MUFFIN ALLA CANNELLA DI DAISY: GRAZIE!! [VeganHome]

1 Erika76, 31/08/11 09:56

Oggi ho portato in ufficio i muffin della ricetta di daisy (complimentissimi) personalizzandoli con cocco ed essenza di vaniglia!Con orgoglio ho annunciato che erano muffin vegani e alla faccia stranita dei colleghi ho spiegato (sempre con grande orgoglio)che non c'erano prodotti di origine animale quindi nessuno aveva sofferto per la produzione dei dolcettini!!grazie a tutti!!!
Erika

2 molly, 31/08/11 11:35

prendo la ricetta e li preparo! Il compleanno di mio figlio si avvicina e io sono già in fervidi preparativi.
Molly

3 Erika76, 31/08/11 11:53

Io li faccio anche aggiungendo all'impasto il succo di 2 limoni e scorza di limone...viene buono e fresco e ovviamente giallo:)devi solo aggiungere un po' di farina per compensare il liquido dei limoni.Buon compleanno allora!:)

4 Andrea, 31/08/11 12:25

Se ti va aggiungi una nota alla ricetta così anche altri possono provare la tua variante!

5 Vento, 31/08/11 12:26

Erika, che figurone... adoro quste cose, uno dei modi migliori per portare le persone a riflettere sulla scelta vegan è prenderli per la gola, continua così :D

6 Erika76, 31/08/11 12:34

Grazie Vento!Perchè in effetti sono rimasti soddisfatti dei muffin, hanno un profumo buonissimo tra l'altro...se avessi solo distribuito la ricetta con questi ingredienti "strani" e la parola ostrogota "vegan" non l'avrebbero mai provata...ora posto la variante al limone.
Ciao;)

7 Vento, 31/08/11 12:35

Adoro il limone, gnum, li farò sicuramente.

8 Vale_Vegan, 31/08/11 15:24

Auguri Erika!!!

e bravabravissima!!