Smoothie col tofu [VeganHome]

1 renero76, 5/10/15 17:46

Ciao a tutti,

qualcuno conosce qualche ricetta per fare uno smoothie col tofu che abbia un sapore vagamente umano? Lo userei come spuntino.
Ho provato tofu/1 tazza latte soia/1 banana/1 cucchiaino di miele... Fa pena, soprattutto se conservato 1 gg!!!

Grazie

2 Andrea, 5/10/15 18:07

renero76 ha scritto:
1 cucchiaino di miele...

Il miele uccide api e quindi non è vegan... puoi usare malto di riso al suo posto.

3 renero76, 5/10/15 20:06

Ok, sorry. Uso lo sciroppo d'agave.
Suggerimenti sugli smoothies?

4 Andrea, 5/10/15 21:33

renero76 ha scritto:
Suggerimenti sugli smoothies?

Eh no.. ho perfino dovuto cercare su Google cosa significasse "smoothie"

5 ghichtin, 5/10/15 21:42

Scusa ma perché vuoi usare a tutti i costi il tofu?
Non puoi farlo solo col latte...ops! bevanda-di-soia (o altro plant milk)?

P.S. Secondo wikipedia lo smoothie (occasionally spelled smoothee or smoothy) è un frullato... Se ho capito male chiedo venia.

6 renero76, 5/10/15 21:58

Si è un frullato.

Grazie

7 Enfer, 6/10/15 01:13

Per un sapore normale elimina il tofu, non c'entra nulla e rende il frullato un mapazzone.
In genere la mattina mi faccio 1 banana + 5 mandorle + un pezzo di zenzero (se non sei abituato, occhio con le dosi) (ovviamente non quello in polvere) + un cucchiaino di curcuma + 1 frutto a scelta in base alla stagione + 1 limone il tutto frullato con mezza tazza di latte di riso.

Il tofu usalo per fare le polpette col grano saraceno, ci vuole pochissimo e fatte al forno sono ottime e leggerissime.

8 Myeu, 7/10/15 06:58

Concordo sul fatto che il tofu sia inutile negli smoothie.
Se proprio vuoi mettercelo devi usare il silken tofu, non quello normale compatto.

9 olga, 7/10/15 12:15

Banana congelata, latte di soia/riso /avena/quello che vuoi ( più' o meno a seconda della densità' che vuoi), frutti di bosco ( freschi o surgelati) , datteri per dolcificare. Frulla e godi :)