Come mangiare semi di canapa?

ciao,
come si possono mangiare i semi di canapa per avere un'alternativa proteica? (quindi non in una quantità piccola).

tempo fa provai il tofu di semi di canapa ma secondo me è orrendo (l'ho fatto sia con i semi decorticati che non).

avete dei consigli?

possibilmente SENZA GLUTINE e SENZA ABBINARE ALTRI LEGUMI, in modo appunto da costituire un'alternativa da inserire in qualche giorno della dieta.

grazie
ciao

Pasta di semi di canapa, fatta esclusivamente con farina di semi di canapa?

Quinoa con semi di canapa?

ciaoragazzi ha scritto:
come si possono mangiare i semi di canapa per avere un'alternativa proteica? (quindi non in una quantità piccola).

Però tieni presente che non è mai il caso di cercare apposta cibi ricchi di proteine.

A mendo id non patire la fame è impossibile assumere meno calorie del necessario. Il problema è al contrario che quasi tutti ne assumono troppe. E l'eccesso di proteine è molto più dannoso della carenza, visto che aumenta il rischio di molte tra le più gravi patologie.

Quindi o non ci si preoccupa delle proteine (come faccio io) o se si vuole stare attenti occorre limitarle, non aumentarle.

Come ha detto Andrea, non serve cercare fonti proteiche, le proteine si trovano in tutti i vegetali e non è possibile avere carenze proteiche, a meno di non mangiare molto meno del necessario.

Quindi lascia perdere la canapa e stai sereno :-)

Ciao,
Marina