Ristorante cinese; pagina 2

Ilario83 ha scritto:
Vedro per il tofu. non mi sembra d averlo mai letto. speriamo bene.

Ormai ci sei già andato, però forse fa comodo sapere anche a qualcun'altro che nel cinese dove di solito vado lo chiamano (e lo scrivono sul menù) come "doufu"...

Una volta mi avevano servito il Tofu ricoperto con salsa di soia (una specialità), ma in versione cruda. Forse l'aspetto era meno gradevole, privo di profumo, ma almeno mi sentii più rassererata per il fatto che non fosse cotto in
padella.
Ovviamente lo preferisco cotto.