Nuovo arrivato :)

Ciao a tutti :)
Mi chiamo Diego,ho 23 anni(ancora da compiere) e arrivo qui sul forum per vari motivi.
Premetto: sono ancora un onnivoro,non me ne vogliate.
Ma ho intenzione di fare il grande passo(per me lo sarebbe davvero)
Sono cresciuto in campagna,dove le sensazioni si scontrano in modo assurdo.
Si vive a contatto con gli animali per tutto il giorno,poi però spesso si maltrattano,e si uccidono.
Come ho detto però,si vive con gli animali.
Io sono cresciuto con loro,ed ho imparato ad amarli,e a considerarli nostri pari,com'è giusto che sia.
Fino ad oggi ho sempre mangiato carne,ma già da 4 circa sto riflettendo sulle possibilità di smettere.
Sto andando per gradi.
Ho smesso di mangiare qualsiasi tipo di carne,tranne il il suino e i volatili.
Mi rendo conto che è un discorso stupido,perchè vorrebbe dire considerare alcuni animali di serie A e altri di serie B,ma per me è davvero difficile allontanarmi dalla carne. Considerando che sono anche in sovrappeso,quindi una buona forchetta.
E per non parlare del fatto che di lavoro faccio il cuoco(lavoro che vorrei lasciare)
Ora però sono giunto ad un punto in cui voglio dire basta. Basta perchè c'è troppo schifo nel mondo(nell'uomo).
Basta perchè voglio dare una svolta nella mia vita,nel corpo e nello spirito.
Non posso amare gli animali e mangiarli,non ha senso e voglio che tutta la mia vita ne abbia.
Voglio cambiare.
Oggi probabilmente consumerò il mio ultimo pasto a base di carne,da domani cambierò,inizierò una nuova vita..vita in cui spero di poter contare sull'appoggio di questo forum.
Ho bisogno di consigli,aiuto,perchè per me sarà dura,durissima,ma voglio farcela.
Beh credo di aver scritto molto,ora vi dirò qualcosina su di me e vi lascerò in pace :)
Vivo a Milano,studio la sera per diventare perito informatico e come ho detto lavoro come cuoco(ahimè).
Amo i computer,il calcio(si sono uno di quelli :D),e gli animali.
Ho 2 gatti(la mia rovina XD) che sono diventati fratello e sorella per me,e figlio e figlia per mia madre.
Non sono una persona molto espansiva,per via della forte timidezza,ma sono un buon amico e un chiacchierone,per chi riesce a sbloccarmi :D
Sono estremamente pigro ma una volta fuori casa amo passeggiare,stare sdraiato sotto l'ombra di un albero o andare in bicicletta :)
Spero di non avervi annoiato :)
Un saluto
Diego

Ciao Diego,

ottima scelta!
Vedrai che anche come "golosita'" non perdi nulla, la maggior parte di noi qui e' della razza dei golosastri :-)

Se ti leggi qualche thread su cucina e salute vedrai che razza di ingordi-golosi che siamo ;-)

Se sei di Milano sei fortunato, appena fatta la tua scelta - quindi gia' da domani! - potrai partecipare alle iniziative animaliste sul posto, si fanno varie cose. Anche mangerecce ;-)

Sabato c'e' questo: https://www.agireora.org/info/calendario_view.php?id=386 Presidio antivivisezione all'ospedale Niguarda

Ciao!
Marina

Ciao Diego,
benvenuto.

Ottima scelta!

Che tu faccia il cuoco non è così negativo: puoi sempre "ribaltare" la realtà creando piatti gustosi, sani e completamente vegetali, quindi cruelty-free.
Non vederlo solo come un problema, guardalo come un'opportunità, anche per il tuo futuro.
Che poi tu sia costretto a cucinare certi piatti è mostruoso. Non so se ce la farei mai...
Però, puoi lasciare il lavoro attuale e mantenere questo tuo talento, semplicemente mettendolo a favore degli animali.

Su questo forum troverai un sacco di informazioni.

Se sei timido, ci penseremo noi a sbloccarti! ;-)

Se hai domande di qualsiasi tipo, non farti problemi a chiedere!

