Umbri ci siete??

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mi stavo solo chiedendo...
chissà magari qualcuno di loro è piu vicino di quello che penso...
quanti come me sono umbri??? e se no di dove siete??? sempre se vi va di dirlo ovviamente!!! :)))

Qui ne trovi un po': www.veganhome.it/profili/cerca/?regione=109

ciao, sono un vegan crudista da molto poco, ma sto andando alla grande!!! ho bisogno di consigli perche sono un 35enne con poca esperienza in cucina e nel fare la spesa, devo ammettere che all'inizio è difficile, per fortuna prediligo il crudo quindi non devo usare molto i fornelli...cappuccetto di dove sei in umbria??

pinolieuvetta ha scritto:
ciao, sono un vegan crudista da molto poco, ma sto andando alla grande!!! ho bisogno di consigli

Qui di crudisti ce ne sono ben pochi, ma se apri un thread apposito nel forum "Cucina e salute" magari qualche info puoi averla!

Ciao,
Marina

Grazie Marina per il consiglio, mi piacerebbe passare qualche ora con qualche vegan umbro per avere info rapide, nuts and bolts del vegan, magari andare in qualche negozio sia bio che non per capire quali sono i prodotti da scegliere.
esempio, essendo newbie sono andato a fare spesa alla coop, a casa mi sono accorto che le olive contenevano conservanti, credevo che almeno le olive ne fossero esenti, oppure i fichi secchi, anche su quelli!! non ho letto le etichette perche convinto che almeno questo tipo di prodotti ne fossero privi....insomma se un vegan Umbro mi dedicasse un'oretta live apprezzerei....grazie

La vedo dura perché oltre che vegan ti serve una persona che stia particolarmente attenta all'aspetto salutista, perché la maggior parte dei vegan mangia senza problemi prodotti con conservanti e simili.

grazie Andrea, già, ho dato per scontato che l'aspetto salutistico fosse fondamentale, in ogni caso mi sarà lo stesso utile.

pinolieuvetta ha scritto:
Grazie Marina per il consiglio, mi piacerebbe passare qualche ora con qualche vegan umbro per avere info rapide, nuts and bolts del vegan, magari andare in qualche negozio sia bio che non per capire quali sono i prodotti da scegliere.
esempio, essendo newbie sono andato a fare spesa alla coop, a casa mi sono accorto che le olive contenevano conservanti, credevo che almeno le olive ne fossero esenti, oppure i fichi secchi, anche su quelli!! non ho letto le etichette perche convinto che almeno questo tipo di prodotti ne fossero privi....insomma se un vegan Umbro mi dedicasse un'oretta live apprezzerei....grazie

So per certo che esistono fichi morbidi senza conservanti (secchi, non ne ho ancora trovati), sono di una nota marca che trovi al supermercato, secondo me sono meno buoni dei fichi secchi veri e propri ma pure io non amo i conservanti e spesso preferisco adattare il gusto. Anche le olive si trovano senza conservanti, anche al supermercato, ne ho trovato un tipo ma non di nota marca, è prodotto da una piccola ditta, solo salamoia e olive, anche qui però sono le meno saporite, secondo me se cerchi bene puoi trovarle.Se ti piacciono le Taggiasche quelle non so perchè ma spessissimo sono semplicemente in salamoia senza conservanti, è facile trovarne anche tra le marche del supermercato. Io non sono dell'Umbria pertanto non posso aiutarti per i negozi. Spero però che ti possano essere utili queste informazioni.

Grazie fiordaliso, si si, mi toccherà passare una giornata al supermarket a leggere etichette, però una volta trovati i prodotti giusti sarà tutto molto facile e veloce, all'inizio ho messo in conto che non tutto fila liscio ma serve anche a non fossilizzare la mente, viva il cambiamento!!!

Ciao, io sono di Foligno e sono vegan da qualche anno. Sono contenta di vedere che anche nella patria del salume qualcosa si sta muovendo e sempre più persone rinunciano alla carne.
A chi vive nelle nostre zone vorrei suggerire un agriturismo in cui sono stata a mangiare da poco: Agriturismo Coroncina, a Belforte del Chienti, si mangia esclusivamente vegan o vegetariano e i prodotti sono coltivati dai proprietari secondo l'agricoltura biologica e biodinamica. Inoltre c'è una generale attenzione all'ambiente in ogni cosa.

angelina ha scritto:
A chi vive nelle nostre zone vorrei suggerire un agriturismo in cui sono stata a mangiare da poco: Agriturismo Coroncina,

Segnalalo qui per favore, grazie! https://www.veganhome.it/ristoranti-locali/segnala/

Ciao,
Marina

Ciao Angelina, sono di Gualdo T., molto vicini. Mi segno il nome del ristorante, spero di andarci presto.

Marina ha scritto:

angelina ha scritto:
A chi vive nelle nostre zone vorrei suggerire un agriturismo > in cui sono stata a mangiare da poco: Agriturismo > Coroncina,

Segnalalo qui per favore, grazie! https://www.veganhome.it/ristoranti-locali/segnala/

Ciao,
Marina

già inserito nel 2008 ;)
ciao

Tritone ha scritto:
già inserito nel 2008 ;)

Ma non ce n'e' nessuno con questo nome in Umbria (avevo controllato apposta), e' nelle Marche. Si parla dello stesso posto?!

Ciao!
marina

Marina ha scritto:
Ma non ce n'e' nessuno con questo nome in Umbria (avevo controllato apposta), e' nelle Marche. Si parla dello stesso posto?!

Ciao!
marina

mi sembra di aver letto, nel messaggio originario, Belforte del Chienti, che è in prov. di MC (proprio dove è ubicato l'agriturismo in questione)
ciaoooo