Patatine al gusto bacon

Mi è capitato al supermercato di vedere delle patatine San Carlo al gusto bacon.

Gli ingredienti sono: farina di frumento, olio vegetale, fecola, aromi (aromi di affumicatura, esaltatori di sapidità) glutammato monosodico, disodio guanilato, disodio inosinato, proteine di soia idrolizzate, sale, agente lievitante, bicarbonato di sodio, paprika, curcuma, antiossidante.

A quanto pare gli aromi sono solo artificiali, quindi mi chiedevo: a parte il nome, sono vegan?

Pare di sì... io non ho mai letto gli ingredienti, mi sono sempre fermata al nome e le ho evitate :-)

Marina ha scritto:
Pare di sì... io non ho mai letto gli ingredienti, mi sono sempre fermata al nome e le ho evitate :-)

Anche io di solito, ma ho visto una puntata di "Com'è fatto" in cui parlavano di patatine simili: a quanto pare nell'industria alimentare, soprattutto per quanto riguarda gli snacks, gli aromi sono quasi sempre artificiali, sia quelli di formaggio che quelli di carne.

Ovviamente bisogna sempre controllare i singoli ingredienti, i Fonzies, ad esempio, contengono l'inutile siero di latte in polvere.

Bene, è fantastico che siano vegan, sarà contento il mio compagno! :-)
Gli farò una sorpresa-infarto facendogliele trovare in dispensa...

quando vedo queste cose la cosa che mi irrita di piu' e' che essere vegan anche per chi reclama i sapori della carne non e' mai stato cosi' facile come al giorno d'oggi
il resto son solo scuse!

Si è vero le patatine al bacon sono vegan! Però ad esempio certe patatine alla paprika non lo sono, perché c'è il latte in polvere (come in molte altre patatine aromatizzate).

Lia78 ha scritto:
Si è vero le patatine al bacon sono vegan! Però ad esempio certe patatine alla paprika non lo sono, perché c'è il latte in polvere (come in molte altre patatine aromatizzate).

Infatti, io controllo sempre gli ingredienti, ma trovo veramente assurda questa cosa!!!
Mi fa venire il nervoso il fatto che debbano ficcare sieri o proteine del latte dappertutto...come la storia degli Oreo, che negli USA sono vegan e qui no (vabé, a me non sono mai piaciuti, ma a qualcuno sì!)

spesso ho trovato prodotti da forno "gusto pizza" aromatizzati con solo origano e pomodoro...

Scusate ma il disodio guanilato non è l'E627?
Perchè in caso dicono potrebbe derivare dal pesce... http://www.food-info.net/uk/e/e627.htm

Anche per l'inosinato di sodio (E631)ci sono forti dubbi... Probabilmente deriva dalla carne o dal pesce... http://www.food-info.net/uk/e/e631.htm

Comunque x essere certi al 100% sarebbe da scrivere al produttore....
Personalmente non acquisterei questo prodotto ,anche se vegan,perchè
ricco di sostanze chimiche e quindi troppo artificiale....

Dick ha scritto:
Scusate ma il disodio guanilato non è l'E627?
Perchè in caso dicono potrebbe derivare dal pesce... http://www.food-info.net/uk/e/e627.htm

Anche per l'inosinato di sodio (E631)ci sono forti dubbi... Probabilmente deriva dalla carne o dal pesce... http://www.food-info.net/uk/e/e631.htm

In effetti...

Comunque x essere certi al 100% sarebbe da scrivere al produttore....
Personalmente non acquisterei questo prodotto ,anche se vegan,perchè
ricco di sostanze chimiche e quindi troppo artificiale....

Beh, questo non è certo il problema, non è che un sacchetto di patatine ogni tanto ti ammazzi, mica lo usi come pasto quotidiano :-)

Dick ha scritto:
Scusate ma il disodio guanilato non è l'E627?
Perchè in caso dicono potrebbe derivare dal pesce... http://www.food-info.net/uk/e/e627.htm

Anche per l'inosinato di sodio (E631)ci sono forti dubbi... Probabilmente deriva dalla carne o dal pesce... http://www.food-info.net/uk/e/e631.htm

Ok, proverò a scrivere una mail, mi metto subito all'opera per cercare i contatti!