chi mi aiuta a sapere quali sono i cibi vegetarian

Ciao a tutti mi sono appena iscritta e non so bene come funzioni...io sono vegetariana da quasi due anni, poco a poco ho scoperto che in alimenti per esempio come le sottilette, formaggio e altri cibi Che la carne c e ma non si vede..io mi sento sola, non so bene come muovermi..quando dico che sono vegetariana la gente mi guarda meravigliata come che sia una cosa fuori dal mondo, penso che in molti paesi sia così..negozi intorno a me che vendono per veg. Non ce ne sono..vedo scritto caglio dapertutto ma non capisco se sia animale o vegetale e nel dubbio non lo compro...non ho possibilitá di spendere molto, mangio sempre le stesse cose per paura di sbagliare..vorrei trovare qualcuno con qui parlare che mi capisca

lay1995 ha scritto:
poco a
poco ho scoperto che in alimenti per esempio come le sottilette, formaggio e altri cibi Che la carne c e ma non si vede..

Non ho capito bene cosa intendi, comunque non è molto importante: formaggio, latte e uova uccidono animali esattamente come la carne, anzi, sono molto peggio quindi se non si vogliono uccidere animali vanno evitati.

.non ho possibilitá di spendere molto, mangio sempre
le stesse cose per paura di sbagliare..

L'alimentazione vegan è la più varia ed economica, con frutta, verdura, cereali e legumi si cucina di tutto spendendo pochissimo. Sfoglia questo opuscolo (il PDF si scarica gratuitamente):

Introduzione alla cucina vegan https://www.agireoraedizioni.org/opuscoli-volantini/vegan/opuscolo-cucina-vegan/

E scarica il nostro libro di ricette, sempre gratuito ovviamente: https://www.veganhome.it/ricette/libro-ricette-vegan/

Le stesse ricette del libro le puoi anche consultare direttamente dal sito:
https://www.veganhome.it/ricette/

Sono le cose cucinate quotidianamente dagli utenti del sito, quindi adatte a ogni circostanza.

lay1995 ha scritto:
Ciao a tutti mi sono appena iscritta e non so bene come funzioni...io sono vegetariana da quasi due anni, poco a poco ho scoperto che in alimenti per esempio come le sottilette, formaggio e altri cibi Che la carne c e ma non si vede..io mi sento sola, non so bene come muovermi..quando dico che sono vegetariana la gente mi guarda meravigliata come che sia una cosa fuori dal mondo

Ma no, dai, ormai al giorno d'oggi è del tutto normale, si parla tantissimo di alimentazione vegan anche sui media, non è fupri dal mondo per nulla.

, penso che in molti
paesi sia così..negozi intorno a me che vendono per veg.

Non serve alcun negozio particolare.
La spesa si fa in un qualsiasi supermercato.
Se sei vegetariana da 2 anni dovresti già averlo sperimentato ;-)
Nel passaggio alla scelta vegan, devi solo eliminare uova, latte e formaggi e i vari derivati del latte. Basta leggere le etichette per evitarli negli ingredienti.

Quello del caglio è un falso problema: come ti ha detto Andrea, gli animali vengono uccisi per la produzione di latte, quindi non è il fatto che prendano una parte del loro stomaco per metterla nel formaggio il problema, perché tanto qugli animali li uccidono comunque; è il latte stesso il problema, quindi i formaggi vanno evitati del tutto, non ne esistono di "cruelty free".

Ti invito a leggere questa lettera aperta che ben spiega la questione: https://www.veganhome.it/vegetariani/lettera-aperta/

Grazie...comunque si lo so benissimo...io ho un terreno vastissimo dove ho le galline, non sfruttate e non imbottite di mangimi, sono in un recinto dove possono stare libere e una casetta dove dormire la notte, quando fanno le uova bene se no non mi importa, alcuni sono convinti che se non producono bisogna ammazzarle, io non sono mai stata così, e mai farò una cosa del genere...da poco tempo ho un paio di capre da latte, inutile dire che sono trattate benissimo...per ora ne sto mungendo solo una e raccogliendo il latte cosi poi potró fare il formaggio...secondo te e sbagliato che mi comporti cosi ? Penso che gli animali trattati al meglio come faccio io non sbaglio se mangio le uova o il latte...

