Idee per ripieno sushi vegan
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Ilaveg,
26/06/14 12:14
Abbiamo in programma una serata sushi (i rotoli, emh..il nome preciso non lo so ma sono i fogli di alga arrotolati) ma sono un pò a corto di idee. Finora ho pensato ad un ripeno con:
-avocado e mayo veg
-verdura cruda (carota, cetriolo, peperone, sedano)
-tofu
-pomodori secchi
Altri suggerimenti? Avevo pensato alle alghe fresche che ci sono al giapponese ma non ho idee di dove trovarle..
Grazie^^
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Cassiopea_fra,
26/06/14 20:19
secondo me ci stanno bene anche i cetrioli con pomodori (se vuoi sempre con mayo veg)...e perchè no anche dei pezzettini di seitan ^_^
poi una cosa che a me piace ma ad alcuni potrebbe sembrare trash e farli con dentro la frutta: ananas, mango, melone... :)
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JackMcGregor,
27/06/14 07:52
Allora, se cerchi su youtube Black Metal Vegan Chef troverai il canale di uno chef Vegano amante del black metal che con un pò di ironia da e cucina deliziosi pranzi vegan cantando le ricette, trovai una ricetta di sushi con tempura di asparagi e credimi che non mi pare niente male, allo stesso modo fece altri con cipolla fritta e peperoni, poi ti consiglio i classici con solo cetriolo e solo avocado!
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Ilaveg,
27/06/14 10:07
Grazie, effettivamente alle verdure fritte non ci avevo pensato...la frutta invece mi fa troppo strano, potrei comunque provare a farne un pochino e vedere com'è! ;)
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JackMcGregor,
27/06/14 17:11
Beh l'avocado non vederlo come frutta, piuttosto come verdura, pensa che ci fanno i tramezzini con avocado e altre verdure a Londra!
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Ilaveg,
27/06/14 22:05
Ah io di avocado vivrei!!! *__* peccato che in italia costi tanto e dire che lo coltivano in sicilia!
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AntonellaSagone,
7/07/14 16:13
ma dove lo trovi l'avocado siciliano? non l'ho mai visto in vendita qui a roma! sempre di provenienze esotiche!
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