La mia Africa 2...

Ciao Ragazzi...
Sono di nuovo qui con questo topic dato che oggi sono stato a Milano per andar a parlare un pò con quelli dell'associazione per fare un periodo di formazione e volontariato in Africa.
Unico neo ovviamente è stato l'argomento alimentazione.
Loro mi hanno detto di non essere troppo rigido poichè effettivamente laggiù cibo non ce n'è quindi morirei di fame se cominciassi a rifiutare ogni cosa (ad esempio polenta al formaggio per dire una cacchiata!)
Non vuol dire che tornerò ad essere vegetariano o addirittura carnivoro (il mio pensiero resta sempre quello vegano) ma qualcosa devo pur mangiare, anche se in tutti i casi cercherò di rimanere "nella retta via" per quanto sia possibile!

In ogni caso, io ho fatto la mia scelta, adesso vorrei sentire qualche altro parere.

P.S Evitate di dirmi cose come "i bambini del terzo mondo avrebbero da mangiare se (bla bla bla)..." perchè tutte queste cose le so già!

Ciao fatevi sentire in molti!

Mi pare ti sia gia' stato risposto a suo tempo, da chi in quei posti c'e' stato, che e' molto facile mangiare vegan, perche' la base dell'alimentazione e' proprio vegetale, e quindi il problema non si pone.

Magari puo' essere difficile i primi tempi spiegarsi e capire cosa c'e' dentro i piatti, quindi magari tu mangi una cosa che credi essere vegetale ma invece c'e' qualche altro ingrediente dentro. Questo non lo escludo, ma dopo un po' si dovrebbe capire, e cosi' anche questo problema si risolve. Nei paesi piu' poveri, per definizione l'alimentazione e' a base vegetale, come era qui qualche decennio fa... quindi vai, e ti comporterai di conseguenza una volta sul posto, senza porti tanti problemi adesso prima ancora di sapere come stanno le cose (quello che ti dicono i responsabili del progetto non conta, perche' uno non vegan non si pone nemmeno il problema di capire quanta roba vegetale c'e' e quanta no, non lo sa proprio, non se ne rende conto, quindi non ti possono saper rispondere su questo).

Sta' tranquillo e vai, vedrai che di fame non muori, no...

Ciao,
Marina

Si ma dicevo che nel caso non riesca a trovare qualcosa vegan (o almeno ci siano solo cose di origine animale) non potrò fare altro che adattarmi, certo che poi deciderò lì!

Grazie

Lotus_88 ha scritto:
Si ma dicevo che nel caso non riesca a trovare qualcosa vegan (o almeno ci siano solo cose di origine animale) non potrò fare altro che adattarmi, certo che poi deciderò lì!
Grazie

beh nn conosco la realtà del posto nel quale vai ma son ben fiducioso che riesca a trovare cibo che nn ti faccia sentire na schifezza quando lo mangi.....insomma poi se un periodo (come diceva Marina) incontrerai qualche 'incidente di percorso' nulla puoi recriminarti (consideriamo che lingua, cultura e società nulla hanno a che vedere con l'occidentale e mica è facile dire no se mettete 1 dl di latte nn lo mangio...ben diverso sarebbe stato in paesi europei, sud o nord americani dove mangi vegano dappertutto senza problemi e senza dover faticare in alcun modo da subito).

certo se vai in un villaggio che vive di pastorizia e caccia la vedo più difficoltosa, ma son certo che medierai ogni tua decisione con buon senso sopratutto cercando in ogni modo di evitare cibi che creano morte e sofferenza...

Mi sembra evidente che se hai riproposto l'argomento nn vuoi crearti un alibi o giustificazioni ma semplicemente vuoi un pò di pareri...beh il mio è che troverai cibo per vivere bene e nn tornare in Italia con l'amaro in bocca.

Su forza nn facciamo come quelli che dicono 'diamo una mucca agli africani per farli star buoni 1 settimana', ma come quelli che dicono 'ridiamo i campi agli africani e nn coltiviamoli per gli allevamenti occidentali'!!

