Lista VIVO Lista LAV Lista VeganOK.....; pagina 39

Marina ha scritto:

Amexis ha scritto:
Vorrei però sottolineare che ho visto scadere anche la > qualità del blog, con formaggi animali negli ingredienti,

Questa mi sembra un po' forte anche per loro, sei sicuro?!

Naturalmente il piatto che prevedeva parmiggiano (scritto esattamente così) e che diceva che volendo si poteva usare un sostituto vegano di questo formaggio è sparito.....

Amexis ha scritto:

Marina ha scritto:

Amexis ha scritto:
Vorrei però sottolineare che ho visto scadere anche la > > qualità del blog, con formaggi animali negli ingredienti, >

Questa mi sembra un po' forte anche per loro, sei sicuro?!

Naturalmente il piatto che prevedeva parmiggiano (scritto esattamente così) e che diceva che volendo si poteva usare un sostituto vegano di questo formaggio è sparito.....

Ah, ecco...

Ciao,
Marina

Marina ha scritto:
Ah, ecco...

Ciao,
Marina

mica sono contento sai?
I ragazzi del Blog sono simpatici, con alcuni è nata anche un'amicizia, Però la politica del network non mi piace e spesso leggo cose davvero sconfortanti. Secondo me è meglio far notare l'errore dell'ingrediente animale, piuttosto che cancellare.....
ma vabbè...

Amexis ha scritto:

Marina ha scritto:
Ah, ecco...

Ciao,
Marina

mica sono contento sai?
I ragazzi del Blog sono simpatici, con alcuni è nata anche un'amicizia,

Possono essere simpatici finché vuoi, ma devono capire che sostenere una realtà del genere fa solo danno agli animali, e venirsene via.

Ciao,
Marina

Amexis ha scritto:
Secondo me è meglio
far notare l'errore dell'ingrediente animale, piuttosto che cancellare.....
ma vabbè...

Forse è perchè quando su un blog vegano possono mettere le ricette anche i carnivori è normale che scappino dette cose del genere, che con la grazia di un elefante facciano passare per "eventualmente sostituibile" un ingrediente che per noi non è tale.
Comunque, colpa di chi gli lascia la porta aperta.

Marina ha scritto:

Amexis ha scritto:

Marina ha scritto:
Ah, ecco...

Ciao,
Marina

mica sono contento sai?
I ragazzi del Blog sono simpatici, con alcuni è nata anche > un'amicizia,

Possono essere simpatici finché vuoi, ma devono capire che sostenere una realtà del genere fa solo danno agli animali, e venirsene via.

Ciao,
Marina

Diciamo che ho scritto 10 messaggi prima di quello citato da te, e che con l'ultimo ho solo cercato, malamente, di far capire a chi ci legge da lì (perchè so che ci sono), che non sono loro gli esecutori materiali, ma non si può continuare ad ignorare quello che succede. Se poi devo dire tutta la verità, c'è solo una persona con la quale mi sento ancora, per cui il mio rapporto si è quasi tutto dissolto.
E sono molto deluso che ci sia stato chi sia scandalizzato per le prove che gli ho portato e continua a scrivere su quel blog.
Ecco Marina volevo essere diplomatico, invece non ci riesco XD.
Insomma I ragazzi sono simpatici, ci si può trovare bene lì, ma non si può accettare quello che succede sui banner e su Promiseland, se ci tenete agli animali andatevene!

Un'altra cosa: ho trovato la cache dell'articolo che dicevo, la pubblico?

Lifting_Shadows ha scritto:

Amexis ha scritto:
Secondo me è meglio
far notare l'errore dell'ingrediente animale, piuttosto che > cancellare.....
ma vabbè...

Forse è perchè quando su un blog vegano possono mettere le ricette anche i carnivori è normale che scappino dette cose del genere, che con la grazia di un elefante facciano passare per "eventualmente sostituibile" un ingrediente che per noi non è tale.
Comunque, colpa di chi gli lascia la porta aperta.

Si hai ragione, nell'articolo era stato anche fatto notare dai vegani, però si è preferito cancellare per evitare che qualcuno lo vedesse e li criticasse.
Che poi le critiche fanno bene, solo che bisogna selezionare chi vi scrive o meglio fargli davvero capire cosa è essere vegan. Può succedere che un onnivoro si redima scrivendo ricette vegane e preparandole, ma qui sembra di essere solo in vetrina per alcuni e non in un posto dove far conoscere la scelta vegana.

