come avete iniziato?; pagina 5

dezu ha scritto:
a me qualcuno ha detto che il gruppo 0 + è un sangue vecchio, e che ha bisogno della carne...dato che è vecchio e i primitivi mangiano carne, secondo sto qua dovrei mangiare carne, per il bene del mio sangue.....

buaahahahahah

Sanno anche raccontare le favole che dolci

Ma il fatto è che anche se, per pura ed irrealizzabile ipotesi, nuocessi alla mia salute non mangiando carne ed essendo vegan, io continuerei sulla mia strada. Quindi devono smetterla con 'ste storie per incutere paura!

Lemmy ha scritto:

dezu ha scritto:
a me qualcuno ha detto che il gruppo 0 + è un sangue > vecchio, e che ha bisogno della carne...dato che è vecchio e > i primitivi mangiano carne, secondo sto qua dovrei mangiare > carne, per il bene del mio sangue.....

buaahahahahah

Sanno anche raccontare le favole che dolci

Haha! ma dalle a dire! Il sangue primitivo ce l' avrà quello che ti ha detto sta storia!!! Il mio gruppo sanguigno è A (rh positivo) e i nutrienti contenuti nei vegetali li assimilo a meraviglia, ma anche se fosse zero, non credo che cambierebbe tanto! Continua così!

Io sto cominciando adesso. Ricordo che quando ero adolescente mia madre mi ha "convinto" che nell'età dello sviluppo la dieta veg non è adatta...che fandonie!!! In ogni caso ora sono adulto e decido io cosa fare della mia vita, cmq la vedo dura lo stesso... mia mamma è convinta di essere un'esperta di nutrizione e so che mi farà la guerra psicologica!!! Ma io ho un'arma segreta: in effetti mi sono reso conto che la carne non la digerisco per niente (e lo stesso vale per gli altri "cibi" di origine animale): ho notato che per qualunque cosa se adduci motivazioni etiche vieni schernito e combattuto, mentre se è per la salute, fosse anche la cosa apparentemente più assurda, vieni rispettato. Così, per esempio, da quando ho rinunciato all'alcol per motivi religiosi dico a tutti che ne sono allergico (cosa per altro vera) e nessuno ha da ridire... Ciao! Diego

Il vegetarismo per me è cominciato così...dapprima, anche se ne consumavo poca, ho cominciato a sentirmi "sporco" nel mangiare carne percui l'ho eliminata senza problemi dalla mia dieta. Poi è stata la volta del pesce, dopo qualche mese. A ruota, sempre a distanza di pochi mesi, l'eliminazione dei latticini e delle uova.
Anche l'alcool mi si è per così dire autoeliminato dalla dieta, insieme a tutte quelle bevande-schifezza tipo coca cola, fanta, ecc. (Cosa c'è di meglio dell'acqua? hehe) Tutto questo non modificando di una virgola le mie attività sportive.
Dario

la dieta vegana è salubre e non comporta alcun rischio.Anzi,è necessaria per la prevenzione di molte malattie come colesterolo,pressione alta,obesità,tumori.... Purtroppo è la società e forse anche la scuola che sin da piccoli ci impongono di pensare queste cose. Nella medicina orientale il corpo e la mente sono una cosa sola, quindi la malattia può dipendere da fattori diversi da quelli dell'alimentazione. Spesso avrai anche sentito dire che se diventi vegetariana diventerai debole..L'esempio più illuminante che posso farti è quello dei monaci Shaolin,hai mai sentito parlare? Praticano un'antica arte millenaria con forza e costanza tutti i giorni per molte ore ininterrottamente,eppure hanno una resistenza e una forza impressionabile! E sono strettamente vegani,anzi mangiano quasi sempre solo riso,germogli di soia e verdure. Puoi fare una ricerca e capire qualcosa in pìù. Spero che avrai modo di approfondire questo discorso e che il tuo amico possa guarire senza mangiare necessariamente carne. Saluti da AleVimukti

Il mio diventare vegano è purtorppo legato a un fatto triste, la morte del mio cane, che dopo essermi stato accanto come una sorella per 9 anni mi è stato portato via da un tumore... Mentre stavo con lei negli ultimi momenti ho capito che così come io potevo voler bene a un cane si può voler bene a un qualsiasi animale normalmente considerato cibo e odiando profondamente il senso d'impotenza che mi ha dato il non poter far nulla per salvarla mi ha fatto prendere coscienza e decidere che da quel momento avrei fatto tutto il possibile per aiutare qualsiasi animale...