Per raccogliere informazioni e consigli puoi dare un'occhiata a questo sito:

www.vegfacile.info

Se no, puoi anche leggere il libro "Diventa vegan in 10 mosse", edito da Sonda, acquistabile qui:

https://www.agireoraedizioni.org/catalogo/libri/libri/veganismo/diventa-vegan-in-10-mosse/

Diego ha scritto:
Mi rendo conto che è un discorso stupido,perchè vorrebbe dire considerare alcuni animali di serie A e altri di serie B,ma per me è davvero difficile allontanarmi dalla carne. Considerando che sono anche in sovrappeso,quindi una buona forchetta.

Tranquillo, perchè non è la carne ad essere buona: mai provato a mangiarla senza cucinarla, senza condirla, senza metterci almeno un po' di sale? Tutto ciò che mangi esiste nella versione vegana, se dai un'occhiata alla sezione ricette di questo sito, te ne accorgerai! Noterai anche come la sezione dei dolci sia la più affollata...

E per non parlare del fatto che di lavoro faccio il cuoco(lavoro che vorrei lasciare)

Ora mi aspetto il tuo contributo da cuoco alla sezione di cui sopra! Facci vedere che sai fare senza usare animali, altrimenti siamo più bravi noi :P

Guarda ti ammiro di più per il fatto che riesci a studiare di sera dopo il lavoro, per quello sì che ci vuole forza di volontà, smettere di mangiare carne invece costa solo un cambio di abitudini, un cambio molto vantaggioso :)

Benvenuto, vedrai che il percorso sarà molto più semplice di quello che credi, nel giro di pochissimo non ti ricorderai più di quando mangiavi carne.

Complimenti e vedrai che tutto andrà in discesa, come dice giustamente lift, è molto più difficile quello che fai lavorando e studiando la sera, quando la maggior parte dei tuoi coetanei di giorno se ne sta a cazzeggiare in università e la sera aperitivo e pippata in Via Torino, quindi non hai certo niente da imparare in quanto a strade non semplici, vedrai che la scelta veg al confronto sarà una passeggiata

Benvenuto anche da parte mia, caro omonimo!!!
Vedrai che vivrai meglio (e magari perderai anche qualche kilo...) se sceglierai di non nutrirti di cadaveri, muco mammario, mestruazioni di gallina e sputo d'api.
Se vuoi approfondire le ricette, oltre a quelle postate in questo sito, ti consiglio di vedere qui: www.veganblog.it Cari saluti! Diego

Benvenuto anche da parte mia...vedrai che non avrai rimpianti è molto più facile di quello che si crede e poi non devi fare tutto oggi,prenditi qualche giorno per capire come giostrarti il tutto,ma al max in una settimana ti sembrerà di essere sempre stato vegan.L' unico consiglio che mi sento di darti è di evitare i pranzi fuori casa con numerosi gruppi di amici per qualche tempo.

Ciao Diego
che bello, non abbiamo nemmeno degenerato il tuo post di benvenuto
;-) (Luposolitario docet) ma come siamo tutti seri e compiti oggi...
scherzi a parte benvenuto tra noi, fatti valere e salva i tuoi bei 1000 animali in un botto solo!!

Ciao benvenuto!!! Ti porto anche il mio messaggio di incoraggiamento :) Vedrai che andrà tutto bene, e tra un anno ti guarderai indietro come me e ti sembrerà enormemente strano l'idea di aver mai addentato un pezzo di carne... dai tempo al tempo! Il mio unico consiglio è quello di non tergiversare scegliendo "quali animali" puoi mangiare e quali no, è solo un modo di prendere tempo ma senza andare al nocciolo della questione. "Da oggi non mangio più carne!!" dichiaralo forte e chiaro a te stesso, con soddisfazione!, e vedrai che nel giro di pochissimo ti disabituerai e non ti sembrerà più cibo.

