Aiuto per pasta frolla; pagina 2

Ho provato la ricetta che mi hai dato: la quantità di latte era perfetta ed è cotta benissimo, ma come immaginavo è troppo poco dolce... è una ricetta dietetica! L'ho assaggiata calda, domani mattina la provo fredda e ti so dire.

Ma dici a me?....Però attento...se ci metti una confettura di frutta dolce...poi diventa troppo dolce!...in caso contrario puoi aggiungere altro zucchero... aspettiamo il report... :)

io uso tre tipi di farine diverse,farina di mais fioretto,di farro integrale e di riso integrale o di avena..quelle che preferisci,ma mischiarle nella stessa proporzione ,poi un po d'olio di oliva (50 grammi più o meno)un po di sciroppo d'acero o malto di riso per dolcificare,un pizzico di lievito,la buccia grattugiata di un limone e un pochino di latte d'avena.Devi impastare bene gli ingredienti ma senza lavorarli troppo a lungo.

Guest ha scritto:
Ma dici a me?

Sì, ho usato la ricetta del libro che mi hai indicato www.ibs.it/code/9788844029838/vegan-nuova-scelta.html
Anche stamattina era molto buona, solo poco dolce.