Consiglio regalo libro di cucina

Devo regalare un libro di cucina a una ragazzina vegetariana che vorrebbe avvicinarsi al mondo vegan. Me ne consigliate uno (a parte quello che ho già scaricato da veganhome)? che magari abbia anche un'introduzione alle varie motivazioni del veganismo...
Grazie :)

Perche' non regali invece il video corso di cucina?
Magari e' piu' efficace :-)

https://www.agireoraedizioni.org/catalogo/video-dvd-cd/video/veganismo/dvd-corso-cucina-vegan/
Per quanto riguarda le motivazioni, ci sono gia' nel libro delle ricette di veganhome, ma puoi aggiungere semplicemente l'opuscolo su latte e uova, visto che e' gia' vegetariana e quindi le servono solo le info su quei 2 aspetti: https://www.agireoraedizioni.org/catalogo/opuscoli-materiali/opuscoli/veganismo/latte-uova-uccidono/

sì sì gli opuscoli li ho già messi da parte per lei... :)
Il video corso è bellino però voleva proprio un libro, te lo consulti un po' dove vuoi... :)

kiwana ha scritto:
sì sì gli opuscoli li ho già messi da parte per lei... :) Il video corso è bellino però voleva proprio un libro, te lo consulti un po' dove vuoi... :)

C'e' l'opuscolo allegato al dvd.
Ovviamente, rispetto a un libro ci sono meno ricette, ovvio :-)

oltre a tutti i libri in catalogo di agire ora, ci sono quelli della edizioni Sonda della collana "la cucina
etica".

Altrimenti, se già le regali il libro di ricette di agire ora, perch non affiancare con uno solo di filosofia vegan?

AntonellaSagone ha scritto:
oltre a tutti i libri in catalogo di agire ora, ci sono quelli della edizioni Sonda della collana "la cucina etica".

Che sono comunque in catalogo di AgireOra ;-)

Io ti dico, i primissimi libri di cucina che ho comprato quando sono diventata vegan sono "il vegan in cucina" e "la cucina etica facile", vanno molto bene per i neofiti, ma forse il secondo è migliore del primo, perché fa tutta l'introduzione agli alimenti vegetali, come cucinarli, e ha anche le foto che il primo libro non ha.

Grazie dei consigli! :)

Ikki ha scritto:
Io ti dico, i primissimi libri di cucina che ho comprato quando sono diventata vegan sono "il vegan in cucina" e "la cucina etica facile", vanno molto bene per i neofiti, ma forse il secondo è migliore del primo, perché fa tutta l'introduzione agli alimenti vegetali, come cucinarli, e ha anche le foto che il primo libro non ha.

Aggiungo che l'autrice del secondo ("la cucina etica facile") devolve la sua parte del ricavato agli animali.

il libro di cucina veg più bello che ho è "500 ricette vegan" , è un piccolo libro quadrato, con dentro 100 ricette, e per ogni ricetta ci sono 4 varianti! è scritto da un'americana per cui le dosi sono da cavallo e bisogna sapersi un po' destreggiare,ma le idee sono davvero tante e diverse!

argina ha scritto:
il libro di cucina veg più bello che ho è "500 ricette vegan" , è un piccolo libro quadrato, con dentro 100 ricette, e per ogni ricetta ci sono 4 varianti! è scritto da un'americana per cui le dosi sono da cavallo e bisogna sapersi un po' destreggiare,ma le idee sono davvero tante e diverse!

Anch'io ho quel libro, ed è molto bello, però lo sconsiglierei decisamente a una persona appena diventata vegan, perché intanto quasi tutte le ricette sono etniche, quindi diciamo "strane" (invece per esempio la cucina etica facile ha quasi tutte ricette tipiche italiane), e poi perché dato che l'ha scritto una inglese (non è americana) utilizza degli ingredienti che magari in Inghilterra sono comuni, ma qui si fanno fatica a trovare (esempio: la pancetta vegan, dei tipi particolari di spezie...). Quindi per me è un libro adatto ai vegan veterani, che già ne sanno e sono in grado di "riadattare" un po' le ricette.

Sono d'accordo con ikki! Anch'io ho quel libro, ma lo uso solo quando devo fare qualcosa di speciale o, se lo uso per me, semplifico al massimo togliendo un sacco di spezie e ingredienti poco comuni :-)

Io consiglierei
Le tentazioni di Eva
di Aida Vittoria Eltanin
Sono ricette divise per stagioni realizzate con ingredienti semplici.