Ciao,oltre al bel nome,sei a quanto pare fortunato nelle intenzioni e nell'approdare quì,ti posso assicurare che se manterrai ferme queste intenzioni sari accolto da persone straordinarie.
Ti hanno già detto credo tutto e dato buonissimi consigli,sarai fortunato oltretutto perchè molti quì sono di Milano o non lontano e potrete conoscervi,comunque se chiederai ognuno di noi certo non ti negherà il piccolo consiglio che ti serve e che può darti.
Non nascondo che in parte t'invidio,per il fatto di essere cuoco potrai passare facilmente magari gradualmente a una cucina che oltre salutare è sempre più di tendenza quindi con un pò di fortuna potrai avviare magari un tuo progettino se vorrai continuare in parte su questa strada compatibilmente con l'impegno nell'informatica,anche se al momento ti costringe a fare quello che fai.
Certo dovrai avere pazienza e fare magari cambi gradualmente se non riucirai di botto come intendi,se starai attento all'interiorizzazione di questa scelta ed al rispetto della nostre idee(perchè potrebbe capitare i primi tempi..)riceverai fermo sostegno.
MAgari certo sei abituato a mangiare parecchio e sentirai la differenza di sostanza,ma è fisiologico come procedimento oltre che mentale,e comunque ti assicuro che potrai mangiare e variare proprio tanto.
Inoltre potrai prendere questo come una dieta e non correre rischio di deperirti,senza offesa,ti invidio questa possibilità perchè ho tutti i problemi contrari,ma ti assicuro che anche io non sono sparito,anzi..sfatiamo dei falsi miti,tu al massimo ci diventi pure un bel ragazzo.
E soprattutto potrai dire di amare davvero gli animali,perchè chi li ama non li mangia.
Vabè dopo tutte queste ovvietà ti dò il benvenuto come gli altri e se son rose fiorirano,via con il valzer! ;)
Gian.

come mi piacciono i benvenuti di Luke...io lo nominerei grancerimoniere ufficiale del sito!!!!C'ha quel nonsoche di paterno che ti mette a tuo agio ;)

Vorrei ringraziare tutti per il bel benvenuto!
Siete tutti gentilissimi e carinissimi,davvero grazie :) Rispondo un po' in generale.
Per quanto riguarda il mio obiettivo: io spero di farcela,voglio che il mio amore per gli animali trovi riscontro anche sotto questo aspetto,perchè non posso dire di amarli e poi mangiarli,non ha senso.
Sono d'accordo con chi dice che mangiare carne è semplicemente un abitudine,ed io intendo eliminarla.
Per quanto riguarda il mio lavoro.
Il mio sogno è quello di aprire,in futuro,un ristorante.Anche piccolo,ma che possa farmi sentire realizzato.
Un ristorante che possa offrire ai vegani un punto di ritrovo oltre che punto di ristoro.
E' un sogno,chissà mai si possa realizzare :D
Grazie ancora per le belle parole di tutti e per il bel benvenuto :)

verdetartarugo ha scritto:
come mi piacciono i benvenuti di Luke...io lo nominerei grancerimoniere ufficiale del sito!!!!C'ha quel nonsoche di paterno che ti mette a tuo agio ;)

Grazie,carissimo,le mie tempie si sono riprese,e rieccomi brevemente a funestarvi,sappi che è altrettanto per te,ma te l'ho già detto.
Gran cerimoniale è veramente troppo ma apprezzo il complimento,hai detto bene comunque,ho un forte istinto paterno,pur essendo giovane e decisamente poco vissuto,speriamo un giorno di poterlo utilizzare al
meglio..

a Diego:
scusa per la digressione,e penso tutti siano contenti delle tue parole,
già il tuo discorso della coerenza mi garba molto,finalmente uno che non ha il coraggio di dire quanto ama gli animali masticando spiedini o indossando pelliccie..ti assicuro non è poco..=__="
ed il discorso del ristorante è proprio quello che intendevo,un'approdo naturale,che spero si realizzi,perchè da quel poco che dici già s'intuisce che 6 una gran brava persona,ultime parole a te,se ne vorrai trovare altre,anche se ne hai già dette di ottime,grazie a te!

Grazie Luke,e grazie ancora a tutti.
Inizierà a spulciare un po' il forum,in cerca di info utili :P

Inizierò*