Apericena per 20 ragazzi

Ciao ragazzi!

Il 3 Maggio organizzerò un aperi/cena di compleanno con venti amici (tutti tra i 20 e i 27 anni) mooolto carnivori e molto poco disposti a sostenere la mia scelta. Lo so, dovrei cambiare amici! Ma voglio loro troooppo bene! Quindi sono qui a chiedervi un consiglio :)

Che cosa posso preparare che sia vegan e che possa piacere a tutti senza spendere una fortuna?

Questa è la mia mail carlottaplmt_94@hotmail.it nel caso in cui vi fosse più comodo raggiungermi lì.

Grazie mille a tutti per il vostro tempo :)

un mio evergreen http://www.ideetascabili.it/2014/03/falafel/

fasguvh ha scritto:
un mio evergreen http://www.ideetascabili.it/2014/03/falafel/

se non hia voglia di farli da zero esistono anche i preparati
quello bio sui 2 euro e quacosa
queli non bio sul 1,79
tipo questo ( http://www.milledelizie.com/prodotti_scheda.php?idProdotto=3063 )

dipende quanto sono affamati e di solito piacciono a chiunque ma con una confezione ci mangiano 2/3 persone

ancora ma ne vale la pena
http://i.imgur.com/AWUE7Y1.png

la salsa allo yogurt viene bene anche con quello di soia ovviamente
se no falla con tahina e acqua

Grazie mille! Non vedo l'ora di esplorare queste proposte :)

Che amica saresti se non dessi loro ciò di cui hanno bisogno.

Vai da un contadino e compra alcuni conigli e qualche pollo. Vivi.
Mettili sui tavoli in delle gabbie, con coltellacci e tutto il necessario per sgozzarli, farli a pezzi e cucinarli. Quando arrivano i tuoi amici dì loro "prego accomodatevi, la cena è in tavola, servitevi pure da soli".

La maggior parte ti prenderanno per matta, ma su alcuni farai colpo e forse iniziarenno a togliersi (è proprio il caso di dirlo) il prosciutto dagli occhi.

A fine "cena" potrai liberare gli animali, tutti presumibilmente incolumi, in qualche bosco.

Non dovrebbe costare molto.

Sono per approcci meno aggressivi, sopratutto perchè non c'è peggior sordo di chi non vuol sentire e i miei amici, non vogliono! Mi piace più l'idea di proporgli alternative altrettanto appetitose senza che nessuno debba soffrire, per il resto, ognuno è responsabile delle sue scelte.

Beh, per dirti la mia idea, che c'è di meglio di un menù tradizionale in una situazione del genere?

- Antipasti di verdure sott'olio, creme vegetali con bruschette e tartine.
- Pasta con verdure (due o piú tipi).
- Un secondo di legumi (fagioli, i piselli li scambiano per contorno).
- Verdure miste alla griglia; oppure una insalatona.
- Macedonia.
- Dolci vari (dalla pizza pasquale alle torte).

Che dici, sopravviverebbero?
E' tutta roba che trovi al super/mercato a prezzi accettabili. La spesa maggiore sono gli antipasti e i dolci, mi pare.

Poi tu conosci i loro gusti e il loro appetito, e puoi scegliere il numero e i tipi di piatti più adatti nel ricettario del sito.

Funghi e Fagioli saltati in padella con cipolla, aglio, prezzemolo, una spolverata di curry piccante, un pizzico di noce moscata, salsa di soia q.b., e sfumarli con del vino bianco, verso la fine della cottura.

L'ho fatto l'altra sera per tutti a casa, e hanno fatto man bassa.

Grazie! Molto interessante come ricetta;)