persone (valga per tutte i "pomodori con riso basmati" di una delle foto, se erano semplicemente pomodori con riso era meglio!).

Insomma mi piacerebbe mostrare delle possibilità a base di pastasciutte, legumi, patate arrosto, spadellate di verdure, pizze, eccetera. Poi anche delle "imitazioni" di piatti onnivori, per accattivare chi pensa di dover rinunciare a certi sapori. Poi per carità, anche gli esotismi vanno bene, ma devono apparire un di più.

l'elenco di cibi "normali" che avevo postato tempo fa potrebbe fare al caso nostro.

inoltre credo che la sezione "è facile" dovrebbe anche contenere qualche indicazione generale sul fatto che non è poi così difficile mangiare veg anche quando si è in giro, basta adattarsi e organizzarsi un po'.

pensavo poi a una sezione su "si diventa dei paria?" per fare il discorso che non è per nulla drammatico come si dice affermare la propria scelta, insomma non necessariamente si vive in conflitto con gli altri, dipende da come ti poni. Certo fai delle scelte su chi vuoi frequentare, ma questo non si fa forse sempre?
che dite?

Tutto il sito secondo me andrebbe rifatto completamente (a dire il vero avevamo già iniziato a farlo).

Quella parte dovrebbe essere rifatta alla luce delle varie discussioni del forum (il post che dici te ma anche il thread "Cosa si mangia stasera") e rimandare alla sezione delle ricette, che quando sono stati scritti i testi non esisteva ancora.

OK - andrea la mia vita un casino ma a tratti ho dei momenti liberi - se ti serve aiuto fammi sapere e io ti dico, se in quel momento posso, lo faccio volentieri!

OK, ti ringrazio, appena il progetto riprende ti facciamo sapere!