Caro Lotus abbi fede, troverai ciò che cerchi nella lontana Africa e nn dovrai uccidere per sopravvivere.

ciao

Dan

Lotus_88 ha scritto:
Si ma dicevo che nel caso non riesca a trovare qualcosa vegan (o almeno ci siano solo cose di origine animale)

Ma questo non esiste, non è una situazione realistica. Può essere che nell'arco di una giornata su 3 cose tu debba mangiarne solo 2 ma non credo morirai di fame per questo.. stai andando in Africa, non tra gli esquimesi.

Anch'io credo che al massimo il problema possa porsi inizialmente, per problemi di lingua e quindi per capire bene cosa mettano dentro ai vari piatti. Una volta passato quello, non dovresti avere problemi, anche perché non credo ti abbandonino in un villaggio desolato (e anche se fosse, immagino che frutta e verdura ci siano anche lì!).
Se tu fossi stato allergico ai latticini, quelli dell'associazione ti avrebbero dato sicuramente risposte diverse e ti avrebbero rassicurato, perciò non
preoccuparti.
Ciao
Stef

Da qui puoi avere solo una visione catastrofica se ti basi su quello che ti dicono gli schifivori, puoi solo fasciarti la testa prima di rompertela. Credo che anche uno schifivoro si sarebbe fatto mille problemi sul cibo, perchè visiti un paese con una cultura così diversa. Ma di sicuro di fame non muori, magari non mangerai piatti da favola ma credo faccia parte dell'avventura...L'importante è non morire di fame, cosa che non ti succederà, per il resto concentrati di più su tutte le cose belle che questo soggiorno ha da offrirti...la panza s'adatterà, non ci pensare :)

magari le prime volte soffrirai di diarrea, poi dovrebbe passare.
sai la diarrea del viaggiatore dovuta dal mangiare cucine molto diverse dalla nostra.

Grazie!

Appunto, stai andando in Africa, mica in cima all'Everest. Poi ricordati che Gandhi digiunava. E se poi ti sperdi nella giungla e per sopravvivere devi mangiar bacche, uomini e insetti, non ti "preoccupare". Li prende il sopravvento il concetto della sopravvivenza. Vai, sii veg e fai le tue scelte con la capacità del tuo giudizio. Ciao.

Tableboy ha scritto:
magari le prime volte soffrirai di diarrea, poi dovrebbe passare.
sai la diarrea del viaggiatore dovuta dal mangiare cucine molto diverse dalla nostra.

Storico! :)

pluto_1973 ha scritto:
...ben diverso sarebbe stato in paesi europei, sud o
nord americani dove mangi vegano dappertutto senza problemi e senza dover faticare in alcun modo da subito).

Mi dispiace distruggere il tuo mito ma nel posto in cui vivo io, nella civilissima Norge, il mio veganesimo e' considerato alla stregua di un disturbo alimentare... altro che...

comunque Lotus... sono sicura anch'io che you will not starve in Africa! Non farti influenzare da quelli dell'associazione, parti sereno e quando sarai li' affronterai la realta' del posto rendendoti conto che e' molto meno impossibile di quel che sembra mangiare veg OVUNQUE ;o) Anch'io non sono sicura al 100% di non aver mai mangiato nulla di origine animale mescolato in qualche piatto...ma non e' colpa nostra se nonostante le nostre spiegazioni in dieci lingue diverse qualcuno se ne frega e aggiunge delle gocce di latte nella ricetta...

Non so in quale paese andrai ma se ti puo' far sentire piu' tranquillo posso chiedere a mia cugina, che sta lavorando per medici senza frontiere in Sudan (ancora per poco visto quello che sta succedendo..), o a mio fratello che e' spesso a Johannesburg e Pretoria per lavoro come "sopravvivono" in Africa...
Lykke til!
Elena

Lene ha scritto:
Mi dispiace distruggere il tuo mito ma nel posto in cui vivo io, nella civilissima Norge, il mio veganesimo e' considerato alla stregua di un disturbo alimentare... altro che...

Beh però la vicina Sverige non sta affatto messa male ;)

Hai ragione, in Svezia anch'io mi ero trovata da dio MA i "cugini ricchi e trogloditi" degli svedesi non hanno le loro ampie vedute...

Se ci arrivassi in auto, ti verrei a trovare :-) Così si sparge la voce che in città è arrivato un'altra "strana" persona veg :-) Però bellissimo :-) Dehehehihihoho :-) Mi sembra Benigni :-)