Cioccolata vegan

Ciao a tutti! Vorrei preparare tavolette di cioccolata vegana al latte, poiché quella fondente non mi piace. Avevo pensato di sciogliere la cioccolata fondente e aggiungerci il latte di soia, dite che potrebbe funzionare? Mi dareste dei consigli? Grazie a chi risponderà :)

C'è online della cioccolata con latte di riso, che si vende proprio qui su AgireOra.
Oppure di recente ho visto le tavolette de Il Modicano anche nei più grandi supermercati (Carrefour, Esselunga,...)

Qui ne trovi varie, sia al latte di riso che al latte di soia:
https://www.agireoraedizioni.org/dolci-vegan/

Qualche tempo fa avevo fatto delle ricerche online perchè mi era venuto il tuo stesso desiderio, da quello che ho capito non si può usare un prodotto liquido per creare delle barrette perchè verrebbero fuori "gommose", come dei fudge; ho comprato del latte vegetale in polvere, però alla fine non ho ancora provato a farci le barrette XD