appetito
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ros,
11/12/10 16:02
non ho per niente appetito non mangio da giorni oggi a pranzo solo pomodoro mi date un consiglio? qualcosa di buono e nutriente sono un po debole..
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saetta54,
11/12/10 17:02
Ciao Ros. Di che parte della Sicilia sei? Io sono di Catania.
Purtroppo non sono affatto una grande cuoca..Ti consiglio di sbirciare fra le ricette di VeganHome. Ci sono piatti di un appetitoso pazzesco.
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ros,
11/12/10 17:51
ciao infatti il problema è proprio questo .. poca conoscenza di ricette si ho visto qualcosina ma dato che mangio sempre di fretta ho poco tempo vedremo un po, mi devo organizzare , inoltre sono vegetariana da poco dunque non conosco molto di cucina , catania è meravigliosa io ho studiato tanti anni li e purtroppo ancora ora :-( studio ,bellissima è una città completa di tutto e poi passeggiare in via etnea con l'etna sullo sfondo imbiancata , una meraviglia , io sono del siracusano , ma dimmi la mia cara catania come si sta c'è freddo? ci sono gia le decorazioni natalizie?
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saetta54,
11/12/10 18:34
Anche io amo moltissimo Catania. In questi giorni c'e' molto freddo (da ieri), pero' le giornate sono luminose ed assolate. Trovo che la citta' abbia fatto, negli ultimi anni, molti passi indietro, come civilta', viviblilita' ed educazione della gente.
Devi assolutamente organizzarti x quanto riguarda l'alimentazione. Guarda che non ci vuole chissa' che. Metti sempre ammollo dei legumi, xche' vanno tenuti in ammollo anche 48 ore. Poi te li cucini anche con la pentola a pressione, buttandoci dentro della pasta o altri cereali. Poi non ti deve mancare tanta verdura cruda, variando, frutta, un po' di frutta secca, due-tre volte settimana del seitan o del tofu. Il seitan lo fai in padella come fosse una bistecca.
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ros,
11/12/10 18:48
grazie delle dritte! sono bene accette quando si è agli inizi ci si sente un po spaesati ma basta un po di organizzazione e pian piano sarà tutto facile e naturale , devo andare a catania nei prossimi giorni , mi dai un consiglio dove posso acquistare un buon seitan? conosco un' erboresteria sulla rapisardi che prodotti posso trovare li? o da qualche altra parte?
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Vale_Vegan,
11/12/10 19:04
Hey Ros, ma i sintomi che hai descritto sono tipici di quando si è imnnamorati!! ;D
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ros,
11/12/10 19:26
magari!!!! visto la mia vita è piu probabile che prenda i voti suor immacolata rosalia :-)
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saetta54,
11/12/10 19:37
Io compro un po' tutto, fra cui il seitan, nel supermercato bio di Ct. Si chiama Bio'. Ha un negozio enorme in via Patane', che e' una traversa di Via Vincenzo Giuffrida; un negozio piu' piccolo, ma cmq, ben fornito, in Via Alberto Mario, chee' nei pressi di Viale Vittorio Veneto. Un'altro negozio (non Bio') di cibo bio buono si trova in via Musumeci. Questo del viale Rapisardi non lo conosco
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ros,
11/12/10 19:52
grazie !!! sei davvero gentile , della rapisardi mi riferivo a un'erboresteria , quando andrò a catania ne approfitterò per comprare qualcosa, ho comprato la farina di soya ma la pizza è venuta una schifezza molle ,anche la farina di ceci ho provato a fare la farinata non mi è riuscita e poi il gusto non mi piace, insomma i miei primi tentativi non sono andati proprio a buon fine, proverò altre ricette voglio cimentarmi con il seitan! ciaooo
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Lifting_Shadows,
11/12/10 19:54
ros ha scritto:
non ho per niente appetito non mangio da giorni
Beata te!
Qui problema opposto!
Come ti hanno consigliato, vale sempre tenere in ammollo legumi e anche cereali, possibilmente in doppia porzione. La seconda la mangi il giorno dopo oppure la surgeli per i periodi frenetici. Di solito metto in ammollo i cereali la notte e la mattina li metto a cuocere, tempo di lavarmi e prepararmi sono già fatti e li lascio lì per quando torno. Scatolette di legumi per le emergenze...spesso la verdura la vendono già pulita, basta solo darle una lavata prima di cucinarla, non è il mio metodo preferito, però se si è a corto di tempo direi che si può approfittare della gentilezza ;)
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saetta54,
11/12/10 20:06
Anche dalle mie parti problema opposto...Fame incontenibile!!
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ros,
11/12/10 20:19
ho visto che qui sono accompagnata da tante consorelle! ! però hai presente il detto meglio soli che male accompagnati , comunque gli amici sono tuuuuutttttti ben accetti :-)
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Vale_Vegan,
12/12/10 13:31
Benvenuta s(u)orella!! ;D
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Tableboy,
12/12/10 17:10
l'appetito vien mangiando e oggi noi ci mangiamo i laziali, quattro pappine e a casa a digerire. :-)
non ho appetito neppure io ultimamente.
gnocchi gratinati alla besciamella e fagiuoli al sedano per desinare e cena e domani i fagioli avanzati e focaccia ai datterini poi vedrò.
se vince la lazio digiuno.
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