Dolci Vegan "semplici ma..buoni"?!?
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TheSleepiest,
20/05/13 20:32
Conoscete qualche dolce Vegan semplice,meglio..semplicissimo ma..buono?!
(..basta non contenga troppi ingredienti..)
M affido a voi.. grazie
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TheSleepiest,
20/05/13 21:56
Purtroppo dopo l ennesimo disastro..ho deciso di provare qui!
Non escludo la possibilità d essere un pessimo cuoco.. :)
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argina,
21/05/13 08:51
ti segnalo questa ricetta davvero facile,anche per chi ha manualità 0 coi dolci!
http://www.youtube.com/watch?v=D5dyw3a69JAviene il salame di cioccolato più buono che abbia mai assaggiato (vegano o no) , si scioglie letteralmente in bocca! tutte le volte che l'ho fatto la gente non poteva credere che fosse così goloso anche se vegano!
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TheSleepiest,
21/05/13 11:13
grazie..dal video non mi sempre complesso..
Anche se..il cioccolato al microonde?!? (..opterò per bagnomaria!)
..corro a comprare gl ingredienti! :)
grazie ancora
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argina,
21/05/13 14:33
io lo sciolgo nel microonde,è molto meno complicato del bagnomaria! 1-2 minuti a bassa potenza, mescolando poi alla fine se c'è qualche pezzetto ancora intero, si scioglie che è una meraviglia!
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ariel444,
21/05/13 23:52
stasera ho fatto una torta marmorizzata con
250 gr di farina
50 gr fecola di patate
130 gr di zucchero di canna
120 gr olio di girasole bio
250-300 ml latte di soia/riso
pizzico di sale
bustina di lievito vanigliato bio
due cucchiai di cacao in polvere
mischia tutto meno il cacao,cercando di non lasciare i grumi, poi dividi in due terrine e in una sola metti il cacao e rimescola per bene
se sembra tutto troppo asciutto allungare con altro poco latte
ungere una tortiera o mettere la carta forno
mettere delle cucchiaiate di impasto bianco nel mezzo e poi man mano aggiungere nel centro una cucchiaita di impasto scuro, poi ancora - sempre in mezzo - alterna cucchiaiate di chiaro e di scuro fino a che il tutto si espande nella tortiera a raggiera
quindi mettere in forno caldo per una 40ina di minuti spolverare poi di zucchero al velo
quando si taglia dentro sembra marmorizzata in bianco e
nero
l'ho appena assaggiata ed è perfetta per la colazione o il tè del pomeriggio, buona con un bicchiere di latte veg freddo
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danvegan,
22/05/13 00:55
Ricetta ultrasemplice per torta al cioccolato
Sbriciola un pacchetto di gallette. in una pentola scalda poco latte vegetale e sciogli quattro tavolette da 100g di cioccolato fondente, aggiungi mescolando le gallette sbriciolate e un cucchiaino di cannella in polvere.
Metti tutto nella tortiera, liscia l' impasto e metti in frigo, 2 ore è pronta. Finito...
Se vuoi puoi aggiungere frutta secca sbriciolata, un altro strato di cioccolato sopra la torta, guarnila con fragole...
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TheSleepiest,
22/05/13 17:16
@Argina..
Salame Vegan fatto..riuscito inspiegabilmente a non sporcare tutta la cucina..
ora aspetterò il finesettimana e vedremo se sarà approvato dai miei amici "onnivori"..
..lo rifarò sicuramente! Grazie :)
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argina,
22/05/13 23:34
ma tu l'hai già assaggiato???com'è???
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TheSleepiest,
22/05/13 23:52
Ovviamente! :)
Un pezzettino..Ooo non smettevo più..buono!
Ricetta semplice..veloce..e buona!
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TheSleepiest,
23/05/13 13:49
@Ariel444..
Se non avessi fecola di patate? Posso sostituire (con cosa!?) o eliminare l ingrediente?!
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ariel444,
24/05/13 10:13
TheSleepiest ha scritto:
@Ariel444..
Se non avessi fecola di patate? Posso sostituire (con cosa!?) o eliminare l ingrediente?!
elimini e metti pari peso di farina
serve solo per farla venire più soffice ma viene bene uguale!
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stroppoletta,
24/05/13 16:57
Ciao!
se volessi sostituire il cacao con la farina di carrube, secondo te dovrei mantenere le stesse dosi?
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