Com'è impostata la vostra giornata alimentare tipo?

Ciao :) qualcuno di voi già ha iniziato a conoscermi ^-^ sono nuova sia nel mondo vegano che nel forum :) e sto imparando a mangiare :)

Ero curiosa di sapere e di confrontarmi con voi sulla vostra giornata alimentare tipo ^-^ Colazione..Pranzo..Spuntino ecc...

E magari scambiarci dei pareri :)

Le mie si compongono così:

COLAZIONE

Latte di soia + avena + frutta fresca + frutta secca

//oppure//

Panino con marmellata 100 per 100 frutta + frutta fresca + frutta secca


PRANZO

Pasta con legumi + verdure + olio

//oppure//


Pasta con legumi + formaggio veg/oppure//sughi vegetali + crema di verdure + olio


//oppure//

Pasta con tofu + verdure + olio


ogni tanto preparo anche il riso con delle creme di verdure miste o semplicemente con la salsa :")


MERENDA

(Io mi alleno in palestra)

Banana + frutta secca + sciroppo d'agave


CENA

Burger vegetali + hummus di ceci//oppure//lenticchie + verdure + pane + olio

//oppure//

Tofu//oppure// seitan + bruschette aglio e pomodoro + olio


//oppure//

Spiedini di verdure + legumi + affettati veg//oppure//ricottina vegetale + pane + verdure + olio


Insomma.. cerco di variare per quello che posso anche perché non so cucinare :") avete qualche consiglio da darmi? La vostra giornata tipo com'è?? :)

Ps scusate se posto tante domande... ma essendo nuova a questo "mondo" sono curiosa :")

Il mio consiglio è di consumare meno legumi e piatti pronti e puntare di più su cereali e verdure. Come dicevo prima, per la paura di non assumere abbastanza proteine tante persone tendono invece a esagerare in quel senso.

Mia giornata tipo:
- colazione: caffè + pane tostato con marmellata
- pranzo: cous-cous con verdure, patate al vapore col prezzemolo
- merenda: panino col patè di olive, o crackers
- cena: pasta coi ceci, insalata con semi di vario tipo e pane

Ciao! Ecco la mia:
Colazione: caffè + latte di soia e biscotti
Merenda: crackers o banana
Pranzo: pasta/riso/altri cereali e frutta
Merenda: panino pomodoro e maionese veg e yoghurt di soia
Cena: legumi con verdure

La mia di solito così:

Colazione: caffè con latte vegetale, frullato con latte veg, 1 banana, 1 yogurt, proteine in polvere, lecitina di soia e 1 cucchiaino di burro (anacardi o arachidi): quest'ultimo mi mantiene sazio ed energico fino a pranzo. A volte a metà mattina un cappuccio di soia al bar.
Pranzo: sempre fuori quindi giapponese o cinese (spessissimo) oppure riso+legumi+verdure. Raramente pizza.
Cena: riso integrale + broccoli o verdure oppure insalatone o succedanei della carne (hamburger, würstel, seitan) o tofu. Gallette di mais. Yogurt o gelato o frutta.

gerbillo ha scritto:
Colazione: caffè con latte vegetale, frullato con latte veg, 1 banana, 1 yogurt, proteine in polvere,

Ma perché prendi le proteine in polvere? Per sport tipo body-building?

Marina ha scritto:
Ma perché prendi le proteine in polvere? Per sport tipo body-building?

Certo, per lo sport...non perché temo carenze con la dieta veg base.

Allora, le mie giornate tipo sono molto varie, soprattutto ho problemi con la colazione perché non mi piace mangiare al mattino presto e mi stufo facilmente. Quindi questo è il periodo di torte fatte in casa e camomilla o altre tisane, prima c'è stato quello salato a base di succo d'arancia e toast con pomodori freschi e hummus, prima ancora il classico caffè americano d'orzo e biscotti o fette biscottate con marmellata.

Pranzo invece normalmente mangio solo un primo con verdure: risotto, pasta, cous cous, gnocchi, insalate di farro od orzo...sempre in abbinamento con qualche verdura, di solito cotta insieme. La sera invece cerco di mangiare legumi e/o tofu (il seitan non mi fa impazzire) e verdura cruda in insalata. Mangio pochissima frutta, e di solito come spuntino (anche se preferisco i budini al cioccolato :-) )