Amexis ha scritto:
Un'altra cosa: ho trovato la cache dell'articolo che dicevo, la pubblico?

Sì, però ho visto (ho trovato anch'io la cache di google) che era stato modificato: hanno sostituito "parmiggiano" con "parmiggiano veg" tra gli ingredienti. Il che non torna perché poi nei commenti ci sono persone che fanno notare che la ricetta non è vegan..

Andrea ha scritto:

Amexis ha scritto:
Un'altra cosa: ho trovato la cache dell'articolo che dicevo, > la pubblico?

Sì, però ho visto (ho trovato anch'io la cache di google) che era stato modificato: hanno sostituito "parmiggiano" con "parmiggiano veg" tra gli ingredienti. Il che non torna perché poi nei commenti ci sono persone che fanno notare che la ricetta non è vegan..

ecco la copia cache: http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:9vj_B4eg34MJ:www.veganblog.it/2011/06/09/fusilli-noci-e-rughetta/+Fusilli+noci+e+rughetta&cd=1&hl=it&ct=clnk&gl=it&source=www.google.it

Amexis ha scritto:
Naturalmente il piatto che prevedeva parmiggiano (scritto esattamente così) e che diceva che volendo si poteva usare un sostituto vegano di questo formaggio è sparito.....

vabbè, lì si è trattato solo di un utente (certamente non vegan), nulla a che vedere con la policy del blog, infatti gli è stato fatto notare da diversi utenti, come è giusto che sia.

In questo caso, almeno secondo me, hanno agito tutti correttamente, sono altre le cose per cui siamo qui a dover discutere.

seitanterzo ha scritto:

Amexis ha scritto:
Naturalmente il piatto che prevedeva parmiggiano (scritto > esattamente così) e che diceva che volendo si poteva usare > un sostituto vegano di questo formaggio è sparito.....

vabbè, lì si è trattato solo di un utente (certamente non vegan), nulla a che vedere con la policy del blog, infatti gli è stato fatto notare da diversi utenti, come è giusto che sia.

In questo caso, almeno secondo me, hanno agito tutti correttamente, sono altre le cose per cui siamo qui a dover discutere.

senza dubbio, ma perchè cancellarlo?

comunque l'ho citato perchè volevo accreditare la mia sensazione che quel network faccia passare un messaggio sbagliato di cosa sia essere vegan e questo "errore" da parte dell'onnivoro mi sembra un buon argomento a proposito

Amexis ha scritto:
senza dubbio, ma perchè cancellarlo?

beh, anche qui se qualcuno si iscrivesse mettendo una ricetta non vegan sarebbe cancellata, su un blog vegan non ci può essere.

seitanterzo ha scritto:

Amexis ha scritto:
senza dubbio, ma perchè cancellarlo?

beh, anche qui se qualcuno si iscrivesse mettendo una ricetta non vegan sarebbe cancellata, su un blog vegan non ci può essere.

Bastava correggere come successo altre volte (perchè è successo), ma questa volta si è deciso di cancellare.

Baccala' servito nella sua crema di aglio dolce
Code di gamberi e animelle servite con fave
Insalata di ventresca di tonno rosso con finferli
Insalata ed erbe aromatiche all’agrodolce con trippa croccante
Ostrica servita in coppa Michelangelo
Quaglia disossata e farcita servita con melanzana
Scampi con purea di topinambur , bottarga, carciofi
Spalla di maialetto con fondo di crostacei al pomodoro e origano
Zuppa di pane lardo e ostriche

Questi sono i piatti di uno chef di cui la terra promessa tesse le lodi, con intervista, pubblicità al sito e al ristorante.

E' uno chef vegan-friendly? Non proprio.. però durante la promozione del libro di ricette della terra promessa si è prestato a cucinare delle ricette vegan per loro.

Tanto basta per essere pubblicizzati presso il pubblico, (evidentemente prevalentemente onnivoro) della terra promessa.

Se ci fosse qualche dubbio sul fatto che si tratta di uno chef e di un ristorante tutto meno che vegan-friendly lo stesso Maestro si augura che "prima o poi" introduca dei piatti vegan in modo stabile nei suoi menù. Però intanto lo pubblicizza.

http://www.promiseland.it/2011/06/12/alta-cucina-vegan/

Fisio, questa è la differenza di cui ti parlavo.