E LA MERENDA??; pagina 2

Frutta, frutta, assolutamente frutta!!
Ciao. Saetta

frullati con latte di soia (al cioccolato è strabuono), di riso, di avena, di mandorle, di cocco.. un cucchiaione di malto d'orzo o di riso o di succo d'agave o di sciroppo d'acero o zucchero integrale, frutta stagionale stagliuzzata e, volendo esagerare, un pezzo di cioccolata fondente direttamente nel frullatore..

sennò la cioccolata te la puoi mangiare direttamente a morsi (cara vecchia cioccolata col pane..) con le fette integrali (mitiche) o con biscotti..

cereali o muesli bagnati nel latte o pane o fette con marmellata, yogurt..

per il salato ci sono sempre le solite irrinunciabili schifezzuole tipo patatine fritte, pop corn, nachos (i triangolini di mais) con senape o salsa messicana..

insalate in cui buttare tutto quello che trovi di commestibile: ogni verdura e legume, mele, arance, semi, gomasio, lievito, tofu, fiocchi d'avena, olive, mais e per condire abbondante olio evo, salsa di soia, aceto di mele o balsamico..

infine la mia passione: fette o pane spalmate col mio adorato hummus (di cui dovresti sempre tenere una ciotola in frigo).

bon apetit!

ma che bravi che siete!! solo cose naturali e leggere eh? vabbè, a parte Chaval qui sopra che si avvicina un po' di più al mio ideale di merenda... ;)
Cmq, per la cronaca, mi sono fatta un patè di ceci da spalmare sul pane che..... gnam gnam!!!

d'estate frutta o frullatoni di latte di soia o di mandorle con frutta varia dolcificati con un dattero o un'albicocca secca
oppure yogurt di soia con frutta tagliata a pezzi dentro

d'inverno il pomeriggio tè o orzo con i biscotti o torta fatta da me, o fetta di pane con vegnutella fatta in casa
la mattina sempre frutta secca e/o mele o una banana (equa e solidale, niente ciquita o del monte) o altra frutta di stagione

spuntini di mezzanotte in genere non li faccio, ma se capita bruschette, pistacchi, tramezzini con maionese e pomodoro e carciofini,etc.etc.etc.

ah, la mattina, sia d'estate che d'inverno, sono sempre a rischio di spuntino a base di pizza bianca, una tradizione romana imprescindibile, morbida o scroccarella, è lo spezzafame democratico e evergreen romano, che unisce onnivori e veg, maestranze e funzionari, studenti e pensionati, bambini e 50enni

Mangio frutta e qualche tarallo integrale.

Anch'io frutta.

Va detto che in genere non faccio merenda. Per i bimbi cerco di variare: frutta, barrette ai cereali...la loro merenda preferita in tutte la stagioni è pane con olio.

gabbianella ha scritto:
Anch'io frutta.

Va detto che in genere non faccio merenda. Per i bimbi cerco di variare: frutta, barrette ai cereali...la loro merenda preferita in tutte la stagioni è pane con olio.

MMMMMHHH che mi hi fatto tornare in mente!! da piccola mia nonna mi faceva spesso la "cialledda fredda" (Lifting dove sei???): pane vecchi bagnato con acqua, pomodori freschi spremuti sopra, poco sale, origano e olio bbbuono... altro che merendine!!

si, pane e olio poi ci sono tutte le varianti stagionali: pomodoro e basilico in estate, origano secco in inverno...

manulayeye ha scritto:
MMMMMHHH che mi hi fatto tornare in mente!! da piccola mia nonna mi faceva spesso la "cialledda fredda" (Lifting dove sei???): pane vecchi bagnato con acqua, pomodori freschi spremuti sopra, poco sale, origano e olio bbbuono... altro che merendine!!

Eccomi! E' del Salento tua nonna? La parola cialledda mi suona nuova, da me si chiama "acquasala". Anche mia nonna a merenda mi faceva o pane e olio, o pane bagnato con acqua e strofinato con lo zucchero, però mi faceva qusi sempre il primo. Oppure i ciccj pulent (non ho idea di cosa voglia dire): delle piccole patatine di mais che non ho mai più trovato, ma a giudicare dalle feste che facevamo quando ce le dava dovevano essere un evento molto raro. Effettivamente, cresciute così, sia io che mia sorella eravamo due fuscelli da piccole, no i bimbi obesi di oggi, poverini!

mia nonna è di Gravina (BA) e pure mia mamma e quindi io un'orgogliosa mezzosangue polenterrona! :)

Lifting_Shadows ha scritto:
Effettivamente, cresciute così, sia io che mia sorella eravamo due fuscelli da piccole, no i bimbi obesi di oggi, poverini!

Anche bimbi obesi di ieri, in realtà: mia nonna per merenda ci faceva l'uovo sbattuto con lo zucchero, in due versioni: la "light" con solo il tuorlo e la strong con in pià l'albume montato a parte a neve e poi unito al rosso... Ce li ho ancora sulle cosce e non se ne vogliono andare!!!

Suffi ha scritto:
Anche bimbi obesi di ieri, in realtà: mia nonna per merenda ci faceva l'uovo sbattuto con lo zucchero, in due versioni: la "light" con solo il tuorlo e la strong con in pià l'albume montato a parte a neve e poi unito al rosso... Ce li ho ancora sulle cosce e non se ne vogliono andare!!!

Eh ma lo stato di grazia durò fino alle scuole elementari, dalle medie in poi scoprii le merendine annullando anni di lavoro di mamma, nonna e sorelle di mamma :P

Lifting_Shadows ha scritto:

manulayeye ha scritto:
MMMMMHHH che mi hi fatto tornare in mente!! da piccola mia > nonna mi faceva spesso la "cialledda fredda" (Lifting dove > sei???): pane vecchi bagnato con acqua, pomodori freschi > spremuti sopra, poco sale, origano e olio bbbuono... altro > che merendine!!

Eccomi! E' del Salento tua nonna? La parola cialledda mi suona nuova, da me si chiama "acquasala". Anche mia nonna a merenda mi faceva o pane e olio, o pane bagnato con acqua e strofinato con lo zucchero, però mi faceva qusi sempre il primo. Oppure i ciccj pulent (non ho idea di cosa voglia dire): delle piccole patatine di mais che non ho mai più trovato, ma a giudicare dalle feste che facevamo quando ce le dava dovevano essere un evento molto raro. Effettivamente, cresciute così, sia io che mia sorella eravamo due fuscelli da piccole, no i bimbi obesi di oggi, poverini!

Si, infatti mi son ricordata che anche da noi si mangia e dè buonissimo! Io ne vado ghiotta di pane bagnato con pomodori e diventa molto morbido e gustoso