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1 Mony13, 23/04/14 14:49

Ciao a tutti, qualcuno di voi ha comprato il ricettario completo della cucina etica? io si e sto cercando la ricetta base del seitan e del muscolo di grano ma non la trovo suppongo che non l'hanno inserita nel libro...ma è possibile?

2 Andrea, 23/04/14 15:46

Trovi qualche ricetta qui verso il fondo della pagina: https://www.veganhome.it/ricette/preparazioni-base/

Il "seitan con farina di legumi" forse è una variante più simile al muscolo di grano.

3 fasguvh, 24/04/14 21:25

Andrea ha scritto:
Il "seitan con farina di legumi" forse è una variante più simile al muscolo di grano.

e forse, e dico forse, essendo un marchio muscolo di grano e una ricetta loro non permettono che se ne usi il nome impropriamente per qualcosa che non e' prodotto da loro

4 Andrea, 24/04/14 22:16

fasguvh ha scritto:
e forse, e dico forse, essendo un marchio muscolo di grano e una ricetta loro non permettono che se ne usi il nome impropriamente per qualcosa che non e' prodotto da loro

Sì, credo sia così. Un po' come non si può chiamare "Fanta" un'altra aranciata.

5 Ikki, 24/04/14 22:26

Io ce l'ho la cucina etica, e ci sono solo ricette col muscolo di grano, ma non quella base. E non c'è neanche quella del seitan, ma quella su internet si trova ovunque.

Cos'hanno in comune queste persone? Ciascuno di loro sta salvando migliaia di animali.

Siamo tutti diversi, trova il modo adatto a TE per aiutare gli animali!

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