Il messaggio e l'utente sono ovviamente finti, rispondo per chi passa di qui per curiosità e non sa niente di questi argomenti

dove ho le galline, non sfruttate e non imbottite
di mangimi, sono in un recinto dove possono stare libere e una casetta dove dormire la notte, quando fanno le uova bene se no non mi importa, alcuni sono convinti che se non producono bisogna ammazzarle, io non sono mai stata così, e mai farò una cosa del genere...

Per ogni gallina comprate è stato ucciso un pulcino maschio. Inoltre togliendo le uova alle galline queste ne depongono in continuazione altre, con enormi problemi di salute e accorciamento della vita.

da poco tempo ho un paio di
capre da latte, inutile dire che sono trattate benissimo...per ora ne sto mungendo solo una e raccogliendo il latte cosi poi potró fare il formaggio...

Le capre (come le mucche, e tutti i mammiferi) non producono latte se non hanno partorito quindi l'unico modo per produrre latte è farle partorire, uccidere il cucciolo e prendere il latte destinato a lui.

Le galline le ho prese perchè le stavano tenendo 2 3 giorni ammucchiate dentro una scattola, non potevo vederle così...per le capre, io vivo con i miei genitori, mio babbo le ha comprate e io non posso fare a meno di prendermene cura, ha pure i maiali che assolutamente non voglio a toccarli e pure loro hanno il loro bel spazio...io non so come comportarmi, quando nasceranno i maialetti non puoi capire il dolore che proverò quando dovrá venderli...io pultroppo non posso commandare...per lui e normale perche fin da piccolo le cose erano cosi,per lui diciamo che e come un guadagno extra,fa il muratore ma lavoro non ce ne..io mi trovo in mezzo, per me non e giusto e ne soffro sempre..a volte vorrei proprio scomparire pur di vivere certe cose..vorrei non essere nata con questo dono di amare così gli animali..io cerco di fare sempre la cosa giusta e quello che e in mio potere, salvo sempre animali e rinuncio a me stessa per far vivere bene a loro..non so veramente che fare

lay1995 ha scritto:
Le galline le ho prese perchè le stavano tenendo 2 3 giorni ammucchiate dentro una scattola, non potevo vederle così...

Comunque non si mangiano le loro uova..

...io non so
come comportarmi, quando nasceranno i maialetti non puoi capire il dolore che proverò quando dovrá venderli...io pultroppo non posso commandare...

OK, quindi non è vero che hai animali trattati benissimo: hai animali che vengono uccisi per i loro prodotti. E non è che una capra decidi di mungerla e l'altra no: se una fa il latte e l'altra no è perché una è stata fatta partorire e il cucciolo ucciso (o venduto per essere ucciso, è lo stesso) e l'altra no. Ed entrambe verranno poi uccise quando non faranno più latte.

per me non e giusto e ne soffro sempre..a
volte vorrei proprio scomparire pur di vivere certe
cose..

Ma fino a un attimo fa dicevi che sono animali trattati benissimo tanto che ti pare giusto mangiare i loro prodotti..

io cerco di fare sempre la cosa giusta e quello
che e in mio potere, salvo sempre animali e rinuncio a me stessa per far vivere bene a loro..non so veramente che fare

Puoi smettere di mangiare i prodotti per cui vengono uccisi e difendere questa pratica.. ovviamente non puoi cambiare quello che fa la tua famiglia (o magari puoi provare a convincerli, questo non lo so..). Non sei responsabile delle loro azioni, lo sei però delle tue.

Forse non lo sai ma anche il miele implica sfruttamento giacché viene sottratto dalle api.