Nuova Vegana Umbra ^_^

Salve a tutti! Mi presento..Irene, da Todi, provincia di Perugia.
Come ho scritto sulla mia presentazione, il mio percorso è stato molto lungo. In realtà fin dall'età di 8 anni rifiutavo la carne, perché non volevo mangiare i miei adorati animali. Purtroppo i miei genitori, medici vecchio stampo, mi prospettavano carenze e morte certa se avessi fatto questa scelta..così il compromesso è stato a 16 anni di togliere la carne ma continuare a mangiare pesce. Solo dopo essere andata via di casa sono diventata vegetariana; la scelta vegana invece è stata molto molto meditata sia perché non accettavo l'idea di dover prendere un integratore di b12 e sia perché al livello sociale mi sembrava più difficile da sostenere. Alla fine, a novembre scorso, mi sono decisa e ho visto che si può fare tutto e senza così tante difficoltà :) Ammetto che..sarà il fatto che non ho amici stretti vegan (anche se ho fatto convertire i miei ragazzi..non li vedo più essendo ex!), che qui non ci sono ristoranti vegetariani..che i miei continuano a remarmi contro..un po' di difficoltà all'inizio l'ho trovata. Però è questione di abitudine..e se la convinzione c'è ed è ferma, si accettano e superano anche gli ostacoli. E comunque, ora mai tornerò indietro :) Spero qui di trovare ulteriore appoggio e sostegno! Buon weekend a tutti e grazie :)

Ciao e benvenuta!! Mi fa piacere sentire questa esperienza, alla fine le resistenze cadono se sotto c'è un cervello che ragiona!

Benvenuta!
Qualsiasi difficoltà è nulla in confronto a quello che patiscono ogni giorno migliaia di animali...
Ristoranti vegetariani ce ne sono pochi o niente in ogni città, ma si mangia lo stesso anche fuori.
Buon inizio!

Io sono di Orvieto :-) benvenuta sul forum.

Vento ha scritto:
Io sono di Orvieto :-) benvenuta sul forum.

Orvieto, che meraviglia... Scusate O.T.

^_^ sì, è bella, ed anche la campagna attorno lascia attoniti.

Ciao Irene,
benvenuta tra noi. Garantisco che non è semplice la nostra scelta più che altro per la mancanza di sensibilità di chi ci circonda (dovuta purtroppo all'ignoranza). Basta sapersi organizzare e niente è impossibile. Pensa che non avevo mai cucinato ma da quando sono diventato vegan ho iniziato a fare dolci perché avevo problemi a trovarli come piacciono a me.
Un vegan-abbraccio
Marco

Benvenuta Irene e buon veg-viaggio :)

Benvenuta Irene