SpalmaRisella

Salve a tutti, volevo sapere perchè la "spalma risella" contiene 19 g di grassi saturi, non sono dei grassi che fanno male e visto che è ottenuto dal latte di riso non dovrebbe essere povero di grassi?
Grazie.

Domanda interessante ma forse un po' tecnica per noi. Prova a scrivere direttamente a chi produce.. e facci sapere!

ho visto i suoi ingredienti, sono tutti buoni solo che c'è l'olio di cocco e come tutti gli oli vegetali contiene grassi saturi.

immagino che per dargli gusto e consistenza voluta aggiungano al riso i grassi...

comunque, se è uno sfizio una tantum, non ci trovo nulla di male, io la compro ogni tanto ed è buona spalmata sul pane tostato o le gallette...

e l'altro giorno ho fatto dei fagottini di pasta sfoglia ripieni in vario modo (tipo piccoli "calzoni"), in uno ci ho messo un po' di spalmarisella che si è fusa ed era buonissimo!

Ho letto pareri contrastanti sull'olio di cocco. Per alcuni non si comporta come gli altri grassi saturi ed è invece benefico. Di fatto è usato in molti paesi nel mondo ed era usato moltissimo fino a qualche decennio fa negli USA. Io lo uso e, se non ho modo di produrlo, lo compro a carissimo prezzo nei negozi bio. Tendo a credere alle virtù benefiche.

anche io ho letto vari pareri favorevoli all'olio di cocco...per esempio c'è chi lo usa per cucinare perchè tende a deteriorarsi meno ad alte temperature e quindi risulta addirittura meno nocivo per esempio dell'olio d'oliva usato in cottura...