Sono nuovo; pagina 2

dieciorsi ha scritto:
Quando ho iniziato mangiavo solo poche cose acquistate da naturasi e non ce la facevo, ho dovuto riprendere a mangiare formaggio e uova almeno.

scusa, ma non capisco perchè mangiavi solo poche cose prese al Naturasì, ma non c'è un mercato, bancarelle di frutta e verdura vicino casa? e un negozio o supermercato che vende fagioli, lenticchie,ceci?
è questo che mi faceva pensare che eri "cazzaro", scusami ancora, ma non riesco a comprendere perchè mangiare cose dei negozi bio che costano un botto e io prendo saltuariamente come sfizio... una bella pasta e ceci no? fagioli all'uccelletto? lenticchie in umido con una bella bruschetta?
forse io sono poco esoterica e esotica, ma a casa da noi mangiamo molto similmente a come mangiavo a casa mia da piccola, roba italica tipo peperonate, pasta e legumi, risotti, ste robe qui insomma...

quindi non è che non ti si voleva aiutare, ma suonava tutto un po' bizzarro,un po' inusuale, ora che sappiamo che sei serio vediamo di fare un po' chiarezza

io non sono nata vegan ma devo dire che non ho cambiato molto le mie abitudini, a casa mia si mangiava in maniera tradizionale ma - appunto - molte cose naturalmente vegan,come quelle che dicevo prima, insomma non è che ho dovuto immaginare chissà quali ricette
quello che non era vegan ora lo veganizzo, come la parmigiana o i bucatini cacio e pepe (vedi ricette qui su questo sito)

non è arroganza la mia, è profondo stupore, tutto qui

certo se mangiavi un pezzetto di tofu con due foglie di insalata (se era bio di più non ci si può permettere) e ti credo che svenivi, ma da qui a mangiare costosi formaggi e uova ce ne vuole, quando un chilo di fagioli costa a malapena un euro e ci mangi per giorni

quanto all'adagio credo biblico, se devo dirti il vero io sono la prima che giudico aspramente la mia stessa vita da vegetariana prima di diventare vegan, credo che sia stata una perfetta imbecille, una superficiale, un'idiota senza cervello, e se qualcuno mi avesse giudicato avrebbe fatto un gran bene, magari sarei diventata vegan prima,semplicemente provo una profonda vergogna per come ero, e nn è un atteggiamento, una posa
è qualcosa a cui non devo pensare troppo se no prendo di mira uno spigolo e mi ci lancio contro

dieciorsi ha scritto:
Ma troppo di che ?
Anche per te valgono le stesse cose che ho scritto per Ariel.

Se io leggo che sono 8 mesi che non mangi carne (ok sono 18), che sei vegetariano e quindi assumi derivati animali ma non hai troppe forze e per questo devi prendere la B12, mi sembra una presa per i fondelli.

IMPARA A PARLARE COME MANGI ALLORA SARAI PIU' COERENTE

Ognuno pensi alla propria.

dieciorsi ha scritto:
devo necessariamente imparare nuove ricette vegan, poiché sono otto mesi che non mangio carne e non ho troppe forze.

Credo che tutti abbiano pensato a uno scherzo di cattivo gusto perché questa cosa è assolutamente impossibile.. E' come dire: "ho smesso di fumare e adesso sono senza fiato".

L'alimentazione vegan è quella che dà più forze ed energie, senza particolari accorgimenti. Certo, se uno mangia solo pane e insalata qualche problema lo avrà ma sembra veramente una cosa impossibile.

Se fai degli esempi della tua alimentazione tipo quando stavi male possiamo darti dei pareri.

contadini e contadine che hanno sempre lavorato 12 ore (minimo) nei campi e non si può dire fosse lavoro da merlettaie si nutrivano pressochè esclusivamente di cereali e legumi
alimenti a lungo rilascio di energia

come fanno molti maratoneti, tra l'altro

è formaggio e uova che smosciano, non un piattone di fagioli borlotti

Sì, poi basta vedere la differenza tra erbivori e carnivori: tigri leoni ecc. uccidono la preda, mangiano, e poi crollano addormentati per riprendere le forze a causa della digestione della carne che porta via un sacco di energia. Mentre gli erbivori hanno ritmi molto più equilibrati.

Noi siamo erbivori, conduciamo vite da erbivori (non crolliamo addormentati dopo ogni pasto) ma mangiamo carne e altri prodotti animali che ci affaticano inutilmente. Eliminarli e diventare vegan dà molte più energie.