consiglio ricetta biscotti

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1 XmontanaroX, 7/02/11 13:18

mi consigliate una ricetta per fare dei biscotti strabuoni e non troppo difficili?

devo portarli in palestra mercoledi' per il mio compleanno e ne approfitto per diffondere il verbo (gia' uno ha smesso di mangiare carne)

2 Lifting_Shadows, 7/02/11 13:45

https://www.veganhome.it/ricette/dolci/biscotti-frollini-cacao/
Io ho provato con grandissimo successo questi. Sono davvero veloci da fare, sporcano poco e sono favolosi. Poi se usi le noci "vere" invece di quelle che vendono già sgusciate in bustina il risultato sarà ottimo, davvero!

3 XmontanaroX, 9/02/11 16:51

grazie del consiglio,

li ho fatti oggi e non sono venuti male. Pero' lo zucchero secondo me e' pochino (per gli standard delle persone "normali" abituati a mangiarne a chilate)

inoltre credo che dalla ricetta manchi il latte di soia... insomma senza un liquido far l'impasto e' improponibile...

4 lauretta76, 9/02/11 17:04

se il liquido per l'impasto ti sembra poco e lo zucchero pure,perchè non provi ad aggiungere malto d'orzo?O sciroppo d'agave?Così l'impasto sarà più dolce e più liquido..

5 Lifting_Shadows, 9/02/11 22:05

Che peccato, sembra quasi abbiamo fatto due ricette diverse! L'impasto mi venne proprio "appiccicoso", credo sia così per tutti i frollini, infatti una volta cotti erano friabilissimi. Anche per lo zucchero mi sono trovata bene, anzi mi sembravano persino troppo dolci, mentre quelli che li hanno assaggiati non hanno notato niente di strano. Mi dispiace, se non li avessi trovati ottimi non te li avrei mai consigliati, stai sicuro :(

6 XmontanaroX, 10/02/11 20:03

alla fine son venuti bene lo stesso, con la consistenza dei grisbi'... presente?

ho ovviato mettendoci zucchero a velo e cocco grattuggiato sopra. M'e' venuto il dubbio di avere la bilancia un po' sballata... eppure e' anche di una nota marca di design...

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