Gelato vegetale; pagina 2 [VeganHome]

16 Yaris1, 3/06/05 11:22

hypatia ha scritto:
anche gli hamburger della valsoia hanno l'uovo.

Scusate se vado OT in questa discussione in cui si parla di gelati,ma perchè dici che i burger della Valsoia contengono uova?Le cotolette e altri prodotti simili,è vero contengono albume d'uovo e a volta lattosio.
Ti scrivo gli ingredienti dei Burger della Valsoia(quelli non surgelati,gli altri non so se sono uguali).
Hanno la dicitura 100% vegetale
proteine di soia concentrate ristrutturate(40%),proteine di soia concentrate reidratate(34%),oli vegetali,proteine vegetali idrolizzate,cipolla disidratata in polvere,stabilizzante:metilcellulosa,estratto di lievito,estratto di malto,proteine di frumento,aromi,aglio disidratato in polvere,pepe nero,noce moscata

Io guardo sempre con attenzione le etichette,ma adesso mi fate venire i dubbi.Quali sono i derivati animali che io non leggo?
Io sono contenta quando trovo un prodotto facilmente reperibile al supermercato,uff.

Flavia

17 Sabina, 26/06/05 15:52

Salve ragazzi!
Io abbandonai la Valsoia perchè la mia erborista mi aveva detto che usavano soia geneticamente modificata...nessuno ne sa niente?

Mui Besos!

:o)

18 Dick, 26/06/05 19:58

I prodotti della Valsoia contengono solo soia non OGM. Questo è scritto sul sito della Valsoia. Per appurare ciò eseguono parecchi controlli ogni giorno.

Ciao

19 Federica78, 28/06/05 19:12

Sabina ha scritto:
Salve ragazzi!
Io abbandonai la Valsoia perchè la mia erborista mi aveva detto che usavano soia geneticamente modificata...nessuno ne sa niente?

Mui Besos!

:o)

Io non mangio queste cose, ti posso solo dire che mi hanno riportato che sul settimanale "Il salvagente" risultava un'anomalia dell'etichettatura del VALSOIA Burger
vegetale Surgelato
Confezione da 150 grammi - Scad.2003.
Contiene 0,32% di OGM. E' a norma di legge ma sul prodotto è scritto che l'alimento proviene da produttori che garantiscono il non impiego di OGM.
Prendila con le pinze perchè me lo hanno riportato e non usando questi prodotti non mi informo particolarmente

20 blackberry, 19/07/05 05:10

Io compro all'Auchan una marca di gelato che si chiama Gisoia.
é il più buono che abbia mai mangiato (a me quello valsoia non piace tantissimo), nessun retrogusto verduroso, buono davvero, in più ci sono un sacco di gusti: cornetti, quello in mezzo alle due cialde di biscotto, vaschette bigusto, variegato all'amarena (il mio preferito insieme ai cornetti) e quelli tipo magnum.

Nessuno li conosce? meritano davvero.

I.

21 sally, 19/07/05 09:34

io li conosco e sono davvero buoni, i migliori.

22 demon_vegan, 19/07/05 10:25

evita il gelato della BIOENE...ho preso la vaschetta vaniglia cioccolato..mangiare l aria era meglio..assenza di gusto.

23 hypatia, 19/07/05 11:47

a me il gelato della bioene piace..e poi non ha (mi pare di ricordare) i soliti mono e digliceridi degli acidi grassi che tendono ad avere tutti i gelati confezionati..
sono un po' maniaca su queste cose,lo so!

24 demon_vegan, 19/07/05 12:18

quello che ho preso era pure senza zucchero...
troppo salutare per essere un gustoso gelato:D

25 demon_vegan, 19/07/05 12:18

quello che ho preso era pure senza zucchero...
troppo salutare per essere un gustoso gelato:D

26 hypatia, 19/07/05 14:19

ho controllato..i gelati hanno mono e digliceridi eccetera, ma di origine vegetale..meglio di niente,ma insomma..

27 demon_vegan, 19/07/05 15:01

ma fanno male??? che sarebbero esattamente?

28 Skorpio81, 19/07/05 15:10

I mono e digliceridi degli acidi grassi possono essere derivati da fonti vegetali, dal latte o dagli scarti della macellazione e sono emulsionanti, cioè sostanze in grado di unire le molecole d'acqua con quelle di grasso che altrimenti si respingerebbero reciprocamente. Non è obbligatorio indicare in etichetta la loro origine e pertanto non esiste alcun modo (se non la richiesta al produttore od un'analisi di laboratorio) per scoprire se
si tratti di un ingrediente vegetariano o meno.

Nel caso della Bio Ene, dato che vende solo prodotti 100% vegetali, presumo siano di origine vegetale.

Ci sono altri motivi per evitarli?

29 demon_vegan, 19/07/05 15:34

allora nel caso della bioene non ci trovo nulla di male

30 hypatia, 19/07/05 16:17

a me non piacciono un granchè gli additivi di nessun genere..
però non fanno male in sè, per quanto ne so..(se sono vegetali,of course!)
..mi è venuta voglia di gelato..