Torta alle carote [VeganHome]

1 fasguvh, 5/10/10 21:53

in programma da fare torta di carote
mi aiutate a farla? che ingredienti?
voi come la fate?
unico limite: senza zucchero (malti quindi)

2 fiordaliso09, 5/10/10 21:56

Io userei la ricetta delle "camille" che trovi sul ricettario di veganhome, erano buonissime, però non saprei indicarti le dosi di malto. Fra l'altro il malto renderebbe più liquido l'impasto, ma forse basterebbe non aggiungere i cucchiai di latte di soia consigliati.

3 Lifting_Shadows, 5/10/10 22:07

Fasguvh che mangia un dolce?!?! Ma allora è umano!!!

Ce n'è una su vegan3000, non riesco a linkarti solo la pagina, non so perchè tutti lo fanno e io no T_T
Se sostituendo lo zucchero dovesse venire troppo liquido potresti limitare il succo di mela.

4 fasguvh, 5/10/10 22:14

Lifting_Shadows ha scritto:
Fasguvh che mangia un dolce?!?! Ma allora è umano!!!

son gia' dolce io... che bisogno avrei di altri zuccheri?

a onor del vero e scherzi a parte la cerco per mia moglie, non vado matto per i dolci ne' mi piace cucinarli...

prima si parlava di questa ricetta che mi sembra ottima: https://www.veganhome.it/ricette/dolci/camille/

col malto ci recìgoleremo ad occhio non influisce poi cosi' tanto sulla fluidita' dell'impasto

5 fiordaliso09, 6/10/10 17:40

Io l'ho provata e te la consiglio, anzi la rifarò presto perchè è piaciuta a tutta la famiglia e credo resterà ai primi posti della mia top ten di ricette di dolci fatti in casa.