Patatine al gusto di.....

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1 Metaller94, 9/01/12 14:06

Bella!!!
volevo chiedervi se sapete qualcosa delle patatine al gusto di cose tipo hamburger, pollo e boiate varie, mi hanno detto che sono solo aromi, come è in realtà?

2 zelia, 9/01/12 14:12

ma che schifo è? In genere nelle patatine aromatizzate ci sono sempre latticini, anche in quelle apparentemente vegetali come il gusto paprika o pomodoro. Poi bisogna guardare...per esempio nelle patatine alla panna acida che vendono all'ikea non c'è la panna dentro. Mistero.

3 Metaller94, 9/01/12 14:20

No ma è più x curiosità..... alla panna acida?????? questo fa schifo!! bah cmq negli ingredienti c'è aromi, ma non dicono oltre
Quella dei latticini nella paprika non lo sapevo però

4 Andrea, 9/01/12 14:26

Metaller94 ha scritto:
mi hanno detto che sono solo aromi

Tieni presente che il termine "aromi" o "aromi naturali" indica anche sostanze animali quindi magari non possono scrivere che in quelle patatine come ingrediente c'è il pollo ma possono essere aromatizzate con sostanze ottenute comunque dalla carne di pollo (o altro animale).

5 Guest, 9/01/12 14:26

https://www.veganhome.it/forum/salute-cucina/vegani-patatine-busta/pag2/
Questi siti possono essere utili:

http://www.ivu.org/italian/

http://www.food-info.net/it/

6 AntonellaSagone, 9/01/12 19:21

comunque, dato che si tratta di cibo spazzatura, non è più semplice evitare?

7 seitanterzo, 9/01/12 20:17

Quando un prodotto è contrassegnato dalla scritta "al gusto di", si tratta di sostanze chimiche che riproducono il sapore dell'alimento indicato.

8 lapa, 9/01/12 20:19

già solo per quello che ha detto Andrea io eviterei di prenderle in considerazione...

9 Metaller94, 9/01/12 20:46

Bè ma in definitiva si possono mangiare o no?

10 seitanterzo, 9/01/12 20:52

Metaller94 ha scritto:
Bè ma in definitiva si possono mangiare o no?

Quella scritta vuol dire che si tratta di roba chimica, quindi nessun derivato animale; se questo c'è, tipo il siero del latte, viene segnalato fra gli altri ingredienti.

Non è anti-etico, però noi ti vogliamo bene e quindi ti diciamo che puoi trovare prodotti migliori! :P

11 Metaller94, 9/01/12 21:19

seitanterzo ha scritto:
Quella scritta vuol dire che si tratta di roba chimica, quindi nessun derivato animale; se questo c'è, tipo il siero del latte, viene segnalato fra gli altri ingredienti.

Aaaa okok

Non è anti-etico, però noi ti vogliamo bene e quindi ti diciamo che puoi trovare prodotti migliori! :P

o ma che cari che siete grazie <3 xD

12 Lifting_Shadows, 9/01/12 21:26

Bleah, che schifo! Mi hai fatto ricordare alle superiori, quando un nostro compagno di classe comprava delle patatine al gusto prosciutto che oltre a fare schifo puzzavano a vento, e lui facendo finta di offrircele passava per tutta la fila di banchi col braccio teso e il sacchetto aperto...vomitevole!

13 Giulia85, 9/01/12 22:35

Perchè le patatine al bacon(mi pare)colorate a strisce giallino-patatina e rosse?ohibò!Per come la vedo io è sufficente sempre leggere gli ingredienti,io lo faccio anche se in genere quelle rare volte piglio patatine "classiche",se il sapore di cibi animali è dovuto a un aroma chimico dal punto di vista pratico non danneggi animali quindi le puoi mangiare.
Ma davvero le patatine di ikea alla panna acida e cipolla sono vegan?le adoravo quando andavo li ne mangiavo un pacchetto e poi non volevo piu sentirne parlare fino alla successiva spedizione da ikea(moolto tempo dopo,diciamo che hanno un sapore...persistente),ma da quando sono vegan non ho pensato di guardare gli ingredienti dando per scontato che contenessero appunto panna acida.

14 Andrea, 10/01/12 08:30

seitanterzo ha scritto:
Quando un prodotto è contrassegnato dalla scritta "al gusto di", si tratta di sostanze chimiche che riproducono il sapore dell'alimento indicato.

Sei sicuro? Io sapevo che si tratta di sostanze che riproducono il sapore ma non necessariamente chimiche. Quindi se per riprodurre il sapore del pollo scoprono che il modo più economico è un aroma derivato da scarti di manzo usano quello. Però potrei sbagliare.

Metaller94 ha scritto:
Bè ma in definitiva si possono mangiare o no?

In generale se c'è scritto "aromi" possono essere di origine animale. Se anche "al gusto di pollo" significa che il sapore è stato ottenuto in modo chimico, possono aver usato aromi anche per altre cose, ad esempio per la colorazione. E gli "aromi" possono essere di origine animale. Quindi secondo me no.

Prenderei patatine classiche, rustiche, quelle tipo mais ecc. ecc. che trovi ovunque. Se leggi gli ingredienti di solito sono solo patate o patate più qualcosa di evidentemente vegetale.

15 Cassiopea, 10/01/12 09:36

Vado un po' in OT, ma a proposito di aromi delle patatine state attenti in caso di celiachia, in molti casi contengono frumento

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