Era un po’ che ci giravo intorno. Anni addirittura. Ma non avevo ancora fatto la connessione. Non avevo ancora cliccato quel link che ti apre tutte le finestre del mondo, da cui vedere con obiettività cosa accade aldilà del tuo naso. Cliccavo su una specie di menu a tendina, più mi documentavo più si aprivano altre finestre ma non capivo cosa mi faceva stare male: la differenza tra ciò che mangiavo e ciò che amavo. Non capivo cosa era sbagliato…se amare tutti gli animali o mangiarne qualcuno. Ero confusa ma poi è scattata la molla. Era tutto pronto dentro di me, mi stavo documentando sempre più e non c’era spazio per compiere la scelta vegetariana, dovevo essere vegan per stare bene con la coscienza, ma c’era un aspetto significativo e troppo importante per me. Fumavo. Fumavo dall’età di 15 anni e con la maturità ero arrivata a fumare un pacchetto e mezzo. Come potevo essere coerente con la mia scelta? Come potevo essere vegan ma continuare a fumare e finanziare così le società del male? Io odio l’incoerenza ma non giudico chi vegan che sia, continui a fumare, anzi!
Ebbene, ho fatto una cosa semplice (anzi difficilissima…) ho smesso di fumare. Il 2 dicembre 08 ho fumato la mia ultima sigaretta dopo una cena già veg a casa mia.
Dal 3 dicembre sono vegan e non fumatrice. Il mio 2009 è stato l’anno più significativo che ho vissuto. Tanti cambiamenti (in meglio), la riscoperta del benessere psicofisico. La non dipendenza sia dal fumo che da certi cibi che in realtà non mi sono neanche mai piaciuti. Oggi ci pensavo mentre vedevo un collega che mangiava un panino con la bresaola. Color cancrena, sembrano fette di plastica e puzza pure.
Questo è il mio anno della libertà da cose dannose, dannose non tanto per me ma per i miei amici animali. Un giorno poi, giocavo con un cane di uno sconosciuto (il mio era morto l'anno prima) e quando si metteva in pancia su, ho guardato bene le zampe che apriva per farsi coccolare. Quelle "coscette" sembravano tanto le coscette di un animale che ho visto tante volte nel forno. Beh, non si può fare, pensavo. Giocare con uno e ammazzarne un altro. Forse proprio in quel momento mi si è chiuso il cerchio e oggi sono felice davvero della mia scelta. Non solo. Dopo i primi mesi difficilissimi perchè avevo tutti contro, oggi alcune persone della mia famiglia mi danno ragione e mia madre (55 anni) è diventata vegetariana mentre mio cugino sembra dirigersi su questa scelta.
un super abbraccio
Molly

Io sono diventato vegetariano una settimana dopo avere letto "Animal Liberation", di Peter Singer. è stato tutto velocissimo e incredibilmente facile...

Lele ha scritto:
Io sono diventato vegetariano una settimana dopo avere letto "Animal Liberation", di Peter Singer. è stato tutto velocissimo e incredibilmente facile...

Beato te... io come molly, ci ho girato intorno per anni, ero già stata vegetariana per qualche mese quando avevo 16 anni, ma ho ceduto alle continue prese in giro dei miei.. c'è da dire che comunque non ero informata come adesso e non ero certo in grado di fare questo cambamento nel modo giusto..
Ora mi stò organizzando per completare il passaggio a vegan, non è facile perchè come cuoca faccio pena...

Elisa81 ha scritto:
Ora mi stò organizzando per completare il passaggio a vegan, non è facile perchè come cuoca faccio pena...

Beh dai, non cambia niente: usi latte, panna e burro di soia al posto di quelli tradizionali e le ricette sono uguali.

Elisa81 ha scritto:
Ora mi stò organizzando per completare il passaggio a vegan, non è facile perchè come cuoca faccio pena...

Se come cuoca fai pena, allora e' difficile anche essere vegetariana e anche essere onnivora ;-)
Non e' che devi essere piu' brava come cuoca per essere vegan, e' uguale.
Quel che cambia e' mangiare cose piu' o meno buone, qualsiasi sia l'alimentazione che segui.

Ti ho smontato la scusa, quindi, dai, fai il grande passo ;-)

Ciao,
Marina

Marina ha scritto:

Elisa81 ha scritto:
Ora mi stò organizzando per completare il passaggio a vegan, > non è facile perchè come cuoca faccio pena...

Se come cuoca fai pena, allora e' difficile anche essere vegetariana e anche essere onnivora ;-)
Non e' che devi essere piu' brava come cuoca per essere vegan, e' uguale.
Quel che cambia e' mangiare cose piu' o meno buone, qualsiasi sia l'alimentazione che segui.

Ti ho smontato la scusa, quindi, dai, fai il grande passo ;-)

Ciao,
Marina

La differenza è che da onnivora e vegetariana ho chi cucina per me (mamma :D) mentre da vegan ovviamente devo fare da sola! Perciò mi mancano proprio le basi per avventurarmi in nuove ricette, dovrò armarmi di tanta pazienza!

Io ho iniziato, senza falsa modestia o altre menate del genere, con molta semplicità e quasi senza accorgermene.

Elisa81 ha scritto:
La differenza è che da onnivora e vegetariana ho chi cucina per me (mamma :D) mentre da vegan ovviamente devo fare da sola!

Ragione di piu' per farlo, cosi' poi fai qualche piatto anche per i tuoi e li porti dalla tua parte :-)

Poi, insomma, non e' che devi fare grandi cose, una pasta e qualche piatto semplice devi imparare a farli, alla tua eta'. non ci sara' sempre la mamma :-D

Ciao,
Marina