Cottura nella pentola a pressione; pagina 2

Basta, la storia che le alte temperature distruggono meglio i fitati mi ha convinto. D'ora in poi, i legumi li cucinero' nella pentola a pressione! Grazie a tutti.

Lia78 ha scritto:
Vanno un pò meno bene per quelle verdure che contengano vitamine più sensibili alla temperatura, come la vitamina C.

E' un peccato, io ci cuocio il cavolo tagliato a metà, ci mette dieci minuti...vabbè tanto anche cuocendolo normalmente di vitamine ne perderebbe ancora di più.
Io ho due pentole a pressione, una è di mamma, e come tutte le cose che ha comprato negli anni '80 si ostina a sostenere che siano meglio di quelle di oggi, invece la mia nuovissima è davvero affidabile (sempre sperando che non siano le ultime parola famose). Nello scatolo c'era anche il cestello per la cottura a vapore ma non ho mica capito come si mette :)

saetta54 ha scritto:
Basta, la storia che le alte temperature distruggono meglio i fitati mi ha convinto. D'ora in poi, i legumi li cucinero' nella pentola a pressione! Grazie a tutti.

"Firmato in serata l'accordo con l'opposizione."

x<LiftingShadows>
Hai dei commenti che mi fanno morire dalle risate!!!

Lifting_Shadows ha scritto:
Per rispondere a musevegan: noi la sviluppiamo eccome la carenza di B12,

Si', tutti la possono sviluppare, carnivori, vegetariani, vegan, qui piu' d'uno gia' aveva carenze da onnivoro...

Ciao,
Marina

fiordaliso09 ha scritto:
Il mio è un piatto i cui bordi si possono aprire o chiudere verso il centro come i petali di un fiore, forato con 4 piedini per l'appoggio sul fondo della pentola.Lo trovi anche in commercio all'esselunga ad esempio. Non perderti la comodità di cucinare la verdura a vapore, è molto più saporita e con la pentola a pressione davvero veloce da fare.

Ah, ho capito quale intendi! Quello ce l'ho anch'io, invece quello che stava nello scatolo della pentola a pressione è così http://www.pastorinocasa.com/bmz_cache/5/561657554e692ffe9f0f4bb8f3b3411a.image.160x120.jpg e non si mantiene ovviamente, è troppo piccolo!

c'entra poco ma io volevo farvela vedere solo perche' e' bellissima
ho la pentola a pressione "Tucano" http://www.elettrofiamma.com/eng/images/tucano.jpg
nello specifico quella piu' a destra ma col "becco" rosso

Lifting_Shadows ha scritto:
Ah, ho capito quale intendi! Quello ce l'ho anch'io, invece quello che stava nello scatolo della pentola a pressione è così

http://www.pastorinocasa.com/bmz_cache/5/561657554e692ffe9f0f4bb8f3b3411a.image.160x120.jpg (((((
e non si mantiene ovviamente, è troppo piccolo!

In effetti anche con 2 dita d'acqua...la verdura finisce nell'acqua!
Non l'ho mai visto per la pentola a pressione.

fasguvh ha scritto:
c'entra poco ma io volevo farvela vedere solo perche' e' bellissima
ho la pentola a pressione "Tucano" http://www.elettrofiamma.com/eng/images/tucano.jpg
nello specifico quella piu' a destra ma col "becco" rosso

E' proprio originale!

ma poi stamattina ripensavo al caso degli intrallazzi presunti dal sedicente utente ...

ma ammettiamo che per assurdo il discorso delle lobby fosse vero, ma a conti fatti:
1 confezione di integratori B12 costa 10€ e ce ne sono 100pz.
Un vegano che ne assume a mantenimento 1 a settimana gli dura (52 settimane/anno) almeno almeno 18 mesi. Moltiplichiamo per la quantità "smodata" di vegani che assumono l'integratore in Italia (nel caso assurdo del nostro ipotetico sporco business con l'azienda produttrice)....

Ma a 10€ a cranio ogni 18 mesi... ragazzi andate a rubare che fate prima!!!!!

(^__*)

Vale_Vegan ha scritto:
1 confezione di integratori B12 costa 10€ e ce ne sono 100pz.

10€??? ma porca pupazza, perchè io in farmacia la pago quasi 18€???

manulayeye ha scritto:
10€??? ma porca pupazza, perchè io in farmacia la pago quasi 18€???

Il tuo farmacista fa parte della lobby!

No, comunque anche io l'ho sempre vista a 18 euro.

manulayeye ha scritto:

Vale_Vegan ha scritto:
1 confezione di integratori B12 costa 10€ e ce ne sono > 100pz.

10€??? ma porca pupazza, perchè io in farmacia la pago quasi 18€???

Pure io 18 euro..
E comunque 100 pastiglie/1 pastiglia a settimana dalle mie parti fanno 2 anni ;)

Elisa81 ha scritto:
Pure io 18 euro..
E comunque 100 pastiglie/1 pastiglia a settimana dalle mie parti fanno 2 anni ;)

Vabbè dai ci ha provato ;)

a esser precisi precisi fanno 104 pastiglie (52 sett.x 2)

..ora mi sorge il dubbio, ma 18€ mi sembra un furto! se non erano 10€ erano 12€ ma l'ho pagata così

..in ogni caso, anche fosse, ma 18€ ogni 2 anni son meno di un caffè al mese... ripeto, andate a rubare ;-)))))

Vale_Vegan ha scritto:
a esser precisi precisi fanno 104 pastiglie (52 sett.x 2)

te la sei presa con me perchè ho dubitato delle tue capacità matematiche? ;)

..ora mi sorge il dubbio, ma 18€ mi sembra un furto! se non erano 10€ erano 12€ ma l'ho pagata così

ma usi la longlife?

..in ogni caso, anche fosse, ma 18€ ogni 2 anni son meno di un caffè al mese... ripeto, andate a rubare ;-)))))

Assolutamente, se dietro c'è una lobby, è meglio che si cerchino un altro lavoro!