derivati animali "nascosti" nei cibi..
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ERIKA85,
23/02/12 22:52
ciao a tutti io ho intrapreso questa strada da poco ma con molta convinzione! Volevo sapere da voi "veterani" Vegan i cibi che contengono derivati animali di qualsiasi tipo, quelli più insospettabili di cui una persona in buona fede non sospetterebbe mai! Grazie a tutti in anticipo!!!
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thundergoat,
23/02/12 22:55
ERIKA85 ha scritto:
ciao a tutti io ho intrapreso questa strada da poco ma con molta convinzione! Volevo sapere da voi "veterani" Vegan i cibi che contengono derivati animali di qualsiasi tipo, quelli più insospettabili di cui una persona in buona fede non sospetterebbe mai! Grazie a tutti in anticipo!!!
Ciao! Benvenuta :)
Di così insospettabile mi verrebbe in mente il lievito, alcune marche che si trovano nei supermercati contengono sali degli acidi grassi (e470) di origine animale. Poi c'è il colorante e120, preso dalla cocciniglia che è un insetto...
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Vale_Vegan,
23/02/12 22:58
uuh!!! c'era un bel tread completo... si intitolava "a cosa (bisogna) stare attenti" ...Nipotina... cercalo! ;)
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ERIKA85,
23/02/12 22:59
il lievito?!?!?!
grazie di avermelo detto và...
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Vale_Vegan,
23/02/12 23:04
Didi regina dei link FOREVER!!!
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ERIKA85,
23/02/12 23:08
io sono grande amante dei vini.... è un po' sconcertante quello che ho trovato in questo link uff...
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Vale_Vegan,
23/02/12 23:13
beh, ma mica tutti dai, basta scegliere... come per le birre, sulle tedesche vai sicura
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thundergoat,
23/02/12 23:16
Infatti! Basta solo spulciare bene tra gli stessi prodotti di varie marche e troverai quello che più ti si addice. Un piccolo consiglio spassionato che ti do è quello di girare nei discount, spesso si trovano delle cose molto interessanti, come i giandujotti vegan!
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Vale_Vegan,
23/02/12 23:19
e latte e yogurt di soia BIO a prezzi super convenienti!!!
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Adrienne8588,
24/02/12 03:55
Io ho trovato un emulsionante di origine animale nel pane integrale che compravo di solito. Ci andavo sul sicuro perché avevo letto l'etichetta e sapevo non conteneva strutto (è il "nemico" più inflazionato in questo tipo di prodotti). Un bel giorno, dopo che ho acquistato, leggo per caso l'etichetta e trovo un ingrediente "nuovo", una sigla: emuls. (e il numero, non ricordo quale, ma spulciando online so che si trova una bella rassegna di quali sono i cosiddetti emulsionanti di origine vegetale e animale). Cerco la sigla, e ovviamente era di origine animale. Pure nel pane :(
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Sheena,
24/02/12 15:47
Io ti consiglio di leggere tutte le etichette anche dei prodotti che non sospetti possano contenere derivati animali..mi ricordo in un'altra discussione che Danvegan aveva scritto di aver trovato del miele in una confezione di cetrioli sott'aceto.
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Carlovegan,
25/02/12 09:15
Da notare che lo stesso prodotto, lo aveva scritto Andrea ed io l'ho potuto testare di persona (però me ne sono accorto prima di aprire la confezione), se in formati diversi può contenere ingredienti diversi. Nello specifico c'è un prodotto della azienda Roberto che in formato grande non ha derivati animali in formato ridotto ha derivati animali. Non so quale sia questo prodotto perchè l'abbiamo comperato soltanto due volte. La seconda volta abbiamo acquistato quello in formato small convinti che gli ingredienti fossero gli stessi del formato grande d invece ........
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