Gelati alla soia; pagina 2

mirko_v ha scritto:
Comunque qui mi pare di aver letto che della Valsoia non c'è tanto da fidarsi, opterò per altre marche.

Più che altro non devi fidarti della scritta "vegetale" perché a volte non significa "100% vegetale". Però se leggi gli ingredienti sai se il prodotto è vegan o meno, di quelli puoi fidarti.

Andrea ha scritto:
Più che altro non devi fidarti della scritta "vegetale" perché a volte non significa "100% vegetale". Però se leggi gli ingredienti sai se il prodotto è vegan o meno, di quelli puoi fidarti.

Negli ingredienti non c'è, sono sicuro, e allora come mai?

mirko_v ha scritto:
Negli ingredienti non c'è, sono sicuro, e allora come mai?

Come mai il sapore di meringa? Non lo so, però mentire nella lista degli ingredienti è roba da chiusura di un'azienda.. non mi farei problemi e li mangerei tranquillamente (a meno che non dia fastidio sentire un sapore che ricorda la meringa).

Andrea ha scritto:

mirko_v ha scritto:

(a meno
che non dia fastidio sentire un sapore che ricorda la meringa).

La meringata era il mio dolce preferito e no, non mi dà fastidio il sapore, non ancora, ma ho pensato subito "oddio uova!" ho controllato e vedendo che non c'erano l'ho finito, ma non lo mangerò più, perché la cosa mi puzza troppo.

ci sono i cornetti, vaschette e i tipo stecco ducale della valsoia che sono buonissimi e perfettamente in linea con gli ingredienti ok, io li prendo molto spesso

Il gelato è questo, così potete vedere gli ingredienti

http://www.valsoia.it/alimenti_di_soia/gelato_bianco_vegerale_variegato_amarena_25.htm
Io comunque mando una mail, voglio vederci chiaro.

mirko_v ha scritto:
Il gelato è questo, così potete vedere gli ingredienti

http://www.valsoia.it/alimenti_di_soia/gelato_bianco_vegerale_variegato_amarena_25.htm (((((
Io comunque mando una mail, voglio vederci chiaro.

beh qui non c'è nulla di animale, no?

stefanobolo ha scritto:
beh qui non c'è nulla di animale, no?

Sì, gli ingredienti sono ok, ma allora perché quel forte gusto di meringa?

mirko_v ha scritto:

stefanobolo ha scritto:
beh qui non c'è nulla di animale, no?

Sì, gli ingredienti sono ok, ma allora perché quel forte gusto di meringa?

ah non lo so, non l ho mai mangiato questo nello specifico, magari fanno le meringhe con latte di soia e sa comunque di meringa, come daltronde, il loro cornetto ha l'identico sapere di quello algida

mirko_v ha scritto:
Sì, gli ingredienti sono ok, ma allora perché quel forte gusto di meringa?

Non lo so, ma falsificare la lista degli ingredienti sarebbe la fine per un'azienda. Se si tratta della lista scritta a mano di un produttore artigianale il dubbio lo avrei ma in questo caso no, andrei tranquillo.

mirko_v ha scritto:
Il gelato è questo, così potete vedere gli ingredienti

http://www.valsoia.it/alimenti_di_soia/gelato_bianco_vegerale_variegato_amarena_25.htm (((((
Io comunque mando una mail, voglio vederci chiaro.

mi sono accorta di averlo a casa e l'ho assaggiato proprio ora per curiosità..
effettivamente c'è un retrogusto simile..ed è simile ancche a quello della stessa linea affogato al cacao..
vista la lista degli ingredienti "pulita" non saprei cosa pensare..

fedemelpy ha scritto:
mi sono accorta di averlo a casa e l'ho assaggiato proprio ora per curiosità..
effettivamente c'è un retrogusto simile..ed è simile ancche a quello della stessa linea affogato al cacao..
vista la lista degli ingredienti "pulita" non saprei cosa pensare..

Ho dato un'occhiata agli ingredienti,secondo me,visto che i mono e digliceridi degli acidi grassi vegetali e quelli animali,hanno una struttura molto simile, può essere che anche il gusto sia simile e ricordi quello di prodotti animali.
In ogni caso se c'è scritto 100% vegetali sono vegan,più che altro li eviterei per il fattore salutistico ed etico,visto che contengono grassi vegetali non meglio specificati e quindi probabilmente trattasi di olio di palma o simili..