Uova

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1 Babykaty3, 19/10/13 11:14

Come posso sostituire le uova x delle frittate di verdura? Sicuramente voi lo sapete! :)

2 Andrea, 19/10/13 11:23

Trovi varie ricette qui: https://www.veganhome.it/ricette/secondi/
Cerca "frittata" con la funzione di ricerca del tuo browser (Di solito tasto CONTROL + tasto F).

E nel libro che scarichi qui: https://www.veganhome.it/ricette/libro-ricette-vegan/
c'è un capitolo su come sostituire vari ingredienti, in particolare le uova.

3 Babykaty3, 19/10/13 11:36

Nn ho la farina di ceci, la farina harska nn so cosa sia e come latte di soia uso quello al cioccolato... Che disastro!

4 Giulia85, 19/10/13 12:14

Secondo me ti conviene procurarti la farina di ceci,perchè una volta provata la farifrittata piace a praticamente tutti e comincerai a farla spesso.
Altre versioni di frittate non le conosco a parte il rosti che è vagamente simile (patate crude tagliate a julienne,condite con sale e pepe e poi compattate in una padella antiaderente bella calda unta con olio,l'amido delle patate fà si che il tutto si leghi e viene una specie di frittellona).

5 fasguvh, 19/10/13 13:37

Babykaty3 ha scritto:
Come posso sostituire le uova x delle frittate di verdura? Sicuramente voi lo sapete! :)

con la farina di ceci vai su sicuro ed e' semplicissimo

6 Marina, 19/10/13 15:27

La farina di ceci te la devi procurare, per il resto basta un po' d'acqua e olio d'oliva, non serve altro.

7 fiordaliso09, 19/10/13 17:15

Puoi usare anche una semplice pastella di farina e acqua, oppure meglio ancora 50% farina di ceci e 50% farina di grano (questa è la versione che preferisco).

8 EvelinaP, 19/10/13 18:05

La farina di ceci è da tenere sempre in dispensa, alle farifrittate ci si affeziona alla svelta. Anche la mia bassotta ne va matta.

9 Stella63, 20/11/13 14:40

Si concordo. La farfrittata é una soluzione spettacolare! Risolve un sacco di piatti! I l ho provata con le verdure, la soia il pomodoro.. È versatile ed economica nn deve mai mancare in cucina! Si può utilizzare anche per delle piccole frittelle come antipasto o piatto unico.

10 RockyDeVegan, 22/11/13 18:24

E fai molta attenzione perchè una volta che la farai la vorrai mangiare SEMPREEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE

11 Sheena, 27/11/13 00:21

La farina di ceci è la migliore,comprala e non farla mai mancare in dispensa ;)

Cos'hanno in comune queste persone? Ciascuno di loro sta salvando migliaia di animali.

Siamo tutti diversi, trova il modo adatto a TE per aiutare gli animali!